3 Auswahl eines zuckerarmen Gebäckrezepts für Eid & bull; Hallo gesund

Eid bald. Haben Sie schon Gebäck für zu Hause? Eid al-Fitr ist immer ein Synonym für Reihen wunderschöner Gläser, die mit verschiedenen Arten von Gebäck gefüllt sind, das die Zunge schüttelt. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie versuchen, Ihren süßen Zahn zu reduzieren, oder wenn Sie von Ihrem Arzt sogar empfohlen werden, ihn zu reduzieren. Sie können, wie kommt es, dass Sie Ihre eigenen zuckerarmen Kekse für eine gesündere Eid machen!

Wie man den Zuckeranteil im Gebäck reduziert

Einen Keks zu essen ist nicht ganz einer, oder? Seien Sie jedoch vorsichtig für diejenigen unter Ihnen, die übermäßiges Körpergewicht oder Diabetes haben. Wenn Sie zu viele zuckerhaltige Lebensmittel essen, kann sich Ihr Zustand verschlechtern.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie den Zuckergehalt in Cookies reduzieren können:

• Reduzieren Sie 1/4 des Zuckeranteils des Rezepts. Wenn das Rezept beispielsweise 200 Gramm Zucker enthält, verwenden Sie nur 150 Gramm Zucker. Sie können den Zucker auch etwas mehr als diesen "Standard" reduzieren, aber Ihr Kuchen wird wahrscheinlich weniger lecker schmecken und die Farbe wird nicht leuchten.
• Fügen Sie einen anderen Süßstoff als Zucker hinzu. Zum Beispiel Vanilleextrakt, Rosinen, Bananen, Muskatnusspulver, Ahorn-Extrakt, Nelkenpulver und andere natürliche Süßstoffe.
• Ersetzen Sie Weißzucker teilweise oder vollständig durch künstliche Süßstoffe. Zum Beispiel Agave, Sucralose, Stevia, Saccharin oder Splenda Nectar.
• Ersetzen Sie Zucker durch Milchpulver. Ersetzen Sie das ¼ des Zuckers im Rezept durch Milchpulver für zusätzliche Süße und Ernährung. Wenn das Rezept beispielsweise 1 Tasse Zucker enthält, verwenden Sie ¾ Glas Zucker und ¼ Glas Milch und ersetzen Sie es durch Milchpulver.

Diese Tipps haben zwangsläufig einen kleinen Einfluss auf den Geschmack der von Ihnen hergestellten Kekse. Zumindest kann es Ihnen jedoch helfen, die Aufnahme von Zucker zu begrenzen, der jedes Mal in den Körper gelangt, wenn Sie Kekse essen.

Zuckerarmes Keksrezept für Eid

1. Nastar mit niedrigem Zuckergehalt

Quelle: Lapis Lapis

Material für Leder:

• 300 g proteinarmes Mehl
• 40 Gramm Maisstärke
• 120 gr Margarine
• 120 Gramm Butter
• 45 Gramm Puderzucker
• 40 Gramm Milchpulver
• 2 Eigelb

Zutaten für Ananasmarmelade:

• 1 kg geriebene Honigananas
• 50 gr Palmzucker
• 4 cm Zimt
• 5 Nelken
• ½ Teelöffel feines Salz
• 1 Teelöffel Limetten- / Zitronensaft

Material zum Verteilen:

• 5 Eigelb
• 1 Teelöffel Stevia-Zucker
• 1 Esslöffel frische flüssige Milch

Wie man… macht:

Ananasmarmelade: Mischen Sie Ananashonig, Palmzucker, Zimt, Nelken, Salz und Limetten- oder Zitronensaft. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke, trockene Marmelade entsteht.

Nastar Haut:

1. Margarine, Butter, Eigelb und Puderzucker mischen. Bis zur gleichmäßigen Verwendung schlagen Rührgerät Spiralrad für 2 Minuten.
2. Mehl, Maisstärke und Milchpulver unter Rühren mit einem Spatel unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Nehmen Sie einen halben Esslöffel Hautteig rund und flach. Mit ½ Teelöffel Ananasmarmelade füllen. Die Form wird rund.
4. Den mit Ananasmarmelade geformten und gefüllten Teig auf ein mit Margarine bestrichenes Backblech legen. Die Nastar-Mischung mit den Brotaufstrichen bestreichen.
5. Backen Sie den Teig im Ofen bei 160 ° C für 25 Minuten oder bis der Kuchen gekocht ist.
6. Entfernen, abkühlen lassen und zuckerarme Nastar-Kekse servieren.

2. Mandel- und Haferkekse

Quelle: Ernstes Essen

Benötigte Materialien:

• 150 Gramm proteinarmes Mehl
• 30 Gramm Maisstärke
• 100 gr Margarine
• 45 Gramm Puderzucker
• 4 Eigelb
• 20 Gramm Milchpulver
• 60 gr Mandeln, grob gehackt
• 40 gr Hafer
• ½ Teelöffel Backpulver
• 50 gr Kirschen, in kleine Stücke geschnitten

Wie man… macht:

1. Margarine, Puderzucker und Eigelb glatt rühren. Fügen Sie Mehl, Maisstärke, Milchpulver, Backpulver, Mandeln und Hafer hinzu. Mit einem Spatel umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
2. Bereiten Sie ein mit Margarine bestrichenes Backblech vor. Nehmen Sie 1 Esslöffel Teig und formen Sie den Teig in eine flache runde Form. 1 kleines Stück Kirsche zentrieren.
3. Den im Ofen gebildeten Teig 30 Minuten bei 150 ° C backen, bis der Kuchen gar und braun ist.
4. Entfernen Sie, warten Sie, bis kühl, Mandel- und Haferkekse servierfertig sind.

3. Schnee Prinzessin Kuchen

Quelle: Land O'Lakes

Benötigte Materialien:

• 250 g proteinarmes Mehl
• 25 Gramm Maisstärke
• 75 Gramm Erdnüsse, die gekocht und fein gehackt werden
• 225 Gramm Margarine oder kann durch Kokosöl ersetzt werden
• 1/4 Teelöffel Salz
• 45 Gramm Puderzucker
• 1 Eigelb
• 15 Gramm fettarme Milchpulver

Zutaten für das Streuen von Kuchen:

• 150 Gramm Puderzucker

Wie man… macht:

1. Den Backofen vorheizen, während der Kuchenteig zubereitet wird.
2. Margarine, Salz und Puderzucker in einen Behälter geben und mit einem Mixer mischen oder verrühren. Nach der Hälfte glatt das Eigelb hinzufügen und erneut schlagen.
3. Wenn alles ganz gleichmäßig ist, fügen Sie mehr Mehl, Maisstärke und Milchpulver hinzu und rühren Sie erneut um.
4. Zum Schluss die Erdnüsse in den Teig geben und mischen, bis eine Mischung entsteht, bis ein ziemlich glatter Teig entsteht.
5. Nehmen Sie einen kleinen Teig, formen Sie dann eine runde Form und legen Sie einen nach dem anderen auf ein Backblech, das mit etwas Margarine bestrichen wurde.
6. Bei 130 Grad Celsius etwa 30-45 Minuten lang oder bis der Kuchen braun ist in den Ofen stellen.
7. Bereiten Sie Puderzucker zum Streuen in eine Schüssel vor und rollen Sie dann den reifen Kuchen auf den Zucker.
8. Legen Sie den gefrorenen Schneeprinzessin-Keks in das Glas und er ist servierfertig.

Möchten Sie die verschiedenen oben genannten Gebäckrezepte ausprobieren? Vergessen Sie nicht, auch auf den Verzehr zu achten, damit der Magen voll bleibt, ohne die Gesundheit des Körpers gefährden zu müssen. Viel Glück!

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