Nährwertangaben

Stoffwechsel: Bedeutung, Funktion und mögliche Störungen

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Definition

Was ist Stoffwechsel?

Sie kennen vielleicht das Wort Stoffwechsel. Jedes Lebewesen kann dank der Stoffwechselprozesse im Körper funktionieren und überleben. Dies ist ein wesentlicher Prozess, den der Körper zum Überleben benötigt.

Der Stoffwechsel ist der Prozess der Verarbeitung von Nährstoffen aus Lebensmitteln, die vom Körper aufgenommen wurden, um in Energie umgewandelt zu werden. Energie wird dann in allen Körperfunktionen verwendet, vom Atmen, Denken, Wachsen bis zu jeder Bewegung während Ihrer täglichen Aktivitäten.

Dieser Prozess besteht aus einer Reihe komplexer chemischer Reaktionen, die in den Körperzellen auftreten. Jede chemische Reaktion wirkt gleichzeitig, um die Zellen gesund und funktionsfähig zu halten. Die auftretenden chemischen Reaktionen werden an jedes Organ im Körper angepasst.

Stoffwechsel und Energieverknüpfungen

Was ist der Zusammenhang zwischen Stoffwechsel und Energie?

Eine Sache, die sehr eng mit dem Stoffwechsel zusammenhängt, sind Kalorien. Einfach ausgedrückt, die Kalorien in Lebensmitteln zeigen, wie viel Energie Sie durch das Essen dieser Lebensmittel erhalten.

Zum Beispiel sind die Kalorien einer Scheibe gebratenes Huhn ungefähr 240 kcal, während die Kalorien eines Apfels ungefähr 50 kcal sind. Dies bedeutet, dass Ihr Körper mehr Energie erhält, wenn Sie Hühnchen anstelle von Äpfeln essen.

Wenn Sie Hühnchen oder Äpfel essen, ist das ungefähr die Menge an Energie, die Sie durch Stoffwechselprozesse erhalten. Ihr Körper wird diese Energie verbrauchen, um grundlegende Funktionen auszuführen, auch in der Ruhe.

Dieser Energieverbrauchsprozess ist als "Kalorienverbrennung" bekannt. Auch ohne Aktivität verbrennt Ihr Körper tatsächlich Kalorien oder Energie, um zu überleben.

Je anstrengender Ihre körperliche Aktivität ist, desto mehr Energie wird verbraucht (Anzahl der verbrannten Kalorien). Wenn Sie selten körperlich aktiv sind, sammelt sich überschüssige Energie in Form von Fettdepots an.

Unterschiedlicher Stoffwechsel und Verdauung

Was ist der Unterschied zwischen Stoffwechsel und Verdauung?

Der Stoffwechsel ist Teil des Verdauungsprozesses, aber sie sind unterschiedlich. Die Verdauung ist definiert als ein Prozess, der vom Körper ausgeführt wird, um Lebensmittel zu verarbeiten und in Nährstoffe zu zerlegen. Dieser Prozess findet in den Verdauungsorganen statt.

Inzwischen kann der Stoffwechsel in verschiedenen Körperzellen stattfinden, die von speziellen Proteinen gesteuert werden. Der Prozess der Bildung dieser Energie hat sogar begonnen, als Sie zum ersten Mal im Mutterleib gebildet wurden, und wird aufhören, wenn Sie sterben.

Wenn sortiert, wird das Essen, das Sie konsumieren, in Nährstoffen in Mund, Magen und Darm verdaut. Danach werden Nährstoffe wie Kohlenhydrate in die Zellen aufgenommen. Die Nährstoffe werden dann in den Zellen metabolisiert, um in Energie umgewandelt zu werden.

Arten des Energiestoffwechsels

Wie ist die Energieverarbeitung im Körper?

Der Stoffwechsel ist der grundlegende Prozess, den jedes Lebewesen erlebt. Tatsächlich durchlaufen Tiere und Pflanzen denselben Prozess, um normal zu funktionieren.

Beim Menschen funktioniert dieser Prozess auf zwei Arten, nämlich durch Katabolismus und Anabolismus.

1. Katabolismus

Katabolismus ist der Prozess der Zerlegung von Nährstoffen in Energie. Zum Beispiel werden Kohlenhydrate aus Reis, die Sie essen, in Glukose zerlegt. Glukose wird dann vom Blut transportiert und in jede Zelle Ihres Körpers geleitet.

In der Zelle wird Glukose in einer Reihe chemischer Reaktionen wieder abgebaut Energie erzeugen. Dies ist als Katabolismus bekannt.

Die Energie aus dem Katabolismus kann dann in verschiedenen Körperfunktionen genutzt werden.

2. Anabolismus

Anabolismus ist der Prozess der Bildung neuer Moleküle, um Körperfunktionen auszuführen. Dieser Prozess tritt auf, wenn der Körper beschädigtes Gewebe repariert, Hormone produziert und so weiter. Anabolismus wird Energie verbrauchen.

Die Energie, die der Körper zur Durchführung des Anabolismus verbraucht, stammt aus dem Katabolismus. Verschiedene Substanzen in der Zelle werden gesammelt und dann zu einer neuen Substanz geformt, die vom Körper zur Wahrnehmung seiner Funktionen verwendet werden kann.

Faktoren, die die Stoffwechselrate beeinflussen

Welche Faktoren beeinflussen die Energieverarbeitung des Körpers?

Der gesamte Stoffwechsel wird durch Hormone reguliert. Eines der wichtigsten Hormone in diesem Prozess ist Thyroxin, das von der Schilddrüse produziert wird. Thyroxin bestimmt die Geschwindigkeit, mit der der Stoffwechsel in Ihren Zellen stattfindet.

Auch die von der Bauchspeicheldrüse produzierten Hormone spielen eine wichtige Rolle. Pankreashormone regulieren, wann der Körper Katabolismus und Anabolismus ausführen muss. Zum Beispiel tritt Anabolismus normalerweise häufiger nach dem Essen auf und Ihr Blutzucker steigt an.

Darüber hinaus sind hier einige andere Faktoren aufgeführt, die viel mit dem Stoffwechsel zu tun haben.

  • Körpergröße und Zusammensetzung. Der Stoffwechsel von muskulösen oder großen Menschen ist schneller, weil sie viel Energie benötigen.
  • Geschlecht. Männer haben normalerweise eine größere Muskelmasse als Frauen, so dass ihre Energie schneller brennt.
  • Alter. Die Muskelmasse nimmt mit dem Alter ab. Dies führt dazu, dass auch die Energieverbrennungsrate abnimmt.
  • Bestimmte Erkrankungen. Einige Menschen haben möglicherweise Erkrankungen, die ihren Stoffwechsel beeinflussen.

Wie man den Stoffwechsel erhöht

Ein schneller Stoffwechselprozess macht einen Menschen nicht unbedingt gesünder als andere. Es sollte auch beachtet werden, dass, wenn eine Person ihre Stoffwechselrate erhöht, der Begriff "Erhöhungsrate" tatsächlich nicht ganz richtig ist.

Sie können nicht wirklich kontrollieren, wie schnell Ihr Körper Energie erzeugt, aber Sie können mehr Kalorien verbrennen. Dies ist nützlich für Menschen, die abnehmen oder einfach ihr Idealgewicht halten möchten.

Wenn Sie Ihre Kalorienverbrennungsrate erhöhen möchten, finden Sie hier einige Tipps, die Sie ausprobieren können.

1. Aerobic machen

Dies ist die effektivste Übung zum Verbrennen von Kalorien. Um Gewicht zu verlieren, trainieren Sie an fünf Tagen in der Woche mindestens 30 Minuten am Tag Aerobic.

Versuche schnell zu gehen, Joggen , Radfahren oder Schwimmen.

2. Sport treiben, um Muskeln aufzubauen

Muskel verbrennt mehr Kalorien als Fett. Daher hilft Ihnen der Aufbau von Muskelmasse, Ihren Stoffwechsel indirekt zu steigern.

Zu den Arten von Aktivitäten, die Sie ausprobieren können, gehören hochintensives Training und das Heben von Gewichten mit einer Langhantel.

3. Bestimmte Lebensmittel und Getränke konsumieren

Es wird behauptet, dass verschiedene Arten von Nahrungsmitteln und Getränken den Stoffwechsel erhöhen. Dies wurde wissenschaftlich nicht nachgewiesen und ist möglicherweise keine langfristige Lösung.

Es tut jedoch nie weh, es in Ihr Tagesmenü aufzunehmen. Diese Speisen und Getränke umfassen:

  • proteinreiche Lebensmittel wie Hühnchen, Eier und Nüsse,
  • scharfes und scharfes Essen,
  • grüner Tee und Oolong-Tee,
  • auch schwarzer Kaffee
  • Energiegetränk.

Denken Sie daran, in Maßen zu essen und zu trinken. Wenn Sie bestimmte Verdauungsstörungen haben, vermeiden Sie am besten alles, was die Symptome auslösen kann. Komplett mit ausreichend Wasser trinken.

Stoffwechsel und Körperform

Der Stoffwechsel bestimmt nicht, wie dünn eine Person ist

Es gibt eine weit verbreitete Annahme, dass eine Person aufgrund eines langsamen Stoffwechsels fett werden kann. In der Tat ist dies nicht bewiesen. Menschen mit Übergewicht haben nicht unbedingt einen langsamen Stoffwechsel und umgekehrt.

Das heißt nicht, dass der Stoffwechsel nichts mit dem Körpergewicht zu tun hat. Gewichtszunahme kann auftreten, wenn der Körper mehr katabolisiert als anabolisiert ist. Dadurch sammelt der Körper weiterhin Energie, ohne sie zu verbrauchen.

Die Ursache der Gewichtszunahme ist jedoch tatsächlich ziemlich kompliziert, da sie von verschiedenen anderen Faktoren als der Stoffwechselrate beeinflusst wird.

Eine Erhöhung Ihres Skalenwerts kann auf Umweltbedingungen, hormonelle Probleme oder sogar andere Störungen zurückzuführen sein.

Wenn Sie das ideale Körpergewicht haben möchten, ist der Schlüssel immer noch ein gesunder Lebensstil. Trainieren Sie mindestens 30 Minuten am Tag regelmäßig und wählen Sie Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, kalorienarm und fettarm sind.

Stoffwechselstörungen

Einige Menschen haben möglicherweise bestimmte Erkrankungen, die zu Stoffwechselstörungen führen können. Stoffwechselstörungen beziehen sich auf jede Krankheit oder jeden Zustand, der durch eine abnormale chemische Reaktion in den Körperzellen verursacht wird.

Die Ursache könnten abnormale Mengen an Enzymen oder Hormonen oder Veränderungen in ihrer Funktion sein. Wenn die chemischen Reaktionen des Körpers gehemmt oder beschädigt werden und ein Mangel oder eine Ansammlung toxischer Substanzen auftreten und schwerwiegende Symptome verursachen können.

Hier sind einige Formen von Stoffwechselstörungen, die auftreten können.

1. Angeborene Stoffwechselstörungen

Angeborene Stoffwechselstörungen treten von Geburt an auf. Dieser Zustand ist ziemlich selten, mit der Anzahl der Fälle 1 von 800 Geburten. Babys, die mit dieser Störung geboren wurden, können Symptome wie Hormonprobleme, Herzerkrankungen usw. zeigen.

Es gibt auch häufigere Formen der Störung, wie Galaktosämie und Phenylketonurie. Mit Galaktosämie geborene Babys haben nicht genug Enzym Galaktose, um Zucker in Milch abzubauen.

Währenddessen wird Phenylketonurie durch eine Abnormalität des Enzyms verursacht, das die Aminosäure Phenylalanin abbaut. Dieses Enzym ist für normales Wachstum und Proteinproduktion notwendig.

2. Schilddrüsenerkrankung

Die Schilddrüse ist eine kleine, schmetterlingsförmige Drüse im Nacken. Seine Funktion ist es, das Hormon Thyroxin als Regulator von Stoffwechselprozessen zu produzieren und die Funktion verschiedener lebenswichtiger Organe des Körpers, insbesondere des Herzens, des Gehirns, der Muskeln und der Haut, aufrechtzuerhalten.

Eine Schilddrüsenerkrankung tritt auf, wenn die Arbeit der Schilddrüse beeinträchtigt ist, entweder wird sie unteraktiv (Hypothyreose) oder überaktiv (Hyperthyreose).

Hypothyreose ist gekennzeichnet durch einen trägen Körper, langsame Herzfrequenz, Gewichtszunahme und Verstopfung. Viele der Symptome einer Hypothyreose treten auf, weil dem Körper des Patienten Energie fehlt.

In der Zwischenzeit sind die Symptome einer Hyperthyreose Gewichtsverlust, Bluthochdruck, prall gefüllte Augen und Schwellungen im Nacken (Kropf).

3. Diabetesarten 1 und 2

Diabetes oder allgemein als Diabetes bezeichnet, wird durch eine Störung des Stoffwechsels des Körpers verursacht, genauer gesagt bei der Produktion des Hormons Insulin. Dies führt dazu, dass dem Körper Insulin fehlt, so dass der Blutzuckerspiegel hoch wird.

Typ-1-Diabetes tritt auf, wenn die Pankreaszellen beschädigt sind, so dass sie nicht genug Insulin produzieren können. In der Zwischenzeit tritt Typ-2-Diabetes auf, weil der Körper nicht richtig auf Insulin reagieren kann.

Mit fortschreitender Erkrankung kann diese Krankheit zu Komplikationen führen. Diese Komplikationen umfassen Nierenprobleme, Schmerzen, die durch Nervenschäden, Blindheit sowie Herz- und Blutgefäßerkrankungen verursacht werden.

Der Stoffwechsel ist eine Reihe chemischer Prozesse, die in Körperzellen ablaufen, um Nährstoffe in Energie umzuwandeln. Diese Energie ermöglicht es dem Körper, seine Grundfunktionen zu erfüllen, um zu überleben.

Der Prozess, den der Körper durchläuft, wenn er metabolisiert wird, unterscheidet sich von der Verdauung. Beide sind jedoch untrennbare Elemente.

Um einen normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten, achten Sie auf eine gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil.

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