Eierschalen können gegessen werden, wissen Sie! Diese 3 Vorteile für die Gesundheit des Körpers

Die meisten Menschen verarbeiten normalerweise nur Weiß und Eigelb zum Verzehr. Die Eierschale endet am Boden des Mülls. Aber vielleicht werden Sie nach dem Lesen dieses Artikels daran interessiert sein, Eierschalen-Snacks zu probieren. Weißt du, sind Eierschalen essbar?

Na sicher! Werfen Sie also die übrig gebliebenen Eierschalen nicht von Ihrem Mittagessen weg. Berücksichtigen Sie auch die verschiedenen Vorteile von Eierschalen, die anscheinend gut für die Gesundheit des Körpers sind.

Was ist in Eierschalen enthalten?

Die harte Textur einer Eierschale besteht aus Kalziumkarbonat, der häufigsten Form von Kalzium. Calcium selbst ist eines der essentiellen Mineralien, die wir brauchen, damit unser Körper richtig funktioniert.

Eine Eierschale enthält etwa 40 Prozent Kalzium. Die Hälfte dieser Eierschale allein kann den täglichen Kalziumbedarf eines Erwachsenen decken, der 1.000 mg pro Tag beträgt.

Eierschalen enthalten neben Kalzium auch andere Mineralien wie Strontium, Fluorid, Magnesium, Selen und Protein. Alle diese Nährstoffe spielen auch eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Knochengesundheit.

Verschiedene gesundheitliche Vorteile von Eierschalen

1. Erfüllen Sie den täglichen Kalziumbedarf

Der Kalziumgehalt in Eierschalen wird vom Körper schneller aufgenommen als alle auf dem Markt erhältlichen Kalziumpräparate. Dies wird durch Untersuchungen an Mäusen und Schweinen belegt.

Zusätzlich zur Aufrechterhaltung der Stärke von Knochen und Zähnen wird Kalzium benötigt, um das Herz dabei zu unterstützen, Blut durch den Körper zu pumpen und das Herz regelmäßiger schlagen zu lassen. Calcium wirkt auch als natürliches Beruhigungsmittel, das das Nervensystem beruhigt, um Schmerzen zu lindern, und Blutungen stoppt, wenn wir verletzt sind.

2. Verringerung des Osteoporoserisikos

Osteoporose ist ein Knochenverlust, der das Risiko von Frakturen erhöhen kann. Häufige Osteoporose tritt bei älteren Menschen auf, aber die frühe Entwicklung kann bereits in jungen Jahren beginnen. Dieser Knochenverlust wird im Allgemeinen durch einen Mangel an Kalziumaufnahme in der täglichen Ernährung verursacht. Mit zunehmendem Alter nimmt auch der Gehalt an natürlichem Kalzium ab.

Eine Studie an Frauen nach der Menopause ergab, dass Eierschalenpulver Knochen mit Osteoporose stärken kann. Im Körper binden Eierschalen Vitamin D und Magnesium, um die Knochenmineraldichte zu erhöhen.

Dieselbe Studie berichtete auch, dass Eierschalenpulver das Osteoporoserisiko wirksamer senken kann als Kalziumpräparate.

3. Pflegen Sie gesunde Gelenke

Wenn Sie einen Blick in die Schale werfen, finden Sie eine dünne, transparente Membran an den Wänden. Sie können es auch deutlicher sehen, wenn Sie ein hart gekochtes Ei schälen. Diese Membran ist normalerweise an der Innenseite der Eierschale angebracht.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitaminpräparate, die Eierschalenmembranen enthalten, Ihre Gelenke gesund halten können. Der Grund dafür ist, dass die Eierschalenmembran aus Kollagen, Chondroitinsulfat (einem Bestandteil des Knorpelgewebes), Glucosamin und anderen Nährstoffen besteht.

Es wird berichtet, dass Kollagen selbst zur Verringerung von Gelenkschmerzen aufgrund von Arthrose und Rheuma nützlich ist. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Eierschalenpräparate in dieser Hinsicht wirklich wirksam sind.

Wie verarbeiten Sie es zum Verzehr?

Wenn Sie an den Vorteilen von Eierschalen interessiert sind, können Sie diese selbst zu Hause verarbeiten. Waschen Sie zuerst die Schalen und kochen Sie sie einige Minuten lang, um Bakterien und Fremdstoffe (einschließlich Blei, Aluminium, Cadmium und Quecksilber) abzutöten.

Dann zerdrücken oder mischen Sie die Eierschalen, bis sie zu einem Pulver werden. Stellen Sie sicher, dass Sie es schleifen, bis es vollständig glatt ist. Die scharfen Kanten der Eierschale können Ihren Hals oder Ihre Speiseröhre verletzen, wenn sie ganz verschluckt werden. Sie können diese pulverisierte Eierschale zu Ihrem Essen hinzufügen oder sie mit Ihrem Getränk mischen.

Als sicherere Alternative können Sie Eierschalenpräparate im nächsten Reformhaus kaufen. In letzter Zeit wurde Eierschalenpulver als natürliches Kalziumpräparat verarbeitet.

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