Was sind die Vorteile von Pistazien?

Wer mag Pistazien? Normalerweise sind Pistazien nach einem Besuch aus dem Heiligen Land ein Andenken. Aufgrund ihres süßen und herzhaften Geschmacks werden Pistazien häufig auch als Zutat in verschiedenen Dessert-Snacks verwendet.

Aber Sie wissen, hinter dem köstlichen Geschmack steckt eine Reihe guter Vorteile, die sich aus dem Verzehr von Pistazien ergeben.

Gesundheitliche Vorteile von Pistazien

Nüsse, die Samen des Pistacia vera-Baums, enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die für die Erhaltung der Gesundheit Ihres Körpers nützlich sind. Schauen Sie sich die Erklärung unten an.

1. Durchblutung

Eine Portion Pistazien mit einem Gewicht von 30 Gramm kann etwa 28% der gesamten Vitamin B6-Aufnahme an einem Tag decken. Vitamin B6 in Pistazien hat den Vorteil, dass der Sauerstofffluss zum Blut zu den Körperzellen erhöht wird.

Ein ausreichender Sauerstofffluss schützt die Gewebezellen des Körpers vor Krankheiten und erhält das Immunsystem des Körpers, um gesund zu bleiben.

Vitamin B6 kann auch helfen, den Homocysteinspiegel im Blut zu kontrollieren. Ein hoher Homocysteinspiegel im Körper kann das Risiko für Herz- und Blutgefäßerkrankungen erhöhen. Daher hilft die Aufnahme von Vitamin B6 aus Pistazien, dies zu verhindern.

2. Enthält Antioxidantien

Pistazien haben unter anderem mehr Antioxidantien. Einige davon umfassen Vitamin E, Polyphenole und Carotinoide.

Antioxidantien wirken als Körperschutz vor freien Radikalen. Natürlich sind freie Radikale nicht ganz schlecht, weil der Körper sie manchmal zur Bekämpfung von Infektionen verwendet. Wenn sie jedoch im Überschuss vorhanden sind, können freie Radikale Zellschäden verursachen, die zu Krankheiten wie Herzerkrankungen, Lebererkrankungen und Krebs führen können.

Daher neutralisiert das Vorhandensein von Antioxidantien das Vorhandensein von freien Radikalen und verhindert eine Schädigung der Zellen im Körper. Möchten Sie die Vorteile nutzen? Der Verzehr von Pistazien ist eine Möglichkeit.

3. Niedriger glykämischer Index von Pistazien

Pistazien enthalten mehr Kohlenhydrate als andere Arten von Nüssen. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen, da der Verzehr von Pistazien keinen negativen Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel hat.

Pistazien sind nicht nur reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sondern haben auch einen niedrigen glykämischen Index. Wenn Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Index haben, bedeutet dies, dass der Prozess der Umwandlung der Lebensmittel in Glukose sehr lange dauert. Infolgedessen wird dadurch der Glykämieniveau gesenkt, was das Risiko für die Entwicklung von Diabetes senken kann.

4. Hilft beim Aufrechterhalten des Gewichts

Nüsse sind ein Energie-Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt. Aus diesem Grund denken viele, dass der Verzehr von Nüssen zu Fettleibigkeit führen kann. Tatsächlich wurde kein Zusammenhang zwischen Pistazienkonsum und Gewichtszunahme festgestellt.

Mehrere Studien, die die Auswirkungen von Pistazien untersucht haben, haben gezeigt, dass der Verzehr dieser Nüsse keinen Einfluss auf das Körpergewicht oder die Erhöhung der Body-Mass-Indexwerte hat.

Eine Studie im Jahr 2012 zeigte das gegenteilige Ergebnis. In dieser Studie zeigte eine Gruppe von Menschen, die mehr als 12 Wochen lang ungefähr 50 Gramm Pistazien konsumierten, tatsächlich einen doppelt so starken Rückgang des Body-Mass-Index wie die andere Gruppe, die Brezeln konsumierte.

5. Hilft bei der Erhaltung der Augengesundheit

Pistazien, die immer noch mit ihrem Gehalt an Antioxidantien zusammenhängen, enthalten Carotinoide in Form von Lutein und Zeaxanthin, die tatsächlich Vorteile für die Gesundheit der Augen bieten können.

Im Auge befindet sich eine Kristalllinse, die Licht auf der Netzhaut des Auges sammelt und fokussiert. Um weiterhin ordnungsgemäß zu funktionieren, muss das Objektiv frei gehalten werden, damit es frei bleibt. Wenn eine Person Katarakte hat, ist diese Linse betroffen und führt zu verschwommenem Sehen.

Katarakte können durch Oxidation verursacht werden, die immer noch mit freien Radikalen verbunden ist. Um dies zu verhindern, benötigen die Augen Lutein und Zeaxanthin.

Leider kann der Körper diese Antioxidantien nicht alleine produzieren. Sie können dies also tun, indem Sie Lebensmittel konsumieren, die Antioxidantien wie Pistazien enthalten. Pistazien verhindern nicht nur Katarakte, sondern können auch die Makuladegeneration verhindern, die häufig ältere Menschen angreift.

Dies sind einige der Vorteile, die Pistazien bieten. Möchten Sie es zu Ihrer Liste der Lieblingssnacks hinzufügen?

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