Werfen Sie einen Blick auf den Nährstoffgehalt von Erbsen, die den Körper nähren

Erbsen sind eine Bohnensorte, die häufig zum Kochen verarbeitet wird. Diese Nüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund, da sie verschiedene Nährstoffe enthalten. Wissen Sie jedoch, wie hoch der Nährstoffgehalt von Erbsen ist? Komm schon, finde die Antwort unten heraus.

Wie sind Erbsen?

Erbsen, die einen lateinischen Namen haben Pisum sativum L. . einschließlich der Art der Erbsen. Der Unterschied besteht darin, dass diese Nüsse zusammen mit den Schoten (dem Teil, der die Früchte bedeckt) verwendet werden.

Erbsen sind als nährstoffreich bekannt und können auf verschiedene Arten genossen werden. Wenn Sie es als Erbsen genießen, können Sie diese Bohnen zu Steaks, gebratenem Reis, Suppen oder Salaten hinzufügen.

Wenn sie jedoch als Erbsen genossen werden, sind sie im Allgemeinen zum Braten von Gemüse geeignet. Die reifen Samen werden auch oft geschlagen und als Mehlmischung verwendet.

Laut Plants of A Future gedeihen Erbsen in einer Mischung aus Ton und sandigem Boden mit einem pH-Wert des Bodens von 6 bis 7,5 und feucht.

Diese Bohnen können bis zu 2 Meter hoch werden und sind mit purpurroten Blüten ausgestattet.

Nährstoffgehalt von Erbsen

Gemüse, Obst und Nüsse sind reich an Nährstoffen. Jeder Typ hat jedoch einen anderen Inhalt. Nach Angaben der indonesischen Lebensmittelzusammensetzung umfassen die in Erbsen enthaltenen Nährstoffe:

Wasser und Kohlenhydrate

In 100 Gramm Erbsen sind 17,7 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Diese Nährstoffe werden vom Körper in Energie als Brennstoff umgewandelt, damit Sie verschiedene Aktivitäten ausführen können.

Erbsen enthalten ebenso wie Gemüse und Obst etwa 74,3 g Wasser pro Gramm.

Obwohl sie nicht in großen Mengen konsumiert werden, hilft Ihnen der Wassergehalt von Erbsen dabei, Ihre tägliche Flüssigkeitsaufnahme zu decken.

Eiweiß und Fett

Nicht zu vergessen, Erbsen enthalten auch große Mengen an Makronährstoffen, die der Körper benötigt, nämlich Eiweiß und Fett.

Erbsen enthalten 6,7 g Eiweiß und 0,4 g Fett. Beide werden vom Körper als Baustein und Reserveenergiequelle genutzt.

Vitamin

Erbsen enthalten auch verschiedene Vitamine, die reich an Antioxidantien sind.

Das heißt, Beta-Carotin (Vitamin A) beträgt 680 µg, Thiamin (Vitamin B1) 0,34 µg, Riboflavin (Vitamin B2) 0,16 mg, Niacin (Vitamin B3) 2,4 mg und Vitamin C 26 mg.

Alle diese Vitamine unterstützen das Immunsystem und erhalten gesunde Muskeln und Nerven.

Ballaststoff

Dann sind andere in Erbsen enthaltene Nährstoffe Ballaststoffe.

In 100 Gramm Erbsen sind 6,2 Gramm Ballaststoffe enthalten. Diese Nährstoffe werden vom Körper benötigt, um die Verdauungsgesundheit aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Verstopfung zu vermeiden.

Mineral

Erdnussernährung ist vollständiger mit dem Vorhandensein von Mineralien.

Erbsen enthalten 22 mg Kalzium, 122 mg Phosphor, 6 g Natrium, 1,9 mg Eisen, 296,6 mg Kalium, 0,21 mg Kupfer und 1,5 mg Zink.

All diese Nährstoffe können das Immunsystem unterstützen, Flüssigkeiten in Zellen ausgleichen und gesunde Gewebe und Organe im Körper erhalten.

Die Vorteile von Erbsen für die Gesundheit

Quelle: Geschmack von Zuhause

Nach einer im British Journal of Nutrition veröffentlichten Studie enthalten Erbsen, die mit ihren Schoten gegessen werden, verschiedene Wirkstoffe.

Diese Wirkstoffe umfassen Antioxidantien, Antikrebs und Hypocholesterinämie. Hypocholesterinämisch bedeutet, dass diese Verbindung den Prozess der Cholesterinbildung im Körper reduzieren kann.

Das heißt, Erbsen essen bietet Ihnen mehrere Vorteile wie:

• Erhalten Sie die Verdauungsgesundheit
• Reduziert Entzündungen durch oxidativen Stress
• Potenzial zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und zur Entstehung von Krebs

Sie können diese Vorteile nutzen, wenn Erbsen richtig und sauber verarbeitet werden. Vermeiden Sie den Verzehr dieser Nüsse, wenn Sie eine Allergie gegen Nüsse haben.

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