Inhaltsverzeichnis:
- Was sind die guten fettreichen Lebensmittel?
- 1. Fisch
- 2. Avocado
- 3. Vollkornprodukte
- 4. Muttern
- 5. Olivenöl
- 6. Spinat und Kohl
- 7. Lebensmittel, die zugesetzte Omega-3-Fettsäuren enthalten
Fetthaltige Lebensmittel können für diejenigen unter Ihnen, die versuchen, Ihre Ernährung aufrechtzuerhalten, beängstigend sein. Aber wussten Sie, dass nicht alle fettreichen Lebensmittel ungesund sind? Die Art von Fett, die gesundheitsschädlich sein kann, ist LDL (Lipoprotein niedriger Dichte) oder sogenanntes "schlechtes Fett". Inzwischen "gute Fette" wie HDL (Lipoprotein mit hoher Dichte) wird vom Körper noch benötigt.
Was sind die guten fettreichen Lebensmittel?
Im Folgenden sind einige Arten von fettreichen Lebensmitteln aufgeführt, die gut für die Gesundheit sind:
1. Fisch
Fische wie Lachs, Makrele, Hering, Sardinen und Thunfisch sind gute Fettquellen. Diese Fische enthalten Omega-3, was sehr gut für die Herzgesundheit ist. Dieses Fett kann auch die Gehirnfunktion aufrechterhalten, ein sehr guter Vorteil, insbesondere wenn Sie nicht mehr jung sind. Untersuchungen zeigen, dass diejenigen, die Fett essen, tendenziell gesünder sind und ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, Depressionen und Demenz haben. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, ungefähr zwei Portionen fetten Fisch pro Woche mit jeweils etwa 80 Gramm zu essen - oder die Größe eines Kartenspiels. Sie können es durch Backen oder Kochen kochen.
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2. Avocado
Avocado enthält 70% Fett, was genannt wird Ölsäure . Dieser Fettgehalt ist sehr gut für die Herzgesundheit und kann helfen, Symptome von Arthrose zu lindern. Abgesehen davon ist Avocado auch reich an Kalium und Ballaststoffen. Untersuchungen zeigen, dass Avocado dazu beitragen kann, den Gehalt an "schlechten Fetten" zu verringern und den Gehalt an "guten Fetten" im Körper zu erhöhen. Ein weiterer Vorteil, wenn Sie Avocado mit anderen Lebensmitteln essen, kann diese Frucht die Aufnahme von Nährstoffen aus diesen anderen Lebensmitteln unterstützen.
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3. Vollkornprodukte
Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Sesam enthalten Fette, die den Cholesterinspiegel senken können. Im Allgemeinen sind Fette, die aus Pflanzen stammen, besser als solche aus Tieren. Übliche "schlechte Fette" stammen aus Fleisch, Milchprodukten und einigen verpackten Lebensmitteln. Achten Sie immer auf Lebensmitteletiketten, um zu sehen, welche Art von Fett es ist und wie viel Fett es enthält. Begrenzen Sie den Verbrauch von gesättigten Fetten und vermeiden Sie den Konsum von Transfetten.
4. Muttern
Nüsse sind gut für den Körper. Sojabohnen enthalten beispielsweise Omega-3-Fettsäuren, die nicht nur gesund sind, sondern auch zur Regulierung beitragen können Stimmung ;; Walnüsse enthalten Fett, das gut für das Herz ist. Darüber hinaus sind Nüsse auch mit Vitamin E und Magnesium beladen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die Nüsse essen, tendenziell gesünder sind und Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes vermeiden. Beachten Sie jedoch, dass Nüsse zwar gut für den Körper sind, Sie jedoch davon abraten, sie zu stark zu essen. Die empfohlene Portion beträgt ungefähr 30 Gramm oder ungefähr 7 Walnüsse, 24 Mandeln, 35 Erdnüsse oder 18 Cashewnüsse.
5. Olivenöl
Versuchen Sie es mit Olivenöl beim Kochen oder bei der Zubereitung von Salaten. Dieses Öl enthält gesunde Fette, die helfen können, den Blutdruck zu senken und den Cholesterinhaushalt zu verbessern. Darüber hinaus enthält dieses Öl auch Vitamin E, Vitamin K und Antioxidantien. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien kann helfen, Entzündungen zu unterdrücken. Denken Sie jedoch daran, nicht zu viel zu verwenden. Um dies zu umgehen, können Sie die im Rezept angegebene Ölmenge um die Hälfte reduzieren.
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6. Spinat und Kohl
Spinat und Kohl sind Beispiele für Gemüse, das reich an Omega-3 ist. Das tägliche Essen von Gemüse ist sehr gesund, abgesehen davon, dass es nahrhaft ist, ist der darin enthaltene Fasergehalt auch sehr vorteilhaft für die Verdauung. Fügen Sie auch Fisch zu Ihrem Tagesmenü hinzu. Gemüse enthält normalerweise nur wenige Teile des in Fisch enthaltenen Omega-3-Fetts.
7. Lebensmittel, die zugesetzte Omega-3-Fettsäuren enthalten
Es gibt viele gängige Lebensmittelprodukte, die zugesetzte Omega-3-Fettsäuren enthalten. Beispiele wie Milch, Eier und Brot. Eier sind eine einfache Proteinquelle. Darüber hinaus enthalten Eier gesunde Fette. Sie können es in der Schrift auf der Verpackung sehen. Die Omega-3-Fettsäuren, die Sie aus der Nahrung erhalten, sind vorteilhafter als die Omega-3-Fettsäuren, die Sie aus Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.
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