Welche Milch ist gut für Diabetiker?

Diabetes kann das Risiko einer Person für Frakturen und Osteoporose erhöhen. Aus diesem Grund benötigen Menschen mit Diabetes mellitus kalziumreiche Lebensmittel wie Milch, um die Knochen stark zu halten und sie vor Osteoporose zu schützen. Milch enthält jedoch nicht nur Kalzium. Andere in Milch enthaltene Bestandteile können den Gesundheitszustand von Diabetikern beeinträchtigen. Kann Milch für Diabetiker konsumiert werden?

Nutzen und Gefahren von Milch für Diabetiker

Laut dem Nationalen Institut für Arthritis und Bewegungsapparat neigen Menschen mit Diabetes, insbesondere Typ-1-Diabetes, zu einer geringen Knochendichte. Dieser Zustand ist mit der Unfähigkeit des Körpers verbunden, Insulin zu produzieren.

Darüber hinaus haben Diabetiker ein hohes Risiko für Frakturen. Dies liegt daran, dass Diabetiker im Allgemeinen Sehprobleme und Nervenschäden haben, was das Risiko von Stürzen und Frakturen erhöht. Darüber hinaus kann ein ungesunder Lebensstil, der Typ-2-Diabetes verursacht, auch die Knochengesundheit beeinträchtigen.

Daher kann der Verzehr von Milch mit hohem Kalziumgehalt Diabetikern helfen, ihre Knochen stark zu halten.

Wie wirkt sich der Zuckergehalt in der Milch aus?

Milch enthält nicht nur Kalzium, sondern ist auch reich an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Das Kohlenhydrat in der Milch, das den Blutzucker beeinflusst, ist Laktose. Laktose ist ein natürlicher Zucker, der Milch süß schmecken lässt. Der Laktosegehalt in der Milch kann 40% der gesamten Kalorien in der Milch erreichen.

In Ihrem Körper gibt es ein Enzym namens Laktase, das Laktose in Glukose und Galaktose umwandelt. Der Prozess der Umwandlung von Laktose in Glukose dauert jedoch länger als bei anderen Arten von Kohlenhydraten. Daher wird Milch mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) von etwa 39 eingestuft.

Dies bedeutet, dass Ihr Blutzucker länger ansteigt, wenn Sie Milch konsumieren, im Vergleich zu anderen Kohlenhydratquellen, die einen höheren GI-Wert haben.

Trotzdem empfiehlt die American Diabetes Association Diabetikern, ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme zu regulieren, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Dies macht den Konsum von Milch für Diabetes begrenzt.

Die empfohlene tägliche Kohlenhydrataufnahme für Diabetiker beträgt 15-30 Gramm in einer Mahlzeit. Nun, in einem Glas Milch sind mindestens 12 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Dies entspricht einer Mahlzeit mit Kohlenhydratbedarf.

Wenn Sie bei Milch bleiben möchten, passen Sie Ihre Kohlenhydratportionen auf einmal an.

Bestimmen Sie die für Diabetes geeignete Milchart

Die Auswahl bestimmter Milchsorten kann auch erfolgen, damit Diabetiker weiterhin die Vorteile von Kalzium aus der Milch nutzen können, ohne befürchten zu müssen, dass Milch den Blutzuckerspiegel erhöhen kann.

Milch, die reich an Kohlenhydraten, Zucker und Fett ist, ist eine Art von Milch, die vermieden werden muss. Die beste Art von Milch für Diabetiker ist jedoch Mandelmilch oder Milch Leinsamen.

Sowohl Mandelmilch als auch Leinsamen hat einen niedrigen Kohlenhydratgehalt (ca. 1-2 Gramm in einem Glas Milch). Dies führt dazu, dass die beiden Milchsorten den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lassen wie das Trinken von Kuhmilch. Darüber hinaus haben viele Mandelmilchprodukte einen höheren Kalziumgehalt.

Ersetzen Sie Kuhmilch durch Mandelmilch oder Milch Leinsamen Es wird sogar Diabetikern empfohlen, die mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen müssen.

In der Zwischenzeit ist fettarme Milch in der Tat gut für Diabetiker, die Gewicht verlieren müssen. Niedrige oder fettfreie Milch hat jedoch immer noch den gleichen hohen Kohlenhydratgehalt wie normale Kuhmilch.

Der Konsum von fettarmer Milch kann den Anstieg des Blutzuckerspiegels immer noch beeinflussen. Wenn Sie fettarme Milch konsumieren möchten, müssen Sie den Anteil dennoch an den Bedarf an Kohlenhydrataufnahme bei Diabetes anpassen.

Milch hat Vorteile für die Erhaltung der Knochengesundheit bei Diabetikern, aber Sie können sie nicht unachtsam konsumieren. Sie müssen anpassen, wie viel Milch Sie trinken oder auf bestimmte Milchsorten umstellen können.

Unabhängig davon, welche Art von Milch Sie konsumieren, sollten Sie Milch nicht unachtsam kaufen. Sie müssen immer noch vorsichtig sein, um auf dem Verpackungsetikett zu sehen, ob die Milch Zuckerzusatz enthält oder nicht.

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