4 Tricks, um einen nahrhafteren und füllenderen Gemüsesalat zuzubereiten

Gemüsesalat ist identisch mit Lebensmitteln für Menschen, die auf Diät sind, um Gewicht zu verlieren. Trotzdem kann (und sollte!) Jeder Gemüse essen, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Wenn das Aussehen eines Gemüsesalats, das Sie normalerweise sehen, weniger appetitlich ist, versuchen Sie, ihn mit den folgenden Tricks zu erstellen.

Tipps für einen nahrhafteren Gemüsesalat

Die meisten Gemüsesalate haben ein einheitliches Aussehen. Stapel von grünem Gemüse wie Senfgrün oder Salat fügten ein wenig Salatdressing hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Gemüse essen muss aber nicht so langweilig sein.

Sie können tatsächlich Ihre eigenen erstellen, um den Nährstoffgehalt darin zu erhöhen. Nicht nur gesunder, sondern auch hausgemachter Gemüsesalat schmeckt köstlicher und sättigender:

1. Wählen Sie die Gemüsesorte

Gemüse ist in der Tat der Hauptstern in Ihrem Salatteller. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Auswahl an Gemüse auf Senfgrün oder Salat beschränkt ist.

Um den Inhalt Ihres Gemüsesalats zu variieren, fügen Sie den jungen Spinat hinzu (Baby Spinat), der nährstoffreicher ist als gewöhnlicher alter Spinatspinat. Junger Spinat ist reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Kalzium und Magnesium. Der Eisengehalt in jungem Spinat trägt auch zur Steigerung der Produktion roter Blutkörperchen bei.

Es ist nichts Falsches daran, Spinat oder Salat mit anderem grünem Gemüse wie Grünkohl, Brokkoli, grünen Bohnen, Kohl usw. zu kombinieren.

Neben grünem Gemüse können Sie auch anderes buntes Gemüse hinzufügen, um die Ernährung zu verbessern und das Erscheinungsbild Ihres Salattellers zu verbessern. Zum Beispiel Tomaten, Paprika, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Mais usw. nach Geschmack.

Die Wahl dieses Gemüses kann eine Menge Ballaststoffe und Antioxidantien enthalten, die gut sind, um die freien Radikale des Körpers abzuwehren.

2. Abwechslung hinzufügen Belag

Lassen Sie sich nicht nur darauf ein, den Salatteller mit Gemüse zu füllen! Eigentlich ist es vollkommen in Ordnung, Abwechslung hinzuzufügen Belag Dies verleiht Ihrem Salat Geschmack und versüßt ihn.

Die Kombination der richtigen Auswahl an Gemüse und Toppings wird sicherlich den Nährstoffgehalt in einem Teller Gemüsesalat ausgleichen.

Für Nussliebhaber können Sie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erbsen oder andere Arten von Nüssen hinzufügen. Nussquellen tragen eine Reihe von Kalorien, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren bei, die gut für den Körper sind.

Darüber hinaus besteht eine weitere Möglichkeit darin, Kräuterblätter zu mischen, die für ihr Aroma, ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Zum Beispiel Koriander, Basilikum, Minze, Rosmarin oder Petersilie.

Diese Blätter können direkt mit anderem Gemüse hinzugefügt oder nach Ihrem Geschmack in einem Salatdressing gemischt werden.

3. Fügen Sie eine Proteinquelle hinzu

Viele Menschen betrachten Salate nur als einen Snack oder einen Snack, um Hunger zu verhindern. Den Rest wirst du immer noch schwer essen, um den Magen zu füllen. In der Tat können Gemüsesalate auch mit Proteinquellen kombiniert werden, um sicherzustellen, dass Sie satt sind und länger halten.

Geben Sie die gekochten Eischeiben, geriebenen Käse, Fischstücke, Sorte Meeresfrüchte , Huhn, Rindfleisch für Ihre tierische Eiweißaufnahme. Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, beziehen Sie Protein aus pflanzlichen Quellen wie Tofu und Tempeh.

Stellen Sie sicher, dass die Verarbeitungsmethode auch gesund ist, nicht wahr? Zum Beispiel durch Braten oder Kochen, nicht gebraten.

Beachten Sie außerdem den Anteil der Proteinquelle, den Sie hinzufügen. Anstatt Nährstoffe zu füllen und hinzuzufügen, kann eine Fehleinschätzung der Anzahl der Portionen tatsächlich die Kalorienaufnahme erhöhen. Sie sollten es also an die Bedingungen und Bedürfnisse Ihres Körpers anpassen.

4. Wählen Sie ein gesundes Salatdressing

Quelle: Wide Open Eats

Schließlich ist es unvollständig, wenn ein Teller mit frischem Gemüsesalat nicht mit Salatsauce übergossen wird. Sie können kreativ sein, indem Sie Ihr eigenes Salatdressing aus leicht zu findenden Zutaten herstellen.

Sei nicht vorsichtig. Versuchen Sie, Pistaschio-Nüsse mit Zitronensaft, einem Avocado-Mixer mit Basilikum oder hausgemachter Mayonnaise zu mischen.

Sie können auch Salatdressings kaufen, die in Supermärkten verkauft werden. Vergessen Sie jedoch nicht, auf deren Nährstoffgehalt zu achten.

Auswahl an gesunden und sättigenden Gemüsesalatrezepten

Hier sind einige einfache Rezepte für Gemüsesalat, die Sie jetzt in die Praxis umsetzen können:

1. Zitronendressing Gemüsesalat

Quelle: Stuck On Sweet

Materialien:

• 2 Tassen Salat
• ¼ Tasse Erbsen
• ¼ Tasse gewürfelte Tomaten
• ¼ Tasse Karottenscheiben
• 1 Tasse Hähnchenbrust ohne Knochen und Fett
• 1 gekochtes Ei, in kleine Stücke geschnitten
• ½ Tasse Zitronensaft

Wie man… macht:

1. Bereiten Sie das gesamte Gemüse auf einem Teller vor, während Sie die Hühnerbrust waschen.
2. Eier und Hühnerbrust zart kochen, herausnehmen und beim Kochen abtropfen lassen.
3. Hähnchenbrust und Ei über das Gemüse streuen und den Zitronensaft über einen Servierteller gießen.
4. Gemüsesalat mit gekochten Hühnchenstücken essfertig.

2. Thunfischgemüsesalat mit Mayonnaise-Dressing

Quelle: Geschmack von Zuhause

Materialien:

• 2 Tassen junge Spinatblätter
• 1 Tasse Brunnenkresse Blätter
• ¼ Tasse geröstete Zwiebel
• ¼ Tasse gewürfelte Tomaten
• ¼ Tasse Cashewnüsse
• ¼ Tasse Brokkoli
• ¼ Tasse Mais
• 1 Tasse frischer Thunfisch
• ½ Tasse Mayonnaise
• ¼ Tasse fettarme Milch
• 3 Esslöffel Olivenöl

Wie man… macht:

1. Bereiten Sie eine Pfanne zum Braten vor, fügen Sie dann das Olivenöl hinzu und lassen Sie es aufheizen.
2. Fügen Sie die Zwiebel und den Thunfisch hinzu und grillen Sie, bis alle Seiten gekocht sind.
3. Bereiten Sie einen Topf zum Kochen vor und kochen Sie dann den Brokkoli und den Mais, bis sie gekocht sind.
4. Das gesamte Gemüse, einschließlich Brokkoli und Mais, vor dem Kochen auf einem Servierteller anrichten.
5. Fügen Sie die gekochten Zwiebeln und den Thunfisch hinzu.
6. Mischen Sie Mayonnaise mit fettarmer Milch und gießen Sie sie dann auf einen Servierteller.
7. Thunfischgemüsesalat mit Mayonnaise ist servierfertig.

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