Eine lektinfreie Ernährung sei für empfindliche Mägen geeignet

Nach dem Trend der glutenfreien Ernährung kam ein neuer Ernährungsstil namens Lektinfreie Ernährung. Bei dieser Diätmethode müssen Sie vermeiden, Lebensmittel zu essen, die Lektine enthalten. Was sind Lektine und warum sollten Sie nicht große Mengen davon essen? Was sind die Vorteile der Lektindiät und wie kann man sie im Alltag anwenden? In diesem Artikel finden Sie alle Antworten auf Ihre Fragen.

Was ist eine Lektin-freie Diät?

Lektine sind eine Art von Protein, das an Kohlenhydrate bindet und in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist. Lektine können vom Körper nicht verdaut werden, so dass sich die Form dieser Substanz nicht ändert, obwohl sie in die Verdauung eingetreten ist.

Wenn Lektine in kleinen Mengen konsumiert werden, spielen sie eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Sogar eine Reihe von Studien behaupten, dass diese Substanz helfen kann, Krebszellen abzutöten.

Wenn jedoch zu viel konsumiert wird, können Lektine leider einen negativen Einfluss auf den Körper haben. Eine der Nebenwirkungen des meisten Verzehrs von Lebensmitteln mit hohem Lektingehalt ist Durchfall und Erbrechen. Experten sagen auch, dass Lektine die Aufnahme mehrerer anderer Nährstoffe im Körper hemmen können.

In einigen Fällen gibt es jedoch Menschen, die gerade Lektine in kleinen Mengen gegessen haben und Verdauungsstörungen haben. Daher kam die Lektin-freie Diät für Menschen mit empfindlicher Verdauung.

Wie ist die Anwendung einer Lektin-freien Diät?

Diese Diät erfordert, dass Sie Lebensmittel vermeiden, die reich an Lektinen sind, wie:

• Gemüse: Tomaten, Auberginen und Chilis
• Alle Arten von Nüssen, von roten Bohnen über Sojabohnen bis hin zu Erdnüssen
• Milch und Milchprodukte
• Brot, Kuchen und Kekse

In der Zwischenzeit können Sie andere Lebensmittel essen, die wenig Lektine enthalten, wie z.

• Gemüse: Zwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl, Pilze, Karotten
• Früchte: Äpfel, Erdbeeren, Orangen, Zitronen

Sie können auch tierische Eiweißquellen wie Rindfleisch, Huhn, Fisch und Eier essen.

Was sind die Vorteile einer Lektin-freien Ernährung?

Diese Lektin-freie Diät wird speziell für Menschen mit empfindlicher Verdauung angewendet. Durch die Anwendung dieser Diät können folgende Vorteile erzielt werden:

• Reduziert Symptome von Bauchschmerzen und Blähungen
• Verringerung des Verletzungsrisikos für Verdauungsorgane wie den Darm
• Reduzierung des Risikos einer Lebensmittelvergiftung durch zu viele Lektine

Einige Leute behaupten auch, dass dies beim Abnehmen helfen kann, aber das ist immer noch verwirrend.

Aber ist es sicher, sich lange zu bewerben?

Es wurden nicht viele medizinische Studien durchgeführt, um die Wirksamkeit und Sicherheit von diätetischen Lektinen beim Menschen zu testen. Die meisten Untersuchungen, die diese Diät untersuchen, wurden an Tieren durchgeführt. Daher sind noch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, damit bekannt ist, welche Vorteile und Auswirkungen dies haben kann.

Diese Diät wird auch immer noch als umstritten angesehen, da sie etwas schwierig zu bewerkstelligen ist. Der Grund dafür ist, dass die Begrenzung einer Reihe von Nährstoffen aus vielen Nahrungsquellen das Gleichgewicht Ihrer Ernährungsbedürfnisse stören kann. Je abwechslungsreicher Ihr Essen ist, desto besser und nährstoffreicher sind Sie. Wenn Sie eine solche Diät einhalten möchten, sollten Sie daher zuerst einen Ernährungsberater oder verwandtes medizinisches Personal konsultieren.

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