Erdnussbutter vs. Mandelbutter, was ist gesünder?

Marmelade wird normalerweise als Ergänzung zum Verzehr von Brot, Kuchen, Obst und anderen Lieblingsspeisen serviert. Von den verschiedenen Marmeladensorten sind Erdnussbutter und Mandelbutter aufgrund ihres köstlichen und süßen Geschmacks oft die Wahl. Obwohl beide köstlich sind, um Freunde zum Frühstück zu finden und am Nachmittag zu entspannen, welches ist gesünder? Ist es Mandel- oder Erdnussbutter?

Lernen Sie zuerst den Nährstoffgehalt von Erdnussbutter und Mandelbutter kennen

Erdnussbutter ist seit langem als Aufstrich für verschiedene Arten von Lebensmitteln wie Brot, Martabak usw. beliebt. Aber in letzter Zeit werden auch andere Arten von Nüssen als Basis für Marmelade verwendet, die natürlich nicht weniger lecker ist, nämlich Mandelbutter.

Ausgehend davon stellen sich viele Fragen: Liegt es daran, dass beide Nüsse sind und beide den gleichen Nährwert haben? Oder gibt es eine dieser Marmeladen mit einem viel höheren Nährwert?

Dazu sollten Sie zunächst den Nährstoffgehalt in einem Esslöffel oder etwa 16 Gramm der folgenden Erdnuss- und Mandelbutter ermitteln:

Erdnussbutter

• Kalorien: 96 Kalorien
• Protein: 3,6 Gramm
• Fett: 8,2 Gramm
• Kohlenhydrate: 3,6 Gramm
• Faser: 0,8 Gramm
• Zucker: 1,7 Gramm

Mandelmarmelade

• Kalorien: 98 Kalorien
• Protein: 3,4 Gramm
• Fett: 8,9 Gramm
• Kohlenhydrate: 3 Gramm
• Faser: 1,6 Gramm
• Zucker: 0,7 Gramm

Beide sind Nüsse, aber wenn Sie einen Blick auf die oben dargestellten Informationen werfen, können Sie daraus schließen, dass Mandelbutter nährstoffreicher ist als gewöhnliche Erdnussbutter.

Dies zeigt sich an den mehr Kalorien, Fett und Ballaststoffen, die Mandelbutter enthält. Darüber hinaus ist der Zuckergehalt in Mandelbutter tendenziell niedriger als in Erdnussbutter.

Welches ist also gesünder?

Wenn Sie genau hinschauen, haben diese beiden Arten von Marmelade tatsächlich einen Nährstoffgehalt, der sich kaum unterscheidet. Es stellt sich heraus, dass Mandelmarmelade mehr Vitamine und Mineralien enthält. Ausgehend von der Menge an Magnesium, Phosphor, Kalium bis hin zu Kalzium, das tendenziell höher ist.

Nicht nur das, obwohl beide reich an Vitamin E sind, enthält Mandelbutter fast dreimal mehr Vitamin E als Erdnussbutter. Vitamin E ist als Antioxidans bekannt, das dazu beitragen kann, die Gesundheit Ihrer Haut und Haare zu erhalten.

Andererseits ist die Menge an Ballaststoffen in Mandeln auch doppelt so hoch wie die von gewöhnlicher Erdnussbutter. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Verdauung, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Unterstützung, sich länger satt zu fühlen, um ein gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten.

Einzigartig ist, dass fast alle Arten von Nüssen Fett enthalten. Das Fett in diesen beiden Marmeladen besteht jedoch hauptsächlich aus ungesättigten Fetten, die die Gesundheit des Körpers unterstützen, z. B. das Risiko von Herzerkrankungen verringern und den Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Auch hier nimmt Mandelbutter eine etwas höhere Menge an ungesättigtem Fett ein als Erdnussbutter.

Wenn es um den Proteingehalt geht, enthält entweder Mandel- oder Erdnussbutter eine ähnliche Menge an Protein. Trotzdem ist das Protein in Erdnussbutter etwas höher als Marmelade aus Mandeln.

Inzwischen sind die Gesamtkalorien zwischen diesen beiden Arten von Nüssen in Mandeln etwas höher. So wenig kann man sagen, dass beide fast die gleiche Kalorienaufnahme beitragen. Für diejenigen unter Ihnen, die Ihre Kalorienaufnahme einschränken, sollten Sie sorgfältig überlegen, wie viel Marmelade auf Ihren Lieblingsspeisen verteilt werden soll, um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen.

Eigentlich sind beide gut für den Verzehr, solange…

Mandelmarmelade hat einen gewissen Nährstoffgehalt in höheren Mengen, aber das bedeutet nicht, dass sie gesünder ist. Sowohl Erdnussbutter als auch Mandeln können Ihnen tatsächlich dabei helfen, die essentiellen Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Sie müssen jedoch auch das Zutatenetikett überprüfen, das auf dem Marmeladenprodukt aufgedruckt ist, bevor Sie sich für den Kauf entscheiden. Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen ausgewählte Produkt wenig Zucker, Salz und Fett enthält, um die Menge im Körper nicht zu erhöhen.

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