6 Gesundes veganes Frühstücksmenü und reich an Eiweiß & Bullen; Hallo gesund

Essen Sie nur Gemüse, Obst und Vollkornprodukte? Höchstwahrscheinlich sind Sie Veganer. Ja, Veganer meiden alle Produkte tierischen Ursprungs, einschließlich Eier, Milchprodukte und Gelatine, die aus Tierknochen und Bindegewebe hergestellt werden. Alle tierischen Produkte sind jedoch tatsächlich die größte Proteinquelle für den Körper. Sie können leicht krank werden, wenn Sie keine Proteinaufnahme haben. Entspannen Sie sich, Sie können Ihren täglichen Proteinbedarf mit dem folgenden gesunden veganen Frühstücksmenü decken.

Ein gesundes, proteinreiches veganes Frühstücksmenü

Veganer zu sein bietet viele Vorteile für den Körper. Laut Healthline kann eine vegane Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Krebs senken.

Leider haben eine Reihe von Studien gezeigt, dass Veganer behaupten, Gewicht zu verlieren und aufgrund mangelnder Proteinaufnahme anfällig für Krankheiten sind. Beruhige dich jedoch zuerst. Von nun an müssen Sie keine Angst mehr vor einem Proteinmangel haben, denn all dies können Sie durch ein gesundes, proteinreiches Frühstücksmenü erfüllen.

Hier ist ein proteinreiches veganes Frühstücksmenü, das Sie zu Hause probieren können.

1. Obstsalat

Für diejenigen unter Ihnen, die gerne süße Speisen zum Frühstück essen, tut es nicht weh, Obstsalat zu servieren. Die Methode ist natürlich sehr praktisch. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Lieblingsfruchtscheiben und ein wenig Quinoa in eine Schüssel zu werfen und dann umzurühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Fügen Sie auch Nüsse und Sojamilch hinzu, um viel Protein hinzuzufügen und den Geschmack zu bereichern. Diese Kombination von gesunden Lebensmitteln kann 18 Gramm Protein liefern, um Ihre Aktivitäten am Morgen zu beginnen.

2. Rührei Tofu

Quelle: Frauengesundheit

Sie können mit dem Rührei-Menü sehr vertraut sein. Da Sie jedoch keine Eier essen sollten, warum ersetzen Sie sie nicht durch proteinreichen Tofu und Tempeh?

Alle 100 Gramm Tempeh enthalten 14 Gramm Protein, während Tofu 10,9 Gramm Protein in der gleichen Menge enthält. Wenn beide zu einem veganen Frühstücksmenü kombiniert werden, können Sie an einem Tag mit Sicherheit viel Protein herstellen.

Wie man es macht, braten Sie Tofu und Tempeh mit Olivenöl an und fügen Sie dann Pilze und Gemüse hinzu. Dieser Teller mit veganem Frühstücksmenü enthält 25 Gramm Eiweiß, wodurch Sie morgens mehr Energie haben.

3. Tofubohnen-Burrito

Quelle: Livestrong

Dieses mexikanische Essen wird Sie garantiert morgens mit Energie versorgen. Der Grund dafür ist, dass dieses vegane Frühstücksmenü reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen ist, da es aus Gemüse und Nüssen besteht.

Eine Vollweizentortilla enthält 4 Gramm Eiweiß. Wenn Sie normalerweise Eier benötigen, um einen Burrito zuzubereiten, können Sie eine Handvoll Sojabohnen und Tofu-Stücke als Proteinquelle verwenden.

Dieses vegane Frühstücksmenü kann Sie mit 23 Gramm Protein versorgen. Last but not least hält Sie der hohe Fasergehalt im Tofubohnen-Burrito länger satt, bis das Mittagessen eintrifft.

4. Chiasamen-Haferflocken

Das Sprichwort "kleine Chilischoten" verdient es, gekrönt zu werden Chiasamen aka Chiasamen. Diese Lebensmittelzutat, die Basilikumsamen ähnelt, kann nicht nur verschiedene Krankheiten abwehren, sondern ist auch reich an Omega-3 und Eiweiß, das sich zu einem veganen Frühstücksmenü verarbeiten lässt.

Wenn Sie morgens ein Fan von Haferflocken sind, versuchen Sie es mit Chiasamen und Früchten zu kombinieren, um Protein hinzuzufügen. Der Trick: Mischen Sie 85 Gramm Hafer und 30 Gramm Chiasamen und fügen Sie dann Scheiben Banane, Mango oder eine andere Art Ihrer Lieblingsfrucht hinzu, um die Köstlichkeit zu verbessern. Das Protein, das in dieser Schüssel Hafer serviert wird, ist 28 Gramm.

5. Smoothies

Ein Glas Fruchtsmoothies erfrischt nicht nur den Durst, sondern kann dem Körper auch viel Eiweiß und gesunde Fette liefern. Sie können frei wählen, welche Art von Obst Sie mögen. Wenn Sie jedoch morgens viel Protein erhalten möchten, machen Sie Avocado-Smoothies, die 2 Gramm Protein pro 100 Gramm Avocado enthalten.

Für mehr Proteingehalt fügen Sie Ihren hausgemachten Smoothies Nüsse und Chiasamen hinzu. Eine Handvoll Nüsse enthält 7 Gramm Protein, während eine Prise Chiasamen (30 Gramm) 4 Gramm Protein hinzufügen kann. Das heißt, wenn Sie ein Glas Avocado-Smoothies trinken, erhalten Sie morgens bereits 13 Gramm Protein.

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