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Während der Schwangerschaft steigt der Ernährungsbedarf schwangerer Frauen. Diese zusätzlichen Vitamine und Mineralien werden für die Entwicklung des Fötus benötigt. Ab der Aufnahme von Obst und Gemüse bis zur Milch muss erfüllt sein. Auf dem Markt sind viele Arten von Milch im Umlauf, darunter UHT-Milch. Viele angehende Mütter fragen sich jedoch, ob schwangere Frauen UHT-Milch trinken können. Überprüfen Sie die Antwort hier.
Forschung an schwangeren Frauen, die UHT-Milch trinken
Quelle: Livestrong
Milch enthält Kalzium, Eiweiß, Folsäure und Vitamin D, die für schwangere Frauen und Feten wichtig sind. Diese Nährstoffe erhöhen die Blutversorgung, unterstützen das Wachstum von Geweben, Knochen und Gehirn des Babys und verhindern, dass Babys mit geringem Geburtsgewicht geboren werden. Darüber hinaus hält Milch das Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten aufrecht und kann Übelkeit oder Sodbrennen während der Schwangerschaft verhindern.
Eine Art von Milch, nämlich UHT-Milch, ist für den öffentlichen Verzehr sehr beliebt. UHT-Milch (ultrahohe Temperatur) ist Milch, die auf 150 Grad Celsius erhitzt wird, um schädliche Krankheitserreger wie Schimmel, Bakterien oder Enzyme, die Milch zerstören, abzutöten.
Nach dem Erhitzen wird diese Milch in einem Behälter verpackt, um eine Kontamination zu vermeiden und eine längere Lebensdauer zu gewährleisten. Dies ist der Grund, warum viele Menschen daran interessiert sind, UHT-Milch zu trinken.
Eine Studie der University of Reading in Großbritannien, die von The Guardian berichtet, zeigt, dass schwangere Frauen, die auf Bio-Milch oder UHT-Milch allein umsteigen, die Entwicklung des fetalen Gehirns beeinträchtigen können. Warum ist das so?
Forscher erklären, dass Bio-Milch und UHT-Milch 30 Prozent weniger Jod enthalten als herkömmlich hergestellte Frischmilch. Jod ist ein essentielles Mineral, das für die Entwicklung des fetalen Gehirns essentiell ist. Darüber hinaus wird Jod auch von Schilddrüsenhormonen benötigt, um den Stoffwechsel richtig zu regulieren.
Können schwangere Frauen UHT-Milch trinken?
Quelle: Tinystep
"Bio-Milch und UHT-Milch sind nicht schädlich, Trinkmilch bietet tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Um jedoch eine Jodmenge zu erhalten, die einem Liter normaler Frischmilch entspricht, müssen Sie etwa 1,5 Liter Bio- oder UHT-Milch trinken “, sagte Professor Ian Givens, Forschungsleiter an der University of Reading.
Obwohl Untersuchungen zeigen, dass für den Fötus ein Risiko für UHT-Milch besteht, bedeutet dies nicht, dass schwangere Frauen überhaupt keine UHT-Milch trinken sollten. Schwangere können weiterhin UHT-Milch genießen, solange der Jodbedarf und andere Nährstoffe erfüllt sind. Verlassen Sie sich also nicht nur auf UHT-Milch, um Ihren Jodbedarf zu decken. Sie können Ihren Jodbedarf aus verschiedenen Lebensmitteln wie Seetang, Garnelen, Fisch, Eiern und Jodsalz decken.
Neben UHT-Milch können schwangere Frauen auch pasteurisierte Milch oder Magermilch (fettarm) trinken. Was vermieden werden sollte, ist nicht pasteurisierte Milch (Rohmilch). Diese Art von Milch enthält immer noch Mikroben, von denen befürchtet wird, dass sie das Baby und die Mutter infizieren. Obwohl selten, Rohmilch kann eine Lebensmittelvergiftung (Listeriose) verursachen, da sie Bakterien enthält Listeria monocytogenes.
Denken Sie daran, dass es Grenzen gibt, alle Arten von Milch zu trinken. Trinken Sie nicht zu viel oder trinken Sie sie nach dem Essen. Dies kann Ihre Kalorienaufnahme erhöhen und Sie an Gewicht zunehmen lassen. Übergewicht während der Schwangerschaft kann das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes erhöhen. Es ist besser, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um die beste Milchart während der Schwangerschaft auszuwählen und die Aufnahme von Milch und anderen Lebensmitteln zu kontrollieren.
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