Das Essen vieler Kohlenhydrate macht Sie tatsächlich schnell hungrig, das ist der Grund

Nahrungsquellen für Kohlenhydrate wie Reis, Nudeln und Brot sind wichtig für den Körper, da sie Energie und ein Gefühl der Fülle liefern können. Trotzdem müssen Sie immer noch auf die Menge der verbrauchten Kohlenhydrate achten. Anstatt dich zu füllen, wird nicht empfohlen, zu viel Kohlenhydrate zu essen, da dies dich schneller hungern lassen kann.

Warum macht das Essen von Kohlenhydraten Sie so schnell hungrig?

Im Allgemeinen werden Kohlenhydrate in Lebensmitteln in einfache und komplexe Kohlenhydrate unterteilt. Einfache Kohlenhydrate werden als Zucker (sowohl natürliche als auch künstliche) bezeichnet, während komplexe Kohlenhydrate aus Stärke und Ballaststoffen bestehen.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Kohlenhydraten schnell hungrig werden, kann dies daran liegen, dass Sie einfache Kohlenhydrate konsumieren. Diese Arten von Kohlenhydraten sind normalerweise in zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, Maissirup, verschiedenen Zuckersorten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten.

Einfache Kohlenhydrate sind der am schnellsten verdauliche Typ. Sobald sie in das Verdauungssystem gelangen, werden einfache Kohlenhydrate in kleine Glukosekörnchen zerlegt. Die Glukose gelangt dann in den Blutkreislauf, um im ganzen Körper verteilt zu werden.

Durch den Eintritt von Glukose in das Blut steigt auch der Blutzucker. Der Körper versucht auch, den Blutzucker zu kontrollieren, indem er das Hormon Insulin aus der Bauchspeicheldrüse produziert. Insulin wandelt überschüssige Glukose in Energiereserven um, die in den Muskeln und in der Leber gespeichert sind.

Quelle: thekitchn.com

Wenn der Blutzucker schnell ansteigt, produziert die Bauchspeicheldrüse auch große Mengen Insulin. Dieser Zustand lässt den Blutzucker drastisch fallen. Niedriger Blutzucker signalisiert, dass Ihr Körper Nahrung benötigt, damit Sie sich hungrig fühlen.

Der Prozess der Insulinfreisetzung verbraucht auch viel Energie, sodass Sie sich schnell hungrig und schläfrig fühlen. Selbst wenn Sie viel essen, werden die darin enthaltenen einfachen Kohlenhydrate schnell verdaut, was es Ihnen leichter macht, hungrig zu werden.

Im Gegensatz dazu brauchen komplexe Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte länger, um verdaut zu werden. Diese Lebensmittel müssen in einfache Kohlenhydrate zerlegt und dann wieder zerlegt werden, um Glukose zu produzieren, die vom Blutkreislauf transportiert werden kann.

Deshalb eine Schüssel essen Haferflocken Dichte Ballaststoffe halten Sie länger satt als das Essen einer großen Scheibe süßes Gebäck. Komplexe Kohlenhydrate lassen den Blutzucker auch nicht schnell ansteigen, sodass der Körper nicht schnell Energie verliert.

Begrenzen Sie den Verbrauch von Kohlenhydraten an einem Tag

Im Allgemeinen beträgt der Kohlenhydratbedarf jeder Person 45-65% der gesamten täglichen Kalorienaufnahme. Wenn Ihr Kalorienbedarf 2.000 Kalorien pro Tag beträgt, bedeutet dies, dass etwa 900 bis 1.300 Kalorien aus Kohlenhydraten stammen, während der Rest aus Eiweiß und Fett stammt.

Berücksichtigen Sie die Menge in Gramm, um die Menge an Kohlenhydraten in Lebensmitteln zu berechnen. Ein Gramm Kohlenhydrate versorgt Ihren Körper mit vier Kalorien. Eine Kugel weißer Reis enthält ungefähr 39,8 Gramm Kohlenhydrate, was 159,2 Kalorien entspricht.

Ein weiteres Beispiel: Vier Scheiben Weißbrot enthalten 50 Gramm Kohlenhydrate, was 200 Kalorien entspricht. Inzwischen enthält eine mittelgroße Kartoffel 13,5 Gramm Kohlenhydrate, was 54 Kalorien entspricht.

Wenn Sie in einer Mahlzeit zwei Messlöffel Reis essen, bedeutet dies, dass Sie ungefähr 318 Kalorien aus Kohlenhydraten erhalten. Mit der dreifachen Mahlzeit multiplizieren, dann erhalten Sie an einem Tag 954 Kalorien aus Kohlenhydraten in Reis.

Beachten Sie jedoch, dass die Quelle für Kalorien und Kohlenhydrate nicht nur aus Reis stammt. Sie können auch einen süßen Snack essen oder Tee mit Zucker trinken. Wenn die Menge nicht begrenzt ist, werden Sie unbewusst zu viele Kohlenhydrate und Kalorien essen.

Tipps zum Verzehr von Kohlenhydraten, ohne schnell hungrig zu werden

Kohlenhydrate, die Sie schnell hungern lassen, sind in zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken enthalten. Um Sie länger satt zu halten, versuchen Sie, einfache Kohlenhydrate zu reduzieren und sie langsam durch Lebensmittel zu ersetzen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten.

Das Folgende sind Beispiele für Lebensmittel, die die komplexesten Kohlenhydrate enthalten.

1. Vollkorn

Ganze Samen sind Samen, die immer noch mit Epidermis bedeckt sind, so dass sie einen hohen Fasergehalt haben. Beispiele für Vollkornprodukte sind Weizen, brauner Reis und Haferflocken . Viele Brot- und Nudelprodukte sind jetzt auch mit der Aufschrift „ Vollkorn 'Was bedeutet, aus Vollkornsamen hergestellt.

2. Früchte reich an Ballaststoffen

Zu den ballaststoffreichsten Früchten gehören Äpfel, Bananen, Orangen und verschiedene Beeren . Wählen Sie so viel wie möglich frisches Obst, nicht Obst- oder Saftkonserven, da der Fasergehalt abgenommen hat.

3. Gemüse reich an Ballaststoffen

Je dunkler die Farbe des Gemüses ist, das Sie essen, desto höher ist normalerweise der Fasergehalt. Versuchen Sie, Ihr Tagesmenü mit Brokkoli, Rüben, der Rosenkohl sowie Karotten.

4. Nüsse und Samen

Alle Arten von Nüssen und Samen sind mit Ballaststoffen gefüllt, die Sie voller halten. Zu den ballaststoffreichsten Nüssen gehören schwarze Bohnen, Sojabohnen und grüne Bohnen. Während die Vollkornprodukte, die reich an Ballaststoffen sind, Quinoa, Chia und Kürbiskerne sind.

Kohlenhydrate sorgen für Energie und ein Gefühl der Fülle. Wenn Sie jedoch zu viele einfache Kohlenhydrate essen, steigt Ihr Blutzucker tatsächlich an, sodass Sie sich schnell wieder hungrig fühlen.

Daher müssen Sie die Aufnahme einfacher Kohlenhydrate aus zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken begrenzen. Erweitern Sie komplexe Kohlenhydrate aus Gemüse, Obst und anderen natürlichen Lebensmitteln.

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