Inhaltsverzeichnis:
- Leckere und gesunde Lebensmittel zum Stressabbau
- 1. Avocado
- 2. Beere
- 3. Orangen
- 4. Cashewnüsse
- 5. Haferflocken
- 6. Joghurt
- 7. Grünes Blattgemüse
- 8. Lachs
- 9. Dunkle Schokolade
Viele Menschen betrachten das Essen von Snacks als einen wirksamen Weg, um Stress abzubauen. Kein Wunder, dass sich viele Menschen für ein Treffen in Restaurants entscheiden Fast Food oder Kaffee beim Naschen Café nach einem stressigen Tag im Büro.
Obwohl köstlich auf der Zunge, sind nicht alle Lebensmittel die beste Wahl, um Müdigkeit zu lindern. Der Stresshormonspiegel steigt stark an, wenn Sie vom Alltagsstress gefesselt sind. Cortisol erzeugt das Gefühl von Heißhunger und Heißhunger lässt Sie fühlen sich beschweren Ich möchte zuckerhaltige und kalorienreiche Lebensmittel essen. Mehr und mehr Junkfood oder andere ungesunde Lebensmittel, die Sie konsumieren, Stimmung Du kannst nur schlimmer werden.
Es gibt eine Reihe von gesunden Lebensmitteln, die Sie sich zum Naschen gönnen können, um Stress abzubauen.
Leckere und gesunde Lebensmittel zum Stressabbau
Die folgenden gesunden, köstlichen Lebensmittel enthalten gute Nährstoffe, die nachweislich einen Energieschub bewirken, den Spiegel des Stresshormons Cortisol senken und den Spiegel an "glücklichen" oder gut gelaunten Hormonen wie Serotonin erhöhen.
1. Avocado
Avocados sind reich an Glutathion, einer einzigartigen Verbindung, die spezifisch die Absorption bestimmter Fette im Darm blockiert, die oxidative Schäden verursachen. Diese echte grüne Frucht enthält außerdem mehr Lutein, Beta-Carotin, Vitamin E und Folsäure als jede andere Frucht.
Sie können die Avocado fein zerdrücken und auf warmem Toast verteilen oder in einen süßen Pudding verwandeln. Aber denken Sie daran, obwohl es sich um eine Frucht handelt, wird Avocado als Fettaufnahme gezählt. Seien Sie also weise im Umgang mit den Portionen, auch wenn diese Lebensmittel helfen können, Stress abzubauen.
2. Beere
Beeren sind Früchte, die reich an Antioxidantien sind. Der Anthocyanin-Gehalt in Blaubeeren und Erdbeeren ist besonders nützlich, um die kognitiven Fähigkeiten des Gehirns zu schärfen und das Herz zu schützen. Es wurde auch gezeigt, dass Beeren Entzündungen reduzieren, die Oxidation von Cholesterin im Blut verhindern und zur Erhaltung gesunder Blutgefäße beitragen.
Aber alle Früchte der Beerenfamilie (einschließlich Himbeeren, Brombeeren, sogar Tomaten, Bananen und Wassermelonen) enthalten viel Vitamin C, das Stress bekämpfen kann. Sie können morgens Frühstücksbeeren zubereiten, indem Sie sie Joghurt, Müsli oder Haferbrei hinzufügen.
Diese Früchte enthalten auch viel Ballaststoffe (etwa 8 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Beeren) mit relativ geringen Kalorien, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Ihr Körpergewicht zu erhöhen, wenn Sie sie in großen Mengen essen. Der hohe Fasergehalt in Beeren kann Sie auch länger satt halten.
3. Orangen
Orangen sind ein Lagerhaus für Vitamin C. Vitamin C hat viele weitere Vorteile und stärkt nicht nur das Immunsystem. Es hat sich gezeigt, dass dieses Vitamin die physischen und psychischen Auswirkungen von Stress wirksam reduziert.
Die höchsten Vitamin C-Spiegel im Körper sind natürlich in den Nebennieren zu finden, und Untersuchungen zeigen, dass Stress den Körper von Vitamin C erschöpft. Aus diesem Grund zeigen Menschen mit einem hohen Vitamin C-Spiegel nicht die Anzeichen von geistigem und körperlichem Stress, die bei akuten psychischen Problemen zu erwarten sind. Darüber hinaus berichteten sie, dass sie sich schneller von Stresssituationen erholen als Menschen mit niedrigem Vitamin C-Spiegel im Blut.
Es gibt viele Sorten Orangen, die Sie probieren können. Sie können Orangen in verschiedenen verarbeiteten Formen essen, um Stress abzubauen.
4. Cashewnüsse
Cashewnüsse gelten als der beste Snack, um unter anderen Arten von Nüssen Stress abzubauen. Dies liegt daran, dass Cashewnüsse einen hohen Zinkgehalt enthalten. Pro Unze Cashewnüsse können 11 Prozent Ihres täglichen Zinkbedarfs gedeckt werden.
Niedrige Zinkspiegel im Körper sind mit hoher Angst und einer Neigung zu Depressionen verbunden. Da der Körper nicht über die Einrichtungen verfügt, um Zinkreserven zu speichern, müssen Sie diese jeden Tag erhalten.
Sie können sie ganz essen oder Cashewnüsse grob hacken und über den gerösteten Avocado-Aufstrich streuen. Begrenzen Sie jedoch die Portion, da Cashewnüsse einen hohen Kaloriengehalt haben.
5. Haferflocken
Die komplexen Kohlenhydrate aus Haferflocken helfen dem Gehirn, Serotonin, ein Hormon, herzustellen Stimmung gut. Serotonin hat nicht nur antioxidative Eigenschaften, es erzeugt auch ein beruhigendes Gefühl, das bei Stress hilft. Stress kann zu einem Anstieg Ihres Blutzuckers führen, aber komplexe Kohlenhydrate tragen nicht zu Ihrem Potenzial für plötzliche Blutzuckerschwankungen bei.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Kinder, die mit Haferflocken frühstücken, den ganzen Morgen über eine schärfere Lernleistung haben. Darüber hinaus wird berichtet, dass Beta-Glucane, eine Art löslicher Ballaststoffe in Haferflocken, Sie länger satt halten als andere Körner.
Wählen Sie eine Vielzahl von Haferflocken gerollt oder Stahlschnitt als Sofortverpackungen. Sie können an den Wochenenden große Portionen Haferbrei mischen, im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren und jeden Morgen erwärmen, bevor Sie nach Bedarf zur Arbeit gehen. Sie können auch verschiedene Arten hinzufügen Belag frisches Obst und Nüsse oben drauf.
6. Joghurt
Nicht viele Menschen wissen, dass Stress mehr oder weniger durch schlechte Bakterien im Magen ausgelöst werden kann. Untersuchungen zeigen, dass das Gehirn Signale an den Darm sendet, weshalb Stress Verdauungsstörungen hervorrufen kann. Diese Signalkommunikation erfolgt auch aus umgekehrter Richtung.
Eine UCLA-Studie aus dem Jahr 2013 mit 36 gesunden Frauen ergab, dass der Konsum von Probiotika in Joghurt die Gehirnaktivität in Bereichen, die mit Emotionen, einschließlich Stress, zu tun haben, im Vergleich zu Menschen, die Joghurt ohne Probiotika oder überhaupt keinen Joghurt konsumierten, verringerte. Diese Studie ist klein, daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen.
Trotzdem tut es nicht weh, Joghurt zu essen, um Stress abzubauen, besonders wenn man bedenkt, dass Joghurt auch eine Reihe anderer wichtiger Nährstoffe enthält: Eiweiß und Kalzium.
7. Grünes Blattgemüse
Grünes Blattgemüse wie Spinat oder Spargel enthält Folsäure, die Dopamin produziert, eine Gehirnchemikalie, die das Glück anregt und Ihnen hilft, ruhig zu bleiben.
Eine 2012 im Journal of Affective Disorders durchgeführte Studie, in der 2.800 Menschen mittleren Alters und ältere Menschen untersucht wurden, ergab, dass diejenigen, die am meisten Folsäure konsumierten, ein geringeres Risiko für depressive Symptome hatten als diejenigen, die am wenigsten aßen. Eine weitere Studie der University of Otago aus dem Jahr 2013 ergab, dass sich College-Studenten an Tagen, an denen sie mehr Obst und Gemüse aßen, tendenziell ruhiger, glücklicher und energischer fühlten.
8. Lachs
Stress kann dank des Anstiegs der Hormone Adrenalin und Cortisol Angst verursachen. Die Omega-3-Fettsäuren im Lachs haben entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, die negativen Auswirkungen von Stresshormonen zu bekämpfen. Eine 2011 durchgeführte Studie an Medizinstudenten, die viele Gründe für Stress und Angst hatten, ergab, dass tägliche Omega-3-Präparate die Angst um bis zu 20 Prozent reduzierten.
Eine einzelne Portion Wildlachs kann mehr als zweitausend Milligramm Omega-3 enthalten - doppelt so viel wie von der American Heart Association für Menschen mit Herzerkrankungen empfohlen.
9. Dunkle Schokolade
Wer hat gesagt, Sie sollten nicht naschen Kuchen Schokolade unter Stress? Untersuchungen zeigen, dass Schokolade den Spiegel des Stresshormons Cortisol senken kann. Aber seien Sie wählerisch in Bezug auf die Art der Schokolade.
Insbesondere dunkle Schokolade senkt bekanntermaßen den Blutdruck, was ein Gefühl der Ruhe auslöst. Diese dunkle Schokolade enthält auch mehr Polyphenole und Flavonole, zwei wichtige Arten von Antioxidantien, als einige Fruchtsäfte. Es ist in Ordnung, ein paar Stücke zu essen dunkle Schokolade Einmal pro Woche sicher als Snack, ohne sich um zu viel Gewicht sorgen zu müssen.