Folsäure und Folsäure, was ist der Unterschied? welches ist gesünder? & bull; Hallo gesund

Folsäure und Folsäure sind zwei Vitaminbegriffe, die oft als dasselbe angesehen werden, aber nicht. Obwohl beide zum gleichen Zweck konsumiert werden, können sich die Art und Weise, wie sie erfüllt werden, und ihre gesundheitlichen Auswirkungen unterscheiden.

Folsäure und Folsäure, was ist der Unterschied?

Folsäure und Folsäure sind Vitamin B9, ein essentielles Vitamin, das der Körper benötigt. Folat ist die natürliche Form von Vitamin B9 und kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, während Folsäure eine synthetische Form von Vitamin B9 in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist und auch als Zusatz zu angereicherten Lebensmitteln mit der Bezeichnung 5-Methyltetrahydrofolat oder L-Methylfolat dient.

Quellen für Folsäure und Folsäure aus Lebensmitteln

Im Allgemeinen kann die Angemessenheit von Folsäure oder Vitamin B9 durch tägliche Nahrungsaufnahme mit einer kleinen Menge oder etwa 400 µg pro Tag erreicht werden. Der Konsum von Vitamin B9 ist jedoch für die Entwicklung des Fötus im Mutterleib sehr wichtig, sodass schwangere Frauen etwa 600 µg Folsäure pro Tag benötigen. Einige Arten von Lebensmitteln, die Folsäure enthalten, umfassen:

• Tierische Quellen - wie Rinderleber und Huhn
• Getreide - Linsen, Limabohnen und Kichererbsen
• Grünes Gemüse - Spargel, Brokkoli, Okra, Grünkohl und Spinat
• Pilze - wie Shiitake-Pilze
• Fermentierte Lebensmittel - wie Tempeh und fermentiertes Gemüse
• Verarbeitete Zitrusfrüchte
• Spirulina (eine Art Blaualge, die als Vollwertkost oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verzehrt werden kann)

Auswirkungen eines Vitamin B9-Mangels (Folsäure und Folsäure)

Vitamin B9 ist eine Art von Vitamin, das essentiell ist oder nicht vom Körper produziert werden kann und nur aus Lebensmittelzutaten gewonnen werden kann. Folat wird in vielen Organfunktionen benötigt und spielt eine wichtige Rolle bei der Zentralnervenfunktion, dem Zellwachstum und der DNA-Bildung.

Die Aufnahme von Vitamin B9 ist für die Entwicklung des Fötus im Mutterleib sehr wichtig und kann mit einer ausgewogenen Ernährung leicht erreicht werden. Folsäure wird von Babys benötigt, um angeborene Defekte, ein niedriges Geburtsgewicht und das Auftreten eines kurzen Wachstums zu verhindern (Stunting) und ist notwendig für die perfekte Gesichts- und Herzformung.

Obwohl selten, besteht die Möglichkeit, dass Erwachsene einen Folatmangel entwickeln, der mit mehreren gesundheitlichen Problemen verbunden ist, darunter:

• Anämie
• Durchfall
• Sprue
• Malabsorption in der Ernährung
• Schlaff oder Müdigkeit
• Blasse Haut
• Graue Verfärbung der Haare
• Schwellung der Zunge (Glossitis)
• Ein Anstieg der Aminosäure Homocystein, der sich auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems auswirken kann

Folsäure und Folsäure werden auf unterschiedliche Weise aufgenommen

Obwohl Folsäure aus der Nahrung gewonnen wird, bedeutet dies nicht, dass Folsäure in Nahrungsergänzungsmitteln eine aktive Form von Folsäure ist. Folsäure aus der Nahrung kann in der Dünndarmschleimhaut leicht aufgenommen und abgebaut werden, während Folsäure in der Leber meist absorbiert und methyliert wird.

Der Prozess des Abbaus von Folsäure in der Leber erfordert ein spezielles Enzym namens Dihydrofolatreduktase . Diese Arten von Enzymen sind jedoch in geringen Mengen verfügbar oder kommen selten im Körper vor, so dass der Abbauprozess tendenziell langsam ist. Wenn die Aufnahme von Folsäure ausreicht, kehrt die nicht metabolisierte Folsäuresubstanz in den Blutkreislauf zurück.

Aus metabolischer Sicht wird Folsäure effizienter absorbiert als Folsäure, die eine Ansammlung im Körper auslöst. Eine Studie zeigt jedoch, dass die Einnahme von Folsäure mit anderen B-Vitaminen wie Pyridoxin (B6) den Abbauprozess effizienter macht.

Nebenwirkungen des Folsäurekonsums

Der hohe Folsäurespiegel im Blut macht es schwierig, einen Vitamin-B12-Mangel mit der Blutuntersuchungsmethode frühzeitig zu erkennen. In einer Literaturstudie wurde auch erwähnt, dass es sich um einen Vitamin-B12-Mangel handelt. Noch in derselben Studie beeinflusst der Folsäureaufbau auch die Nervenarbeit und die kognitiven Funktionen und verursacht verschiedene Störungen wie:

• Ablenkung des Fokus
• Schlafstörungen
• Emotionale Störungen
• Verminderte Libido
• Epilepsie verursacht Schwere

Der Aufbau von Folsäure, die über einen längeren Zeitraum nicht metabolisiert werden kann, kann zu systemischen Gesundheitsproblemen führen, von denen eines darin besteht, die Entwicklung von Krebs zu beschleunigen. Dies wurde in einer Studie festgestellt, die zeigte, dass der langfristige Folsäureverbrauch mit einer Zunahme von Krebsläsionen bei Darmkrebspatienten korrelierte.

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