Lebensmittelauswahl für Menschen mit Arthrose

Arthrose ist eine ziemlich häufige Art von Arthritis oder Arthritis. Die Entzündung verursacht verschiedene störende Symptome, für deren Überwindung im Allgemeinen Medikamente erforderlich sind. Osteoarthritis-Medikamente allein reichen jedoch nicht aus, um diese Krankheit zu behandeln. Menschen mit Arthrose müssen es auch mit bestimmten Lebensmitteln ausgleichen, um damit umzugehen.

Bei der Umsetzung dieser Diät müssen Menschen mit Arthrose auf Lebensmittel achten, die gut zum Verzehr geeignet sind und die vermieden werden müssen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Lebensmittel.

Liste der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Arthrose

Es ist nicht erwiesen, dass Lebensmittel Arthrose heilen. Bestimmte Lebensmittel können jedoch Entzündungen reduzieren, Knochen stärken, Ihr Immunsystem stärken und Ihr Gewicht halten, was zur Behandlung Ihrer Arthrose und ihrer Symptome beitragen kann.

Das Folgende ist eine Liste von Lebensmitteln, die diese Funktion haben, daher werden sie häufig für den Verzehr durch Menschen mit Arthrose empfohlen:

1. Lachs

Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen und Gelenkschmerzen lindern und die Dauer der morgendlichen Gelenksteifheit verkürzen können, die häufig bei Menschen mit Arthrose auftritt. Sie können zweimal pro Woche Lachs essen, um diese Vorteile zu erhalten.

Nicht nur Lachs, sondern auch andere Fischarten sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Dies kann eine weitere Option für Sie sein, z. B. Thunfisch, Makrele und Hering.

2. Blaubeeren

Die Gruppe der Beeren, einschließlich Blaubeeren, ist eines der empfohlenen Lebensmittel für Menschen mit Arthrose. Eine Studie, die 2019 in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, besagt, dass der tägliche Verzehr von Blaubeeren dazu beitragen kann, Schmerzen, Steifheit und Schwierigkeiten bei Aktivitäten zu verringern und damit die Lebensqualität von Menschen mit Knie-Arthrose zu verbessern.

Diese Art von Früchten soll Antioxidantien enthalten, die den Körper vor Entzündungen und freien Radikalen schützen, die Zellen und Organe schädigen können.

3. Orangen

Verschiedene Arten von Zitrusfrüchten, einschließlich Orangen, Grapefruit oder Limette, enthalten viel Vitamin C, was bei Menschen mit Arthrose zur Verringerung von Entzündungen und zur Erhaltung der Gelenkgesundheit beitragen kann. Sie können diese Vorteile nutzen, indem Sie frische Zitrusfrüchte verzehren oder jeden Morgen einen Saft daraus machen.

4. Grünes Gemüse

Grünes Gemüse, einschließlich Brokkoli, Spinat, Salat, Kohl, Grünkohl und andere, enthält Vitamin K, das bei der Herstellung von Knochen und Knorpel eine Rolle spielt. Darüber hinaus enthält Brokkoli auch Sulforaphanverbindungen, die dazu beitragen können, das Fortschreiten der Arthrose zu verhindern und zu verlangsamen.

Daher kann grünes Gemüse eine gute Wahl für Menschen mit Arthrose sein. Um diese Vorteile zu erzielen, können Sie jeden Tag abwechselnd grünes Gemüse essen.

5. Grüner Tee

Grüner Tee kann nicht nur für Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) ein gutes Getränk für Arthrose-Patienten sein. Der Grund dafür ist, dass diese Art von Getränk Polyphenole enthält, Antioxidantien, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen reduzieren und Gelenkschäden verlangsamen.

6. Knoblauch

Knoblauch und verschiedene andere Zwiebelsorten wie Schalotten und Lauch können eine der empfohlenen Lebensmittelzutaten für Menschen mit Arthrose sein. Studien zeigen, dass Menschen, die diese Lebensmittel regelmäßig essen, weniger Anzeichen und Symptome von Arthrose haben.

Dies kann auftreten, weil die Diallyldisulfidverbindung in Knoblauch das Enzym begrenzen kann, das den Knochen in menschlichen Zellen zerstört.

Abgesehen von den oben genannten sind auch einige andere Lebensmittel für den Verzehr durch Menschen mit Arthrose bekannt. Diese Lebensmittel, nämlich:

• Fettarme Milch und Milchprodukte
• Olivenöl
• Getreide und Brot und Vollkornprodukte
• Hummer
• Nüsse
• Vollkorn

Liste der diätetischen Einschränkungen für Menschen mit Arthrose

Neben dem Verzehr der empfohlenen Lebensmittel müssen Sie auch Lebensmittel vermeiden, die Entzündungen in Ihren Gelenken verschlimmern können. Einige Lebensmittel, die Menschen mit Arthrose vermeiden müssen, sind:

1. Zuckerhaltige Speisen oder Getränke

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt wie Kuchen, Schokolade, alkoholfreie Getränke oder sogar Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz müssen bei Menschen mit Arthrose vermieden werden. Der Grund dafür ist, dass Zucker die Freisetzung von Zytokinen auslösen kann, bei denen es sich um kleine Proteine ​​handelt, die Entzündungssignale im Körper übertragen.

Infolgedessen verschlimmern sich Entzündungen in den Gelenken. Um einen süßen Geschmack in Lebensmitteln zu erhalten, können Sie den Zuckergehalt durch natürliche Süßstoffe wie Honig ersetzen.

Außerdem müssen Sie das Etikett der verpackten Lebensmittel überprüfen, die Sie kaufen möchten. Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, die mit verschiedenen Namen geschrieben werden können und mit der indonesischen Silbe „ose“ oder „osa“ wie Fructose oder Saccharose enden.

2. Lebensmittel mit hohem Salzgehalt

Obwohl dieses Essen auf der Zunge köstlich ist, enthält es viel Natrium und ist daher ein Tabu für Menschen mit Arthrose. Hohe Natriumspiegel bewirken, dass die Körperzellen Wasser zurückhalten. Infolgedessen wird die Schwellung der Gelenke schlimmer und das Risiko einer Gelenkschädigung steigt.

Verwenden Sie stattdessen Gewürze, um eine Salzdiät auf Lebensmittel anzuwenden. Fügen Sie Ihrer Küche mehr Knoblauch, Paprika, Pfeffer oder Limetten- oder Zitronensaft hinzu.

3. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Pommes Frites, Donuts, Burger und Essen Junk Food andere sind reich an gesättigten Fettsäuren. Chemische Verbindungen aus dem Braten von Lebensmitteln können den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen, so dass sich die Entzündung verschlimmert.

Sie neigen auch dazu, Sie zu belasten, was die Gelenke in Ihren bereits problematischen Knien stärker belastet. Außerdem Junk Food, Einige Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, nämlich rotes Fleisch und fetthaltige Milchprodukte.

4. Lebensmittel, die Omega-6-Fettsäuren enthalten

Alle Nährstoffe nähren den Körper, wenn die Werte ausgeglichen sind. Eine davon sind Omega-6-Fettsäuren, die eine Rolle bei der Zellbildung spielen und Entzündungen vorbeugen. Wenn die Spiegel zu hoch sind, verschlimmern diese Fettsäuren die Entzündung, anstatt eine Entzündung zu verhindern.

Normalerweise sind diese Fettsäuren in verschiedenen Ölsorten enthalten, z. B. in Mais-, Saflor-, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Pflanzenölen sowie in Lebensmittelprodukten, die aus diesen Ölen hergestellt werden.

Zusätzlich zu den oben genannten Lebensmitteln gibt es einige andere Lebensmittel, die für Menschen mit Arthrose tabu sein müssen, nämlich:

• Lebensmittel, die Transfette enthalten, wie frittierte Lebensmittel, verarbeitete Snacks, Tiefkühlkost und Butter.
• Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißmehlbrot oder Kekse, weißer Reis, Instantkartoffeln und raffiniertes Kohlenhydratgetreide.
• Lebensmittel enthalten MSG.
• Alkohol.