Inhaltsverzeichnis:
- Nährstoffgehalt und Vorteile des Verzehrs von Frischkäse
- 1. Gute Quelle für Vitamin A.
- 2. Bietet Antioxidantien
- 3. Probiotika
- Unverträglichkeit von Frischkäse und Laktose
- Iss nicht zu viel Frischkäse
Wenn Sie Frischkäse beim Verzehr genießen, profitieren Sie von einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Frischkäse ist normalerweise in einer Vielzahl von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Bagels oder sogar Biskuitkuchen enthalten.
Der weiche Geschmack von Frischkäse ist ein Lieblingsessen für Liebhaber Dessert . Es ist nicht nur köstlich, es gibt auch viele ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile. Zu viel Frischkäse zu essen ist jedoch auch gesundheitsschädlich.
Nährstoffgehalt und Vorteile des Verzehrs von Frischkäse
Quelle: Online-Gourmet
Frischkäse wird aus einer Kombination von Sahne und Milch hergestellt. Beide werden pasteurisiert, um schädliche Mikroorganismen abzutöten. Dann werden Milchsäurebakterien hinzugefügt, wodurch der Käse eine weichere und sauerere Textur erhält.
Wenn Sie die Healthline-Seite starten, enthält sie in 28 Gramm Frischkäse die folgenden Nährstoffe.
- Kalorien 99 Gramm
- 2 Gramm Protein
- 10 Gramm Fett
- 2 Gramm Kohlenhydrate
- 0 Gramm Ballaststoffe
- Vitamin A 10% (bei täglicher Einnahme)
- Riboflavin (Vitamin B2) 5% (bei täglicher Einnahme)
Neben der Vielfalt der Nährstoffe kennen Sie auch die Vorteile von Frischkäse.
1. Gute Quelle für Vitamin A.
Gute Nachrichten für Sie Liebhaber der Käsewelt. Frischkäse bietet Vorteile zur Stärkung Ihres Immunsystems durch den Gehalt an Vitamin A.
Vitamin A in 28 Gramm Frischkäse schützt auch das Körpergewebe wie Haut, Lunge und Darm. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das auch gut für Ihre Augengesundheit ist.
2. Bietet Antioxidantien
Frischkäse enthält mehrere Antioxidantien, die Vorteile bei der Bekämpfung freier Radikale bieten. Freie Radikale im Körper können Zellschäden verursachen. Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Verhinderung von Zellschäden.
In Frischkäse enthaltene Antioxidantien umfassen Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Alle drei unterstützen die Gesundheit der Augen.
3. Probiotika
Die Probiotika in Frischkäse sind gesundheitsfördernd. Zum Beispiel Bakterienarten Lactobacillus . Diese guten Bakterien stimulieren das Abwehrsystem des Körpers, indem sie Infektionen bekämpfen.
Probiotika unterstützen den Körper bei der Produktion kurzkettiger Fettsäuren. Diese Komponenten unterstützen die Gesundheit Ihres Darms und minimieren Entzündungen im Körper.
Unverträglichkeit von Frischkäse und Laktose
Gemäß den Forschungsergebnissen Laktoseintoleranz bei Erwachsenen Wie in Healthline angegeben, können Menschen mit Laktoseintoleranz kleine Mengen laktosehaltiger Lebensmittel konsumieren.
Die Studie sagte, zumindest konnten sie noch die Vorteile von Käse beim Verzehr von 12 Gramm Laktose spüren.
Obwohl 28 Gramm Frischkäse weniger als 2 Gramm Laktose enthalten, müssen Sie dies berücksichtigen. Menschen mit Laktoseintoleranz reagieren unterschiedlich.
Very Well Fit empfiehlt Menschen mit Laktoseintoleranz, keinen Frischkäse zu konsumieren. Der Konsum von Frischkäse kann Laktosereaktionen wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Gas, Blähungen und Durchfall auslösen.
Iss nicht zu viel Frischkäse
Quelle: myfoodmixer.com
In der Tat enthält Frischkäse einen proteinarmen Anteil von 28 Gramm. Protein ist ein wichtiger Bestandteil zur Steigerung der Muskelmasse und Körperenergie.
Dies bedeutet nicht, dass Sie Ihre Käseaufnahme erhöhen, um Ihre tägliche Proteinaufnahme zu erreichen. Der Grund ist, dass Käse reich an Fett und Kalorien ist. Wenn es übermäßig konsumiert wird, kann es gesundheitliche Nebenwirkungen verursachen.
Zu viel Käse zu essen hat keine gesundheitlichen Vorteile. Tatsächlich kann ein reichlicher Käsekonsum das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Daher wird Frischkäse nicht als Hauptnahrungsmittel konsumiert. Aber als Zusatz zu Ihrem Essen.
Wenn Sie nach Protein suchen, wählen Sie proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse oder Linsen.
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