Datteln, die Frucht des Propheten, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen hat

Die meisten Indonesier kennen wahrscheinlich Daten. Diese süße, klebrige Frucht ist besonders während des Fastenmonats sehr gefragt. Wissen Sie schon, wie gut die Früchte von der Arabischen Halbinsel sind? Lesen Sie weiter, um die verschiedenen Vorteile von Daten für die Körpergesundheit herauszufinden.

Daten Nährstoffgehalt

Datteln sind eine Obstsorte, die zu jeder Jahreszeit wachsen kann. Im Allgemeinen wird diese Frucht jedoch häufig im Herbst oder frühen Winter in ihrem Heimatland geerntet. Der Grund ist, dass diese Frucht im Winter in ihrem frischesten Zustand ist.

Die Frucht, die auch oft als Frucht des Propheten bezeichnet wird, ist in der Tat reich an nützlichen Nährstoffen. Im Allgemeinen besteht der Hauptgehalt dieser Frucht aus einfachen Kohlenhydraten (insbesondere Zucker wie Saccharose und Fructose). Fast 70% der Datteln bestehen aus Kohlenhydraten. Daten enthalten auch mehrere andere Nährstoffquellen, wie zum Beispiel:

• 7 Gramm Ballaststoffe
• 2 Gramm Protein
• 20% des täglichen Kaliumbedarfs
• 14% des täglichen Magnesiumbedarfs
• 18% Kupferbedarf
• 15% Manganbedarf
• 5% des täglichen Eisenbedarfs
• 12% des täglichen Vitamin B6-Bedarfs

Nicht nur das. Datteln sind auch reich an Kalzium, Eisen, Vitamin K, Folsäure und Antioxidantien wie Carotin, Phenol, Avanoiden und Anthocyanen.

Unterschiedlich vom Reifegrad kann der Nährstoffgehalt dieser Frucht voneinander abweichen. Zum Beispiel enthalten frische Datteln weniger Kalorien und Zucker als getrocknete Datteln. Pro 100 Gramm getrocknete Datteln sind 284 Kalorien und 76 Gramm Kohlenhydrate enthalten.

Bei gleicher Menge enthält frisches Obst nur etwa 142 Kalorien und 37 Gramm Kohlenhydrate. Andererseits enthalten frische Datteln viel mehr Wasser, Ballaststoffe und Eiweiß als die getrocknete Version.

Die verschiedenen Arten von Daten sind am häufigsten

Tatsächlich gibt es auf dieser Welt Tausende von Dattelsorten. Im Allgemeinen werden sie jedoch in drei Hauptkategorien eingeteilt, nämlich weich, halbweich und trocken. Der Unterschied in diesen Kategorien hängt von der Zeit ab, die am Baum geerntet wurde. Das Wachstum von Dattelpalmen dauert in der Regel etwa 7 Monate vom ersten Auftreten der Triebe bis zur vollständigen Reife.

Nun, die faltigen braunen Datteln, die Sie im Ramadan gesehen haben, sind die trockene Version. Es wird trocken genannt, nicht weil es wie jede andere trockene Frucht absichtlich in der Sonne getrocknet wird.

Die Datteln sind tatsächlich reif und bereit zur Ernte, aber sie bleiben in der Regel für die letzte Ernte auf dem Baum, sodass sie weniger Wasser enthalten. In der Zwischenzeit werden weich und halbweich in der Regel sofort zu gegebener Zeit geerntet und dann sofort sortiert und verpackt.

Um es klar auszudrücken, hier sind einige der berühmtesten Arten von Datteln der Welt:

1. Barhi

Barhi (Barhee) Datteln sind mittelgroß mit dünner Haut und weichem, zartem Fleisch.

Perfekt gekochtes Barhee soll die Textur und den Geschmack von Karamellpudding haben. Diese Frucht kann sogar halbreif gegessen werden. Die Textur und der Geschmack sind ähnlich wie bei Äpfeln, knusprig und leicht sauer.

Barhi ist ein weicher Typ, der normalerweise frisch gegessen wird. Selten vermarktete trockene Falten.

2. Deglet Noor

Der Deglet Noor ist ein Paradebeispiel für die Kategorie Semi-Soft.

Das tunesische Deglet Nour hat eine weiche, weiche Hautstruktur und zähes Fleisch mit einer goldgelben Farbe, die fast transparent ist. Es schmeckt weich wie Honig. Aufgrund seiner Einzigartigkeit werden diese Daten auch allgemein als "Royal Dates" und "Queen of All Dates" bezeichnet.

3. Halawy

Halawy bedeutet "süß". Die Frucht ist klein bis mittelgroß mit einer hellgoldbraunen Schale. Das Fleisch ist dick und weich, mit einem süßen Geschmack wie Karamellbonbons und weichem Fleisch. Es ist am leckersten, wenn es unmittelbar nach der Ernte gegessen wird.

Halawy ist eine halbweiche Art, da sie normalerweise mitten in der Saison geerntet wird. Deshalb ist das Aussehen seiner Haut leicht faltig.

4. Khadrawy

Der Khadrawy-Typ ähnelt dem Halawy-Typ, enthält jedoch auch den Soft-Typ. Der Geschmack der Früchte ist nicht zu süß, sondern weich und reichhaltig. Diese Datteln werden oft mitten in der Saison geerntet.

Der Geschmack und die Textur von Khadrawy-Datteln gelten als die besten frischen. Ihre Haltbarkeit ist auch nicht dauerhaft. Um den Geschmack und die Textur von Khadrawy in seinem besten Zustand zu schmecken, muss es sofort nach der Ernte gegessen werden.

5. Medjool

Der Name Medjool ist unseren Ohren vielleicht am bekanntesten. Ein anderer Name für Medjool ist Cadillac Datteln. Die Farbe dieser Frucht neigt dazu, im reifen und trockenen Zustand rotbraun zu sein.

Die Frucht ist die größte und das Fleisch ist dicker als die anderen. Aber obwohl es dick ist, ist die Textur des Fleisches weich, weich wie ein Kissen und ein wenig faserig, wenn es gebissen wird. Der Geschmack ist auch echt, nicht zu süß.

6. Thoory

Thoory-Daten stammen aus Algerien. Thoory ist eine Art trockenes Dattel mit einer festen Hautstruktur und zähem Fleisch.

Thoory Datteln werden wegen ihrer zähen Fleischstruktur wie ein Kuchen auch oft als "Brotdatteln" bezeichnet. Der Geschmack dieser getrockneten Früchte ist nicht zu süß, sondern klebrig und herzhaft wie Nüsse.

7. Zahidi

Zahidi kommt aus dem Iran, was ein weicher Typ ist. Diese Frucht wird auch als "Royal Dates" bezeichnet.

Eigenschaften, diese Frucht hat große Samen und knuspriges faseriges Fruchtfleisch. Zahidi wird wegen seiner blassen Farbe und seines subtilen Geschmacks manchmal auch als "Dates Butter" bezeichnet.

Zahidi hat einen süßen, klebrigen Geschmack wie Erdnussbutter, manchmal mit einem leicht sauren Aroma, das an Aprikosen erinnert.

Diese Art von Obst wird häufig in Kuchenmischungen, Süßigkeiten und sogar zur Verarbeitung zu Süßzucker verwendet.

Verschiedene Vorteile von Datteln für die Gesundheit

Diese süße Frucht hat viele Vorteile für Sie. Einige der gesundheitlichen Vorteile von Datteln sind:

1. Erhalten Sie die Verdauungsgesundheit

Diese Frucht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Je nach Sorte und Reifegrad bestehen etwa 6,4% bis 11,5% des Dattelpalmengehalts aus Ballaststoffen, insbesondere vom unlöslichen Typ.

Lebensmittel, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind, können dazu beitragen, den Stuhl zu verfestigen und die Verdauung zu verbessern. Mit anderen Worten, wenn Sie jeden Tag faserige Lebensmittel essen (ca. 25-30 Gramm / Tag), können Sie Durchfall und Verstopfung vermeiden.

Andererseits hilft der hohe Phenolgehalt in dieser Frucht bei der Reinigung des Darms und senkt so möglicherweise das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

2. Diabetes-Risiko verhindern

Obwohl es süß schmeckt, erhöht das Essen dieser Frucht nicht unbedingt das Risiko, an Diabetes zu erkranken.

In der Tat wird der Fasergehalt in dieser Prophetenfrucht Ihnen helfen, Ihr Diabetes-Risiko zu verringern. Unlösliche Ballaststoffe werden im Magen langsamer verdaut, wodurch der Körper den Blutzuckerspiegel besser kontrollieren kann.

Untersuchungen, die 2011 im Nutrition Journal veröffentlicht wurden, zeigten auch, dass diese Frucht einen niedrigen glykämischen Index aufweist. Diese arabische Frucht erhöht den Blutzuckerspiegel nach dem Essen nicht sofort.

3. Verbessern Sie die Knochengesundheit

Diese Frucht enthält Selen, Mangan, Kupfer und Magnesium, die für die Erhaltung gesunder Knochen benötigt werden. Alle diese Nährstoffe wurden auf ihr Potenzial zur Vorbeugung von Osteoporose untersucht.

4. Verhindern Sie Anämie

Leicht müde und blasse Haut sind die beiden Hauptsymptome eines Eisenmangels, auch bekannt als Anämie. Glücklicherweise enthält diese Prophetenfrucht viel Eisen, so dass sie als Nahrungsquelle zur Vorbeugung von Anämie gut geeignet ist.

5. Verbessern Sie die Herzgesundheit

Datteln enthalten viele Vitamine und Mineralien, die zur Verbesserung Ihrer Herzgesundheit nützlich sind.

Zum Beispiel Magnesium und Kalium. Beides kann helfen, den Blutdruck auf ein gesünderes Niveau zu senken. Darüber hinaus ist der Fasergehalt in dieser Prophetenfrucht auch nützlich, um den schlechten Cholesterinspiegel im Körper zu senken.

Diese Frucht enthält auch das Antioxidans Phenolsäure, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Es wird angenommen, dass Phenolsäure das Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall senkt.

Experten empfehlen, diese Frucht mindestens zweimal pro Woche zu essen, um Ihre Herzgesundheit zu erhalten.

6. Abwehr von freien Radikalen

Diese Frucht ist reich an Antioxidantien, die die Wirkung freier Radikale im Körper verringern können. Antioxidantien schützen Zellen und Körpergewebe vor Stress und chronischen Entzündungen, die verschiedene Krankheitsrisiken auslösen.

Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren sind einige Arten von Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Risiko einiger Krebsarten zu verringern. Carotinoide können auch das Risiko von altersbedingten Augenerkrankungen wie Makuladegeneration verringern.

7. Erhalten Sie die Gesundheit des Gehirns

Eine Studie von Neural Degeneration Research aus dem Jahr 2016 ergab, dass diese Frucht das Potenzial hat, die Produktion eines entzündungsinduzierenden Proteins namens Interleukin 6 (IL-6) im Gehirn zu hemmen. Hohe IL-6-Spiegel im Gehirn sind häufig mit dem Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer verbunden.

Darüber hinaus haben Tierstudien gezeigt, dass diese Frucht auch zur Verringerung der Aktivität des Beta-Amyloid-Proteins beiträgt, das im Gehirn Plaque bilden kann.

Wenn sich Plaques im Gehirn ansammeln, können sie die Kommunikation zwischen Gehirnzellen stören, was letztendlich zum Tod von Gehirnzellen führen kann. Der Hirntod ist eine der Ursachen für Alzheimer und Demenz.

Andere Studien an Mäusen belegen auch die Güte der Frucht für die Schärfung des Gedächtnisses. Abgesehen davon, dass sie bessere Lern- und Gedächtnisfähigkeiten zeigten, verhielten sich die Mäuse, die mit Datteln gefüttert wurden, auch ruhiger.

Die Vorteile von Datteln für die Gesundheit des Gehirns hängen immer noch mit antioxidativen Flavonoiden zusammen, um Entzündungen im Gehirn zu reduzieren. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenzielle Rolle dieser arabischen Frucht für die Gesundheit des menschlichen Gehirns festzustellen.

8. Hilft beim Abnehmen

Pro 100 Gramm getrocknete Datteln sind 284 Kalorien und 76 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Dies macht Datteln tatsächlich zu einem kalorienreichen Lebensmittel. Andererseits ist diese Frucht auch reich an Ballaststoffen und unlöslichem Protein.

Der höhere Gehalt dieser beiden Arten unlöslicher Nährstoffe hilft Ihnen, sich länger voll zu fühlen. Deshalb können Sie während Ihrer täglichen Ernährung Datteln als Fruchtsnack zubereiten.

Aber denken Sie daran, seien Sie nicht selbstgefällig, wenn Sie zu viel essen. Es ist gut, dass Sie sich an eine gesunde Ernährung halten und Sport treiben, damit die Bemühungen zur Gewichtsreduktion ohne weitere Probleme erfolgreich sind.

9. Hilft bei der Deckung des Flüssigkeitsbedarfs

Vielleicht haben Sie sich gefragt, warum Datteln als Nahrung für das Fastenbrechen bevorzugt werden.

Diese Frucht ist reich an Zucker, daher kann sie dazu beitragen, den Blutzucker zu erhöhen, der nach 7-8 Stunden ohne Essen gesunken ist. Diese Frucht enthält jedoch auch viel Wasser, um die tagsüber verlorenen Körperflüssigkeiten wiederherzustellen.

Sie können diesen Vorteil hauptsächlich durch den Verzehr von Früchten erzielen, die jung und frisch, grün oder gelb sind. Alte Früchte enthalten im Allgemeinen nicht so viel Wasser.

10. Reibungslose Arbeit

Es wird angenommen, dass das Essen der Früchte des Propheten die Kontraktionen beschleunigt und die Arbeit auf natürliche Weise ohne Induktion erleichtert. Schwangeren wird empfohlen, diese Prophetenfrucht in der späten Schwangerschaft oder im dritten Trimester zu essen.

Es gibt mehrere Zeitschriften, die dieser Theorie zustimmen. Eine davon ist eine Studie, die im Journal of Obstetrics and Gynecology veröffentlicht wurde. Die Studie berichtete, dass Frauen, die vier aufeinanderfolgende Wochen vor ihrem HPL sechs Datteln pro Tag aßen, eine größere Vaginalöffnung hatten.

Darüber hinaus wurde berichtet, dass die Zeitspanne für eine schwangere Frau, die fleißig die Früchte des Propheten aß, 7 Stunden früher war als für diejenigen, die dies nicht taten. Diejenigen, die nicht essen, haben bekanntermaßen Kontraktionen, die länger anhalten und mehr Schmerzen empfinden.

Einige Forscher sagen, dass diese Prophetenfrucht bestimmte Wirkstoffe enthält, die die Produktion des Hormons Oxytocin stärker auslösen können. Das Hormon Oxytocin kann die Empfindlichkeit der Gebärmutter erhöhen und Kontraktionen auslösen.

Untersuchungen des iranischen Journal of Nursing and Midwifery Research zufolge enthält diese arabische Frucht Tannine, die zur Glättung von Kontraktionen ohne Schmerzen nützlich sind.

Einige Experten raten auch älteren schwangeren Frauen, diese Frucht zu essen, um zusätzliche Energie aufzunehmen. Datteln sind reich an natürlichen Zuckern und Kalorien, um die Energie während des anstrengenden Arbeitsprozesses zu erhöhen.

Die Vorteile von Daten für schwangere Frauen müssen jedoch noch weiter erforscht werden. Sie sollten immer noch zuerst Ihren Arzt konsultieren, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie während der Geburtsvorbereitung essen können.

Stimmt es dann, dass der Mythos besagt, dass junge Datteln Sie schnell schwanger machen?

Viele glauben, dass junge Datteln die weibliche Fruchtbarkeit erhöhen können, so dass sie schnell schwanger werden. Leider gibt es bisher keine gültige medizinische Forschung, die die Behauptungen der Vorteile junger Datteln für den Erfolg des Schwangerschaftsprogramms erfolgreich bewiesen hat.

100 Gramm junge Früchte enthalten jedoch immer noch eine gute Ernährung und werden vom Körper benötigt, um sich auf die Schwangerschaft vorzubereiten. Unter anderem 1,8 g Protein, 1 g Fett, 37 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe. Die Daten enthalten auch viel Folsäure und Eisen, die für die Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks des Babys wichtig sind.

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