Ist Sushi gesund oder nicht?

Bist du derjenige, der gerne Sushi isst? Aus einer Reihe japanischer Spezialitäten ist Sushi wohl das beliebteste. Dies wird durch die Verbreitung von Sushi-Läden belegt, die in Einkaufszentren oder anderen Einkaufszentren aus verschiedenen Arten japanischer Lebensmittel leicht zu finden sind. Lebensmittel aus rohem Fisch sind eines der beliebtesten Lebensmittel unter Indonesiern, weil "er sagte" viele Nährstoffe und Nährstoffe enthält.

Ist Sushi wirklich gesund?

Sushi besteht aus Reis, der mit rohem Fisch, Gemüse und Seetang gerollt wird oder allgemein als Nori bezeichnet wird. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sushi insgesamt ein gesundes Lebensmittel ist. Der Gehalt an Eiweiß, Yudium, Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fetten in Fisch, Garnelen, Krabben, Gemüse und Nori ist tatsächlich sehr gut für die Gesundheit, da Ihr Gehirn und Ihr Körper optimal funktionieren müssen.

Zusammen mit der Entwicklung von Innovationen in der Sushi-Herstellung müssen jedoch die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Menüs von Sushi erneut auf ihre Vorteile für den Körper untersucht werden. Deshalb müssen diejenigen unter Ihnen, die gerne Sushi essen, vorsichtig sein. Gemüse und Algen gelten als kalorienarme Lebensmittel, aber wie man gebratenes Sushi serviert und eine Mischung aus Sahne, Käse und Mayonnaise verwendet, macht eine Sushi-Rolle 500-600 Kalorien und enthält viel Fett.

Aufgrund seiner geringen Größe können Sie es viele Male essen, wenn Sie sich noch nicht satt genug fühlen. Deshalb ist Sushi je nach Art kein gesundes Lebensmittel mehr.

Einige der Risiken, die beim Essen von Sushi zu berücksichtigen sind

Hier sind einige Dinge, die möglicherweise ein Risiko für das Essen von Sushi darstellen können, wenn Sie es zu viel oder nicht sorgfältig essen:

1. Hoher Salzgehalt

Einer der Hauptnachteile von Sushi ist sein relativ hoher Natriumgehalt. Der Nährstoffgehalt von Sushi hängt tatsächlich von der Art des Sushi ab, das Sie essen. Der Grund ist, dass es verschiedene Arten von Sushi gibt, die große Mengen Natrium enthalten.

Normalerweise sollte Ihre Salzaufnahme 2.300 mg pro Tag betragen. Dies bedeutet, dass eine Person jeden Tag etwa einen Teelöffel Salz konsumieren kann. Wenn Sie jedoch Nigiri-Sushi mit Lachs, Thunfisch oder Garnelen essen, beträgt der Salzgehalt 1/4 Gramm, während die Kalifornische Rolle fast 1/2 Gramm beträgt.

Wenn Sie vier kalifornische Brötchen und vier Nigiri-Sushi essen, verbrauchen Sie bereits die Hälfte Ihres täglichen Salzbedarfs. Ganz zu schweigen davon, ob Sie Sojasauce oder Sojasauce hinzufügen. Übermäßiger Salzkonsum birgt ein hohes Risiko für Bluthochdruck.

2. Verwenden Sie zugesetzten Zucker

Die Hauptzutat für die Herstellung von Sushi ist weißer Reis. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sushi-Reis gut schmeckt? Es stellt sich heraus, dass weißer Reis in Sushi im Allgemeinen viel verarbeitet wurde, so dass es wahrscheinlich ist, dass der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen gesunken ist.

Reis für Sushi enthält auch einen Esslöffel Zucker pro Tasse Reis, der mit japanischem Essig, Zucker und Salz gemischt wurde, damit er köstlicher schmeckt. Nun, jede einzelne Sushi-Rolle enthält ungefähr eine Tasse weißen Reis. So enthält nur eine Rolle Sushi 240 Kalorien. Aus diesem Grund kann der Verzehr vieler Reis enthaltender Sushi-Rollen den Blutzuckerspiegel im Körper erhöhen.

3. Hoher Quecksilbergehalt

Verschiedene Fischarten, darunter Lachs und Thunfisch, die häufig für Sushi verwendet werden, weisen einen hohen Quecksilbergehalt auf, der für die Gesundheit gefährlich ist. Der empfohlene Verzehr von Meeresfisch sollte nicht mehr als 150 Gramm pro Woche betragen. Begrenzen Sie daher den Verzehr von Sushi mit rohem Fisch, insbesondere für schwangere Frauen

Wie man Sushi gesund isst?

Trotz der Tatsache, dass das Essen von Sushi aufgrund seiner Inhaltsstoffe einige Gesundheitsrisiken birgt, können Sie Sushi immer noch gesünder genießen. Hier sind einige Tipps, die Sie ausprobieren können:

• Sashimi ist eine gesündere und kalorienärmere Wahl für das Essen von Sushi. Roher Thunfisch und Lachs sind reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und unterliegen keiner komplizierten Verarbeitung. Damit die Ernährung noch original ist.
• Verwenden Sie Sushi-Dip-Zutaten wie Sojasauce, Miso-Sauce und Chilipulver sparsam - nur als Geschmacksverstärker. Der Grund ist, dass diese Inhaltsstoffe eine übermäßige Natriumaufnahme in den Körper bewirken können.
• Vermeiden Sie es, Sushi mit fett- und kalorienreichen Belägen wie Mayonnaise, Käse, Tempura und sogar gebratenem Sushi zu essen. Wenn Sie wirklich gesundes Sushi essen möchten, sollten Sie dieses Topping vermeiden.
• Sie sollten nach einem seriösen japanischen Restaurant suchen, das bekanntermaßen sauber und gesund ist, um Sushi zu essen. Dieses seriöse Restaurant ist ein Restaurant, dessen Fisch den Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht. So können Sie sicherstellen, dass der Fisch, den Sie essen, von guter Qualität ist.
• Sushi sollte auch als Freizeitnahrung verwendet werden und nicht regelmäßig gegessen werden. Beschränken Sie es auf nur einmal im Monat oder einmal pro Woche.

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