Gesunde und nahrhafte Frühstückszerealien müssen diese 5 wichtigen Punkte erfüllen

An arbeitsreichen Tagen kann Müsli eine praktische Option für das Frühstücksmenü sein. Gießen Sie einfach Ihre Lieblingsmilch und Müsli ein, voila ! Das Frühstück ist in kürzester Zeit essfertig. Trotzdem sind nicht alle Frühstückszerealien gesund. Die meisten enthalten viel Zucker und Kalorien, was Sie schnell fett und hungrig machen kann, bevor die Mittagspause eintrifft.

Ruhig. Sie können Müsli immer noch genießen, ohne sich um Ihre Gesundheit sorgen zu müssen. Lesen Sie die folgenden Tipps, um ein gesundes Frühstücksflocken für den Start in den Tag auszuwählen.

Tipps zur Auswahl gesunder und nahrhafter Frühstückszerealien

1. Lesen Sie das Nährwertinformationsetikett auf der Verpackung

Lesen Sie beim Kauf von Getreide immer zuerst das Nährwertinformationsetikett. Es ist wichtig, dass Sie schätzen, wie viele Kalorien Sie für eine Mahlzeit essen, insbesondere wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren oder unter bestimmten Erkrankungen leiden.

Laut Kristen Smith, RD, einer Ernährungsberaterin des WellStar Comprehensive Bariatric Program in Atlanta, sollte laut WebMD ein gutes Frühstücksflocken sein enthält 200 Kalorien pro Portion. Verwenden Sie ein Glas oder einen Messbecher, um den Kaloriengehalt Ihrer Lebensmittel aufrechtzuerhalten.

Durch Lesen der Nährwertkennzeichnungen können Sie außerdem feststellen, welche Nährstoffe in diesen Frühstückszerealien enthalten sind.

2. Wählen Sie diejenigen aus Vollkornprodukten

Nicht alle Frühstückszerealien enthalten Vollkornprodukte. Einige wurden mit Weizenmehl oder Reis gemischt. Die Auswahl von Getreide, das zu 100% aus Vollkornprodukten besteht, ist wichtig, da das Produkt den größten Teil der Haut (Kleie) und der mit dem Samen verbundenen Keime zurückhält. Kleie und Keime sind die nährstoffreichsten Teile von Weizen.

Vollkornprodukte sind sehr gut für die Gesundheit des Körpers, da sie reich an Ballaststoffen, Antioxidantien sowie Vitaminen und Mineralstoffen sind, die zur Kontrolle des Körpergewichts, zur Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können. Die Faser aus Vollkornprodukten hält Sie auch länger voll.

Aber sei vorsichtig. Unabhängig davon, ob es sich bei dem Getreide um Vollkorn handelt oder nicht, sollten Sie auch darauf achten, wie viel Zucker es enthält. Je mehr Zucker in Getreide enthalten ist, desto weniger Ballaststoffe enthält es normalerweise. Wählen Sie daher Getreide, das enthält sieben Gramm oder mehr Ballaststoffe damit der Zuckergehalt nicht zu hoch wird.

Je höher der Fasergehalt, desto länger ist das Gefühl, voll zu sein.

3. Wählen Sie zuckerarmes Getreide

Obwohl auf Getreide verpackt Getreide steht "wenig Zucker" oder zuckerfrei Dies ist nicht immer der Fall. Es ist möglich, dass dem Getreide wirklich granulierter Zucker fehlt, aber versteckte Zucker enthält, so dass es unbemerkt bleibt.

Vermeiden Sie Getreideprodukte, die 10 Gramm Zucker oder etwa drei Teelöffel Zucker pro Portion enthalten. Wenn Sie den Tag mit einem zuckerreichen Frühstück beginnen, kann Ihr Blutzuckerspiegel ansteigen und dann schnell abfallen. Dies führt dazu, dass Sie schnell hungrig werden, obwohl Sie gerade gegessen haben.

Nicht nur das. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, süße Lebensmittel zu essen, und reich an leeren Kohlenhydraten kann das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs in Zukunft erhöhen.

Wählen Sie daher Getreide, das nur enthält fünf Gramm Zucker pro Portion. Um einen süßen Geschmack in Getreide zu erzeugen, fügen Sie einfach frisches Obst wie Beeren, Rosinen oder andere Früchte hinzu. Diese Methode eignet sich auch, wenn Sie Ihrem Kleinen Müsli als Frühstücksmenü servieren, damit es weiterhin Obst isst.

4. Achten Sie auf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Achten Sie bei der Auswahl gesunder Frühstückszerealien auch auf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren, auch bekannt als Transfett. Gesättigtes Fett kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was zum Risiko einer Herzerkrankung beitragen kann.

Wählen Sie Getreide mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren oder Transfetten. Nicht mehr als zwei Gramm. Diese Informationen finden Sie auf dem Nährwertetikett auf der Getreideverpackung. Verpassen Sie es nicht, OK!

5. Wählen Sie, welche mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist

Nicht alle Getreide enthalten Vitamine und Mineralien. Die meisten von ihnen haben einen so langen Herstellungsprozess durchlaufen, dass sie ihre natürlichen Nährstoffe verbrannten.

Seien Sie also beim Kauf von Getreide klarer. Überprüfen Sie die Verpackung und finden Sie den Alias ​​des Etiketts "Anreicherung" heraus befestigt . Dies bedeutet, dass das Getreide absichtlich mit bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen ergänzt wurde.

Was und wie viel in jedem Produkt hinzugefügt werden muss, kann variieren. Wir empfehlen Ihnen, Frühstückszerealien zu wählen, die mit zusätzlichem Kalzium, Vitamin D, Folsäure und Vitamin C angereichert sind, um Ihren täglichen Ernährungsbedarf zu decken.

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