Die überraschenden Vorteile von Schlangenkopffischen für die Gesundheit

Untersuchungen an der Hasanuddin-Universität in Makassar ergaben, dass die tägliche Verabreichung von 2 kg gekochtem Schlangenkopffisch an postoperative Patienten das Albumin auf den Normalwert erhöhen würde. Schlangenkopffisch ist sehr reich an Albumin, einer wichtigen Proteinart für den menschlichen Körper. Albumin wird vom menschlichen Körper benötigt, insbesondere bei der Wundheilung. Mangel an Albumin im menschlichen Körper (Hypoalbumin) verursacht, dass die Nährstoffe nicht richtig im Körper zirkulieren können. Möchten Sie wissen, welche Vorteile Schlangenkopffische für Ihre Gesundheit haben? Lesen Sie den folgenden Artikel.

Verschiedene Vorteile von Schlangenkopffischen

Es ist bekannt, dass Schlangenkopffische oder Channa Striata einen höheren Nährstoffgehalt haben. Der Proteingehalt von Schlangenkopffischen war 25,5% höher als der von 20,0% Milchfisch, 16,0% Goldfisch, 20,0% Schnapper oder 21,1% Sardinen. Hier sind die überraschenden Vorteile von Schlangenkopffischen für Sie.

1. Muskelbildung und Wachstum

Schlangenkopffisch enthält einen höheren Proteingehalt als das in Wels, Goldfisch oder Tilapia enthaltene Protein. Aus 100 Gramm Schlangenkopffisch können Sie 25,2 Gramm Protein erhalten. Versuchen Sie, es mit dem Proteingehalt pro 100 Gramm zu vergleichen, der in Hühnern gefunden wird, der nur 18,2 Gramm beträgt, Rindfleisch nur 18,8 Gramm und Eier nur 12,8 Gramm. Der hohe Proteingehalt kommt Ihnen zugute, da er beim Muskelaufbau in Ihrem Körper sehr hilfreich ist.

2. Beschleunigen Sie die Wundheilung

Schlangenkopffisch enthält einen sehr hohen Albuminspiegel. Sie müssen wissen, dass Albumin eine Art Protein ist, das für den Wundheilungsprozess in Ihrem Körper sehr wichtig ist.

3. Halten Sie den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrecht

Albumin dient auch dazu, den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten. Wenn der Zustand der Flüssigkeiten in Ihrem Körper verringert wird, wird das Protein, das in den Körper gelangt, abgebaut, so dass es nicht normal funktionieren kann. Der normale Albumingehalt im Körper erreicht 60%.

4. Unterernährung verbessern

Die Vorteile von Schlangenkopffischen können auch die Unterernährung vieler Babys, Kleinkinder, Kinder und schwangerer Frauen verbessern. In nur 100 Gramm Kork reicht es aus, verschiedene Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen, die für die Gesundheit, insbesondere für Babys, sehr wichtig sind.

5. Gesund für die Verdauung

Snakehead-Fisch hat eine weichere Fleischstruktur, sodass Sie sich keine Sorgen um die Verdauung machen müssen. Dies liegt daran, dass Schlangenkopffisch Kollagenprotein enthält, das niedriger ist als der im Fleisch enthaltene Proteingehalt. Schlangenkopffische haben nur 3% bis 5% des gesamten Proteingehalts von Kollagen.

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