Kaffee mit Butter ist gesünder als Zucker & Bull; Hallo gesund

Es gibt viele Biolebensmittel-Trends, aber dieser könnte etwas seltsam sein: Kaffee mit Butter anstelle von Zucker oder Milch trinken.

Aber warte eine Minute.

Verwenden Sie keine Butter

Kaffee verwendet Butter, auch bekannt als Butterkaffee , erstellt von Dave Asprey, einem Technologie-Geschäftsmann. Er betonte, dass die Art der verwendeten Butter sein muss Bio-Gras-ungesalzene Butter, aka Bio-Butter und kein Salzzusatz, der von Kühen stammt, die nur mit Gras gefüttert werden. Hoppla! Und es ist nicht nur Butter, die Sie Ihrer morgendlichen Kaffeetasse hinzufügen können. Zu machen Butterkaffee Mit dem Spitznamen Bulletproof Coffee, Fortsetzung Asprey, müssen Sie auch ein wenig MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride) aus Kokos- und Palmölextrakten hinzufügen.

Das Koffein in normalem Kaffee kann nur einen anfänglichen Energieschock auslösen, der schnell ein Bad nimmt. Es ist kein Wunder, dass Sie nach einer Tasse Kaffee am Morgen schläfrig und träge bleiben, noch bevor sich die Mittagszeit nähert. Auf der anderen Seite, Butterkaffee Ihre sind in der Lage, Energie besser zu steigern und zu verwalten. Die Kombination von MCT-Butter und Öl bietet Ihnen eine Versorgung mit gesunden Fettsäuren, die Sie länger produktiv halten, sowie eine Reihe weiterer Vorteile, wie z. B. Gewichtsverlust.

Trends auch Kaffeebutter wirklich eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen sparen, wie angekündigt?

Der Nährstoffgehalt von Butter in einer Tasse schwarzen Kaffees

Bio-Butterprodukte von grasfressenden Spezialkühen enthalten hohe Mikronährstoffe und ein viel gesünderes Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren als herkömmliche Futterrinder - fast ähnlich wie die Fettsäuren in fettem Fisch. Wir müssen Fett konsumieren, damit der Körper richtig funktioniert, insbesondere essentielle Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fette). Darüber hinaus wurde berichtet, dass Butter von grasgefütterten Kühen die Körperfettmasse bei übergewichtigen Menschen reduziert und entzündungshemmende Eigenschaften hat.

Mittlerweile ist MCT ein Derivat von Kokosnussöl, das eine einzigartige Form von Fett aufweist, die im Vergleich zu anderen Ölsorten die Verdauung im Körper erleichtert. "Es gibt einige wissenschaftliche Beweise dafür, dass der regelmäßige Konsum von MCT-Öl die Fettverbrennung langfristig stimulieren kann, selbst wenn der Effekt mild ist", sagt Christopher Ochner, Ph.D., außerordentlicher Professor am New Yorker Forschungszentrum für Adipositasernährung in St. Petersburg. Luke's-Roosevelt Hospital, berichtet von Women's Health. MCT, so Ochner weiter, kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren und den Stoffwechsel des Körpers zu steigern.

Theoretisch erzeugt Kaffee mit Butter ein längeres Völlegefühl und einen stärkeren Energieschub als die schwankenden Wirkungen von Koffein, die Sie normalerweise erleben würden, wenn Sie normalen schwarzen Kaffee trinken. Dieser Vorteil ergibt sich aus einer verringerten Insulinreaktion beim Metabolisieren von Fett anstelle von Kohlenhydraten beim Frühstück. Fett verlangsamt die Verdauung, was die Aufnahme von Koffein in den Blutkreislauf verlangsamt. Fett ist auch füllender als andere Nährstoffe. Wenn Sie also Ihrem Morgenkaffee Butter hinzufügen, fühlen Sie sich möglicherweise länger satt. Für viele Menschen bedeutet die Verlangsamung des Insulins, dass sie sich wacher und wacher, konzentrierter und energetisierter fühlen, da ihr Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einem vollständigen Kohlenhydratfrühstück stabiler ist.

Heißt nicht Kaffeebutter ist ein gesundes Getränk

"Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee haben nachweislich gesundheitliche Vorteile - Antioxidantien, verbesserte kognitive Funktionen, geistige Schärfe und sogar ein geringeres Todesrisiko -, aber es ist schwer zu kennzeichnen. Butterkaffee Es ist ein „gesundes“ Getränk “, sagte Jenna A. Bell, PhD, RD, Sportdiätetikerin und Autorin des aus Shape zitierten Buches„ Energy to Burn: Der ultimative Leitfaden für Lebensmittel und Ernährung zur Förderung Ihres aktiven Lebensstils “.

Butter und MCT-Öl sind zwei Zutaten, die sehr viel gesättigtes Fett enthalten. Während diese einzigartige Kaffeemischung dafür sorgt, dass Sie sich länger satt fühlen, sollte beachtet werden, dass ein Esslöffel Butter und ein Löffel MCT-Öl mehr als 100 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren hinzufügen. Zu viel gesättigtes Fett kann zu einem Anstieg des LDL-Spiegels führen. Einige Gesundheitsexperten warnen, dass LDL das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen kann.

Darüber hinaus ist Kaffee mit Butter auch kalorienreich; Etwa 200-300 zusätzliche Kalorien pro Tasse als die Kalorien in schwarzem Kaffee. Wenn Sie regelmäßig trinken Butterkaffee eine Tasse pro Tag, das ganze Jahr über, was bedeutet, dass Sie in einem Jahr zusätzlich 9 bis 14 Pfund zunehmen. Und wenn man sich nur darauf verlässt Kaffeebutter Als Diät-Trick ohne Bewegung ist es fast unmöglich, Gewicht zu verlieren, indem man mehr Kalorien isst.

Aber wenn Sie den Geschmack von gewöhnlichem schwarzen Kaffee satt haben und ein wenig Abwechslung wollen. Warum probieren Sie es nicht aus? Hier finden Sie ein Rezept für Kaffeebutter, das Sie selbst zu Hause mischen können.

Butterkaffee Rezept

Was du brauchst:

• 240 ml Wasser
• 2 1/2 Esslöffel gemahlener schwarzer Kaffee Ihrer Wahl
• 1 TL MCT-Öl oder Kokosöl (Kokosöl enthält natürliche MCTs)
• 1 Esslöffel grasgefütterte, ungesalzene Butter

Wie man… macht:

• Kaffee wie gewohnt aufbrühen oder filtern, wenn Sie eine Kaffeefiltermaschine haben.
• Geben Sie alle Zutaten für 20 Sekunden in den Mixer, bis der Kaffee schaumig ist (wie gezogener Kaffee) und keine Spuren von Öl und Butter mehr auf der Oberfläche erscheinen. Sofort servieren.