Getrocknete Datteln gegen frische Datteln, was ist nahrhafter?

Sie kennen sicherlich Daten, oder? Dieses braune und süße Essen ist in der Tat in den Monaten Ramadan und Eid beliebt. Diese Früchte werden nicht nur direkt genossen, sondern können auch zu Kuchen und anderen köstlichen Snacks verarbeitet werden. Nach Recherchen haben Datteln viele gesundheitliche Vorteile. Welches ist jedoch zwischen frischen und getrockneten Datteln nahrhafter?

Die Vorteile von Datteln hängen von ihrem Nährstoffgehalt ab

Datteln schmecken süß, so viele Leute denken, dass diese Lebensmittel nicht gut für die Gesundheit sind. In der Tat ist der Nährstoffgehalt von Datteln sehr gut für die Gesundheit, wenn sie richtig verzehrt werden. Nun, hier sind die Vorteile von getrockneten und frischen Datteln, die Sie erhalten könnten, einschließlich:

• Reich an Antioxidantien. Datteln enthalten mehr Polyphenole, eine antioxidative Verbindung, als jedes andere Obst oder Gemüse. Es wird angenommen, dass diese Verbindung den Körper vor Entzündungen schützt.
• Enthält natürlichen Zucker.Der Zuckergehalt von Datteln kann verlorene Energie schnell ersetzen.
• Reich an Ballaststoffen. Das Essen von 1/4 von 1 Tasse Datteln deckt 12% des täglichen Ballaststoffbedarfs. Abgesehen davon helfen Ihnen diese Lebensmittel auch, länger satt zu werden.
• Reich an Kalium. Die Daten sind reich an Kalium, was dem Körper hilft, die Elektrolyte im Gleichgewicht zu halten. Ausreichend Kalium zu erhalten, schützt die Herzgesundheit und hilft, Muskeln und Proteine ​​im Körper aufzubauen.

Was ist der Unterschied zwischen frischen und getrockneten Datteln?

Auf dem Markt, frisches Datum (frische Datteln) sind in weicher oder trockener Textur erhältlich. Während getrocknetes Datum (Getrocknete Datteln) haben nur eine trockene Textur, da sie den Trocknungsprozess durchlaufen haben. Trotz der trockenen Textur frisches Datum trockene enthalten immer noch weniger Wasser (innen leicht nass) als getrocknetes Datum .

Abgesehen von ihrer ausgeprägten Textur halten frische Datteln normalerweise bis zu 8 Monate bis 1 Jahr, wenn sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank gelagert werden. Im Gegensatz zu den getrockneten Datteln, die bei Lagerung in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Jahr und bei Lagerung im Gefrierschrank 5 Jahre halten können.

Was ist nahrhafter: trockene Datteln oder trockene Datteln?

Getrocknete Datteln haben aufgrund des Kaloriengehalts höhere Kalorien. Etwa 100 Gramm getrocknete Datteln enthalten 284 Kalorien, während frische Datteln enthält 142 Kalorien. Wenn Sie an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen, sollten Sie frische Datteln mit weniger Kalorien wählen.

Makronährstoffgehalt in getrockneten Datteln frische Datteln sind auch anders. Makronährstoffe sind Nährstoffe, die der Körper in großen Mengen benötigt, wie Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Der Kohlenhydrat- und Fasergehalt in getrockneten Datteln ist viel höher als in frischen Datteln.

In 100 g frischen Datteln sind 1,7 g Eiweiß, 1 g Fett, 37 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe enthalten. In der Zwischenzeit enthalten getrocknete Datteln derselben Größe 2,8 g Protein, 0,6 g Fett, 76 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe.

Abgesehen von Unterschieden in der Menge an Makronährstoffen ist auch der Gehalt an Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen in den beiden Arten von Datteln unterschiedlich. Getrocknete Datteln enthalten mehr Kalzium und Eisen, aber frische Datteln enthalten mehr Vitamin C.

100 g frische Datteln enthalten 34 mg Kalzium, 6 g Eisen und 30 mg Vitamin C. Während getrocknete Datteln die gleiche Größe haben, enthalten sie 81 mg Kalzium, 8 mg Eisen ohne Vitamin C. Sowohl getrocknet als auch frische Datteln, beide haben ihre jeweiligen ernährungsphysiologischen Vorteile. Sie können frei wählen, welches Ihren Bedürfnissen besser entspricht.

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