Müde von süßem Haferflocken? Lassen Sie uns salziges Haferflocken machen

Woran denken Sie normalerweise, wenn Sie das Wort Haferflocken hören? Weizenbrei? Geschmacklos? Banane? Milch? Zimt? Ja, in vielen Situationen wird Haferflocken, auch bekannt als Haferflocken, oft als süße Leckerei hergestellt. Auch wenn die Verarbeitung dieses gesunden Lebensmittels nicht nur als süßes Lebensmittel verarbeitet werden kann. Sie können salziges Haferflockenmehl mit einigen Lebensmittelzusatzstoffen verarbeiten, die sicherlich auch gesund sind.

Vorteile von Haferflocken für die Gesundheit des Körpers

Viele Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass Haferflocken eines der gesündesten Lebensmittel sind. Diese Lebensmittel sind bekanntermaßen reich an Ballaststoffen, daher ist es für jeden sehr gut, sie zu konsumieren, um ihren Ballaststoffbedarf zu decken. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind für den Körper normalerweise schwer verdaulich. Dadurch bleibt das Essen länger im Magen, sodass Sie sich länger voll fühlen können.

Aufgrund seiner langverdauten Natur dauert es länger, die Form komplexer Kohlenhydrate in Haferflocken in Glukose umzuwandeln. Dieser Zustand führt dazu, dass der Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigt, als ob wir zum Beispiel Reis essen. Deshalb ist der Verzehr von Haferflocken auch für Diabetiker gut, um ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Ein weiterer Vorteil von Haferflocken ist, dass sie den Cholesterinspiegel im Körper aufrechterhalten können. Diese Lebensmittel sind auch gut für den Verzehr zur Behandlung der Herzgesundheit. Haferflocken enthalten neben Ballaststoffen auch Eiweiß, Magnesium, Phosphor und Vitamin B1, die bei der Energiebildung eine Rolle spielen.

Sind Sie es leid, süßes Haferflocken zu essen? Komm schon, mach salziges Haferflocken

Grundsätzlich hat Haferflocken einen milden Geschmack. Um Ihren Appetit zu steigern, können Sie einige Lebensmittelzusatzstoffe wie Obst, Milch oder Honig hinzufügen. Bei Diabetikern sollten Sie auf diese zusätzlichen Lebensmittel achten. Sie wollen sicher eine bessere Lebensqualität haben, indem Sie Haferflocken essen, oder? Lassen Sie nicht zu, dass sich durch das Hinzufügen von Lebensmitteln der Kohlenhydrat- und Zuckergehalt in Ihrer Servierschüssel ändert. Anstatt gesund zu sein, finden Sie möglicherweise hohe Werte in Ihrem Blutzuckerspiegel.

Die meisten dieser Lebensmittel werden häufig mit einem überwiegend süßen Geschmack verarbeitet. Dies sollte natürlich ein Problem für Diabetiker sein. In der Tat kann salziges Haferflocken auch eine interessante Option sein. In der Tat kann salziges Haferflocken für diejenigen unter Ihnen, die keinen Diabetes haben, sich aber langweilen oder nicht wirklich gerne süße Lebensmittel essen, die richtige Wahl sein.

Versuchen Sie, dieses salzige Haferflockenrezept zu befolgen, lassen Sie uns gehen. Um sich nicht zu langweilen, können Sie trotzdem gesund sein.

Gesundes salziges Haferflockenrezept (sowohl für Diabetiker als auch für normale Menschen)

1. Haferflockenpilze

Materialien:

Hafer

• 1 TL Olivenöl
• ¼ TL geriebener Ingwer
• 85 Gramm Hafer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 500 ml Wasser

Pilz

• 1 TL Olivenöl
• 75 Gramm Pilze, in dünne Scheiben geschnitten
• Salz
• ½ kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Wie man… macht:

1. Kochen Sie zuerst Ihren Hafer. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und mit geriebenem Ingwer belegen. Rühren Sie braten für ungefähr 30 Sekunden und fügen Sie Ihren Hafer hinzu. rühre ein paar Momente um und füge dann Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, bis Ihr Hafer gekocht ist, beiseite stellen.
2. Braten Sie Ihre Pilze in einer beschichteten Pfanne an. Das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Braten Sie bis duftend, dann fügen Sie die Pilze hinzu. Kochen, bis die Pilze braun sind. Fügen Sie Pfeffer und Salz Ihrem Geschmack für Geschmack hinzu. Bis zum Kochen stehen lassen, herausnehmen und servieren.
3. Mischen Sie die verarbeiteten Pilze auf dem gekochten Haferflocken (Haferflocken). Sie können auch gekochte Eier, Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzufügen, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.

Portionen: 1- 2 Portionen

2. Knoblauchhafer mit Spiegelei

Materialien:

Hafer

• 1 TL Olivenöl
• 2 - 3 gehackte Knoblauchzehen
• 85 Gramm Hafer
• 500 ml Wasser
• 110 Gramm Cheddar-Käse (fettarm), gerieben
• 2 TL Basilikum

Ei

• 1 TL Olivenöl
• 2 Eier
• ½ Teelöffel Paprikapulver oder Chilipulver
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Wie man… macht:

1. Hafer zuerst kochen. Der Trick, erhitzen Sie das Öl und braten Sie den Knoblauch für eine Weile (ca. 15 Sekunden), damit er nicht verbrennt, dann fügen Sie den Hafer hinzu. Hafer und Knoblauch einen Moment umrühren, dann Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen, bis gekocht.
2. Bevor Sie den Hafer in eine Schüssel geben, fügen Sie den Käse und das Basilikum hinzu und mischen Sie alles gut durch. Übertragen Sie den gekochten Hafer auf einen Servierteller.
3. Für die Eier das Olivenöl erhitzen und die Eier einzeln hinzufügen. Oder Sie können sie alle auf einmal nach Geschmack braten. Vergessen Sie nicht, Pfeffer und Salz sowie Paprika / Chilipulver nach Geschmack hinzuzufügen.
4. Fügen Sie das Ei oben auf Ihrem Hafer hinzu. Dienen.

Portionen: 1-2 Portionen

3. Haferflocken nach mexikanischer Art

Materialien:

• 1 TL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 60 Gramm Hafer kochen schnell
• ½ Teelöffel Taco-Gewürz
• ¼ Teelöffel Paprikapulver
• ½ Teelöffel Limettensaft
• 500 ml Wasser
• Salz
• Mais, Kirschtomaten, geriebener Cheddar-Käse, Avocado und Jalapeno als Belag

Wie man… macht:

1. Braten Sie den Knoblauch duftend an. Hafer, Taco-Gewürz, Paprikapulver, Limettensaft, Salz und Wasser hinzufügen. Rühren, bis alles vermischt ist, dann stehen lassen, bis es gekocht ist. Es dauert normalerweise 3-4 Minuten.
2. Nach dem Kochen in eine Schüssel geben und mit Mais, Tomaten, geriebenem Cheddar-Käse, Avocado und Jalapeno belegen. Warm servieren.

Portionen: 1 Portion

4. Haferflocken mit Tofu

Materialien:

• 30 Gramm Tofuseide
• 175 Gramm geschälter Mais (kann gefrorener oder echter Mais sein)
• 150 Gramm geschältes Edamame
• 150 Gramm Erbsen
• 60 Gramm Hafer (roh, nicht schnell oder sofort verwenden)
• 1 Esslöffel gehackter Koriander
• 1 Ei, schütteln Sie es ab
• 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
• Sojasauce (je nach Geschmack)

Wie man… macht:

1. Kombinieren Sie Tofu, Mais, Edamame, Erbsen, Hafer und Koriander und kochen Sie bei starker Hitze. Rühren und zerdrücken Sie den Tofu in kleinere Stücke. 5 Minuten kochen lassen, damit alle Zutaten gekocht sind. Sie können je nach Geschmack Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
2. Legen Sie das geschlagene Ei in Ihre Pfanne und rühren Sie es vorsichtig um, bis es gleichmäßig verteilt ist.
3. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie dann die Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie gut.
4. Sie können Sojasauce hinzufügen, wenn Sie möchten. Dienen.

Anzahl der Portionen: 1 Portion

5. Haferflocken mit Käse, Tomaten und Schnittlauch

Materialien:

• 8 dünne Fleischscheiben
• 250 ml fettarme Milch
• 125 ml Wasser
• 350 ml Hühnerbrühe
• 45 Gramm Hafer
• 50 Gramm geriebener Cheddar-Käse (fettarm)
• 15 Gramm gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Kirschtomaten nach Geschmack

Wie man… macht:

1. Braten Sie das dünne Fleisch nacheinander mit Olivenöl an, bis es etwa 5 - 8 Minuten lang braun und knusprig ist. Ablassen.
2. In einen Topf, Milch, Wasser und Brühe bei starker Hitze geben, dann den Hafer hinzufügen und die Hitze reduzieren. Rühren Sie den Hafer 25-30 Minuten lang, bis die Gurken und der Hafer weich werden. Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Vor dem Servieren die dünnen Fleischscheiben zerdrücken, in den Hafer geben und gut mischen.
4. Den pürierten Hafer in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Kirschtomaten und Schnittlauch hinzu. Dienen.

Portionen: 4 Portionen

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