Spargel Vorteile, auch für die Verdauung und Ernährung

Haben Sie schon einmal von einem Gemüse namens Spargel gehört? Ja, dieses eine Gemüse ist wahrscheinlich nicht sehr verbreitet, außer wenn es zu Spargelsuppe gekocht wird. Tatsächlich ist es in Supermärkten, die eine Vielzahl von Gemüse anbieten, das ziemlich fremd ist, normalerweise einfacher zu finden. Die im Spargel enthaltenen Nährstoffe sind nicht weniger gut als bei anderem Gemüse. Kommen Sie und lernen Sie die verschiedenen Vorteile von Spargel kennen.

Verschiedene Vorteile von Spargel, die schade sind, zu verpassen

Hier sind einige der Vorteile von Spargel, die Sie erhalten können:

1. Gut für die Verdauung

Das menschliche Verdauungssystem erfordert eine ausreichende Ballaststoffaufnahme für eine optimale Arbeit. Nun, Sie können leicht Ballaststoffe aufnehmen, indem Sie nur eine halbe Tasse Spargel mit einem Gewicht von 1,8 Gramm essen. Der hohe Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen im Spargel ist nützlich, um den Stuhlgang zu glätten, damit er zur Behandlung von Verstopfung konsumiert werden kann.

Während der Gehalt an löslichen Ballaststoffen Nahrung für gute Bakterien im Darm sein kann, nämlich Bifidobakterien und Lactobacillus . Aus diesem Grund ist das Hinzufügen von Spargel zu Ihrer täglichen Ernährung der beste Weg, um den Ballaststoffbedarf zu decken und die Gesundheit Ihres Verdauungssystems zu erhalten.

2. Nährstoffdicht

Spargel ist voller ausgezeichneter Nährstoffe, aber sehr kalorienarm. Verschiedene im Spargel enthaltene Nährstoffe, nämlich Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Folsäure, Kalium und Phosphor. Darüber hinaus enthält Spargel geringe Mengen an Mikronährstoffen wie Eisen, Zink und Riboflavin.

Es wird vorausgesagt, dass Spargel ein Gemüse mit hohem Vitamin K-Gehalt ist, das eine aktive Rolle bei der Blutgerinnung spielt und gleichzeitig die Knochengesundheit erhält. Aufgrund seines hohen Folatgehalts wird Spargel häufig für schwangere Frauen empfohlen, um die Bildung von Zellen und DNA des zukünftigen Babys zu unterstützen.

3. Kann beim Abnehmen helfen

Bestimmen Sie, welche Lebensmittel gut für Sie sind, um Gewicht zu verlieren? Eine der besten Optionen, die Sie versuchen können, ist Spargel zu essen. Der Grund ist, dass Spargel eine geringe Menge an Kalorien enthält, was nur etwa 20 Kalorien in einer halben Tasse entspricht.

Darüber hinaus ist der Fasergehalt im Spargel nicht nur vorteilhaft für die Aufrechterhaltung des Verdauungssystems, sondern wirkt sich auch auf den Gewichtsverlust aus.

Dies wird durch eine Aussage von Keri Gans, einer Ernährungsberaterin und Autorin von The Small Change Diet, gestützt, dass Ballaststoffe dazu beitragen können, dass sich der Körper voll anfühlt, sodass Sie keine großen Mengen essen können.

4. Kann den Blutdruck senken

Hoher Blutdruck ist als Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle weit verbreitet. Eine Studie des American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism zeigt, dass der Verzehr von mehr Kaliumquellen bei gleichzeitiger Reduzierung der Salzaufnahme ein wirksamer Weg ist, um den Bluthochdruck zu senken.

Hier kommen die anderen Vorteile von Spargel ins Spiel, denn Spargel ist eine gute Kaliumquelle, um den Bluthochdruck zu senken, indem die Arbeit der Blutgefäße optimiert und überschüssiges Salz durch den Urin entfernt wird.

Diese Aussage wird auch durch im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Forschungsergebnisse untermauert, in denen zwei Gruppen von Mäusen untersucht wurden. Die erste Gruppe von Mäusen wurde mit Spargel gefüttert, die andere Gruppe von Mäusen nicht.

Die Ergebnisse zeigten, dass nach 10 Wochen die Mäuse, die die Spargelaufnahme erhielten, einen um 17 Prozent niedrigeren Blutdruck hatten als die Mäuse, die die Spargelaufnahme nicht erhielten. Die Forscher schätzen, dass dies daran liegt, dass der Gehalt an Wirkstoffen im Spargel die Blutgefäße vergrößern kann, so dass der Bluthochdruck allmählich abnimmt.

Es sind jedoch noch weitere Studien am Menschen erforderlich, um nachzuweisen, ob dieser Wirkstoff auch die gleiche Wirkung hat.

5. Nützlich für schwangere Frauen und den Fötus

Ein weiterer Vorteil von Spargel, der nicht weniger wichtig ist, ist die Erhaltung der Gesundheit von Mutter und Kind während der Schwangerschaft. Wie bereits erwähnt, ist Spargel reich an Vitamin B9 oder Folsäure, was für schwangere Frauen und ihre Babys von Vorteil ist, insbesondere im frühen Schwangerschaftstrimester.

Eine ausreichende Folataufnahme zu diesem Zeitpunkt hilft, die Bildung von roten Blutkörperchen und DNA zu optimieren. Darüber hinaus spielt Folsäure eine wichtige Rolle beim Schutz Ihres Babys vor Neuralrohrdefekten, die in Zukunft leicht zu verschiedenen Komplikationen führen können.

6. Gute Quelle für Antioxidantien

In der Tat enthält Spargel große Mengen an Antioxidantien wie Vitamin E, Vitamin C, Glutathion und verschiedene Flavonoide und Polyphenole. Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen können, Körperzellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und oxidativem Stress zu schützen.

Oxidativer Stress wurde mit Alterung, chronischen zellulären Entzündungen und Krebs in Verbindung gebracht. Wenn Sie eine optimale Produktion von Antioxidantien erzielen möchten, ist es ratsam, Spargel zusammen mit anderem Gemüse und Obst zu essen, um die Menge an Antioxidantien im Körper zu optimieren.

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