Inhaltsverzeichnis:
- Die Gefahren von Instantnudeln für die Gesundheit
- 1. Metabolisches Syndrom
- 2. Diabetes
- Wie gehe ich mit den Gefahren dieser Instant-Nudel um?
Nach welchen Lebensmitteln suchen Sie normalerweise, wenn es regnet? Instant-Nudeln, richtig? Besonders wenn es gekocht zusammen mit ein paar Scheiben Cayennepfeffer serviert wird. Instant-Nudeln sind in der Tat das Lieblingsessen der meisten Indonesier, insbesondere der Internatskinder am Ende des Monats. Aber kennen Sie die Gefahren von Instantnudeln, wenn Sie sie zu oft essen?
Instantnudeln gehören zu den verarbeiteten Lebensmitteln. Verarbeitete Lebensmittel sind nicht nur Lebensmittel, die fertig sind und dann wieder erhitzt werden. Verarbeitete Lebensmittel sind Lebensmittel, die aus Gründen der Gesundheit, des Genusses oder aus anderen Gründen von ihrer ursprünglichen Form in eine neue Form geändert wurden. Prozesse, die bei der Lebensmittelverarbeitung auftreten können, umfassen Kühlen, Kochen, Erhitzen und Trocknen. Die Gefahren von Instantnudeln, wenn sie zu oft gegessen werden, hängen mit den vielen chemischen Prozessen und der Zugabe anderer Zutaten zusammen, die nicht gut für die Gesundheit sind.
Die Gefahren von Instantnudeln für die Gesundheit
Verarbeitete Lebensmittel fügen im Allgemeinen nur Salz, Zucker und Fett hinzu, um ihnen einen köstlicheren Geschmack zu verleihen. Außerdem machen sie sie haltbar und können länger gelagert werden. Manchmal kann die Zugabe einiger dieser Zutaten auch das Aussehen von verarbeiteten Lebensmitteln beeinflussen und sogar den Wunsch der Menschen erhöhen, sie zu essen.
Aber mit der Zugabe dieses Zuckers wird natürlich auch das in diesen verarbeiteten Lebensmitteln enthaltene Fett zunehmen, und der Nährstoffgehalt darin ist sicherlich nicht viel. Zu den Gefahren von Instantnudeln auf unserem Körper, wenn sie zu oft gegessen werden, gehören:
1. Metabolisches Syndrom
Untersuchungen von Hyun Shin ergaben, dass Frauen, die zwei- oder mehrmals pro Woche Instantnudeln konsumieren, ein höheres Risiko haben, ein metabolisches Syndrom zu entwickeln als Frauen, die überhaupt keine Instantnudeln essen.
Diese Studie wurde an 11.000 Erwachsenen im Alter von 19 bis 64 Jahren durchgeführt. Die Teilnehmer wurden gebeten zu berichten, was sie gegessen hatten. Anschließend wurde eine Liste dieser Lebensmittel von den Forschern klassifiziert. Dieses metabolische Syndrom tritt aufgrund des hohen Gehalts an Natrium und ungesunden gesättigten Fetten auf, die in Instantnudeln enthalten sind.
2. Diabetes
Instantnudeln werden aus Maida hergestellt. Maida ist verarbeitetes Weizenmehl, das gemahlen, raffiniert und gebleicht wurde. Laut Doktor Simran Saini, einem Ernährungsberater am Fortis Hospital in Neu-Delhi, ist die in Instantnudeln enthaltene Maida nur ein Zusatzstoff, der keinen anderen Nährstoffgehalt hat als reich an Geschmack. So dass der Konsum von Maida nur zu Fettleibigkeit führen wird.
Abgesehen davon hat Maida auch einen hohen Zuckergehalt, so dass der Verzehr von Maida Ihren Blutzucker erhöhen kann. Wenn Sie Maida einnehmen, setzt Ihre Bauchspeicheldrüse sofort Insulin frei, um es zu verdauen. Dies sollte einige Zeit dauern. Dieser Zustand kann zu Schwellungen und möglicherweise Typ-2-Diabetes führen.
Wie gehe ich mit den Gefahren dieser Instant-Nudel um?
Lisa Young, Ernährungswissenschaftlerin und Professorin an der New York University, sagte, dass Instantnudeln immer noch konsumiert werden können und die gesundheitlichen Auswirkungen, die sie verursachen, immer noch kontrolliert werden können. Der Trick besteht darin, es nicht jeden Tag zu konsumieren, die Portion zu kontrollieren, die Sie bei jedem Verzehr essen, und Sie sollten seine Präsentation mit anderen Lebensmitteln kombinieren, die nicht verarbeitet werden, und gesündere Lebensmittel wie Gemüse und Eier.
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