Die Gefahren salziger salzreicher Lebensmittel für unsere Gesundheit

Eines der Gewürze, die das Essen köstlicher machen, ist Salz. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen salziges Essen mögen. Salz ist eine Natrium- / Natriumquelle, die der Körper benötigt, um seinen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten.

Trotzdem wird nicht empfohlen, überschüssiges Salz zu konsumieren. Zu viele salzige Lebensmittel mit Salz zu essen ist gefährlich und kann dazu führen, dass Ihr Körper mehr Flüssigkeiten zurückhält, als Sie benötigen. Dies führt zu einem Anstieg des Blutdrucks, was wiederum das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, Nierenschäden und andere Gesundheitsprobleme erhöht.

Was ist die Grenze für die Salzaufnahme an einem Tag?

Grundlegende Gesundheitsforschungsdaten (RISKESDAS) aus dem Jahr 2013 zeigten, dass 26,2 Prozent der indonesischen Bevölkerung überschüssiges Salz konsumierten. Diese Zahl stieg gegenüber dem Jahr 2009 auf 24,5 Prozent. Tatsächlich hat der Gesundheitsminister die empfohlene Grenze für den Salzverbrauch pro Tag festgelegt, nämlich 2000 mg Natrium / Natrium oder 5 g Salz (ein Teelöffel).

Leider ist es schwierig, einen übermäßigen Salzkonsum zu vermeiden, da Natrium oder Natrium häufig in Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln wie Pommes Frites, gebratenem Hühnchen, Burgern, Pizza usw. enthalten ist. In der Tat nach American Heart Association Etwa 75 Prozent des von Ihnen konsumierten Natriums / Natriums stammen nicht aus Speisesalz, sondern aus verarbeitetem und Fast Food.

Warum mögen viele Menschen salzige Lebensmittel?

Eine australische Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass das Gehirn auf das Natrium / Natrium, das Sie konsumieren, genauso reagiert wie auf Nikotin. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen von salzigen oder herzhaften Lebensmitteln mit hohem Natriumgehalt "abhängig" sind.

Die Gefahren von salzigen Lebensmitteln, wenn Sie zu viel davon essen

Wenn der Körper überschüssiges Salz enthält, haben die Nieren Schwierigkeiten, überschüssiges Salz im Blutkreislauf zu halten. Dieses Salz sammelt sich im Körper an, wodurch die Menge an Flüssigkeit, die die Zellen umgibt, und das Blutvolumen zunehmen. Infolgedessen muss das Blut zusätzliche Arbeit für das Herz leisten und übt mehr Druck auf die Blutgefäße aus. Dies führt zu Herzblutdruck, der das Risiko für Herzinfarkt, Herzinsuffizienz und Schlaganfall erhöhen kann.

Ein Weg, um einen übermäßigen Salzkonsum zu verhindern, ist daher eine salzarme Diät.

Auswirkungen des Verzehrs von salzarmen Lebensmitteln auf den Körper

Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von salzarmen Lebensmitteln einen guten Einfluss auf die Gesundheit des Körpers hat. In einem Bericht aus dem Jahr 2003, in dem die Ergebnisse verschiedener Forschungsstudien auf der ganzen Welt zusammengefasst wurden, wurde festgestellt, dass eine Verringerung der Natriumaufnahme um 1.000 mg täglich den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 4 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 2,5 mmHg bei Patienten mit Bluthochdruck senkte.

Eine 2007 veröffentlichte Studie in British Medical Journal fanden auch heraus, dass eine Verringerung der Natriumaufnahme Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 25% bis 30% reduzieren kann

Wie kann man eine zu hohe Salzaufnahme ausgleichen?

Obwohl sie überschüssiges Salz konsumiert haben, gibt es immer noch Menschen, die keinen hohen Blutdruck haben. Dies zeigt, dass es andere Faktoren gibt, die einen hohen Blutdruck verursachen, nämlich den Mangel an Kalium / Kalium-Aufnahme im Körper.

Natrium und Kalium / Kalium haben entgegengesetzte Auswirkungen auf die Herzgesundheit, da eine hohe Salzaufnahme den Blutdruck erhöhen kann, was zu Herzerkrankungen führen kann. Eine hohe Kalium- / Kaliumaufnahme kann jedoch tatsächlich dazu beitragen, die Blutgefäße zu entspannen und Natrium zu entfernen, so dass der Blutdruck im Körper gesenkt werden kann.

Infolgedessen kann ein Kalium / Kalium-Mangel dazu führen, dass Zellen im Körper Natrium / Natrium essen. Es kann den Blutdruck des Körpers erhöhen. In der Tat zeigt es in einer Studie, dass der Verbrauch der üblichen Menge Salz. Durch Hinzufügen einer Portion Obst und Gemüse, die Kalium / Kalium enthalten, kann der Bluthochdruck jedoch erheblich gesenkt werden.

Andere reichlich vorhandene Kalium- / Kaliumquellen sind Bananen, Rosinen, Spinat, Milch, Ofenkartoffeln mit der Haut und so weiter.

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