Tabasco-Sauce: Nährwert, Nutzen und Risiken, wenn Sie zu viel essen

Für diejenigen unter Ihnen, die westliches Essen lieben, müssen Sie mit der Tabasco-Sauce vertraut sein, die ziemlich scharf und ein wenig sauer schmeckt. Tabasco wird normalerweise als Freund verwendet, um Steak oder Pasta zu essen. Sind Sie neugierig, enthält Tabasco-Sauce die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Chili in lokalen indonesischen scharfen Speisen? Oder ist es das Gegenteil, ist es schlecht für die Gesundheit?

Nährwert in Tabasco-Sauce

Tabasco-Sauce selbst ist fast die gleiche wie Chili-Sauce oder abgepackte Sojasauce, die Sie jeden Tag konsumieren. Tabasco-Sauce selbst wird aus einer Mischung von Essig, Salz und Chili hergestellt.

Diese Sauce enthält keine speziellen Nährstoffe und hat nicht viele Kalorien. Ein Teelöffel dieser Sauce enthält nur 1 Kalorie. Diese rote Sauce enthält keine Kohlenhydrate, Fett oder Eiweiß.

Ist Tabasco-Sauce gesundheitsfördernd?

Eine der Grundzutaten für die Herstellung von Tabasco-Sauce ist Chili. Der Wirkstoff Capsaicin, der Chilis scharf macht, hat seine eigenen gesundheitlichen Vorteile.

In mehreren Studien, wie zum Beispiel im Journal of Agricultural and Food Chemistry, heißt es, dass der Konsum von Capsaicin zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels beitragen kann und somit gut für das Herz ist. Während andere Studien berichten, dass Capsaicin Schmerzen lindern und beim Abnehmen helfen kann.

Das Capsaicin in Chilis ähnelt einer Verbindung, die in vielen abschwellenden Heilkräutern enthalten ist. Je würziger Ihre Chilisauce ist, desto flüssiger wird Ihre Nase. Dieser Effekt kann die Symptome von Erkältungen und Grippe sowie Sinusitis lindern.

Daher gibt es einige Leute, die glauben, dass der Verzehr von Tabasco-Sauce auch einen guten Einfluss auf die Gesundheit haben kann, da sie Capsaicin enthält. Bisher gibt es jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Tabasco selbst für den täglichen Verzehr für die Gesundheit gut ist.

Ist Tabasco-Sauce dann sicher, häufig zu konsumieren?

Der größte Gehalt in Tabasco-Sauce ist Natrium, auch bekannt als Salz. Daher wird empfohlen, diese Sauce nicht jedes Mal zu verwenden, wenn Sie essen. Darüber hinaus, wenn Sie hohen Blutdruck haben. Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen.

Die empfohlene tägliche Natriumaufnahme für gesunde Menschen ohne Bluthochdruck oder Herzerkrankungen in der Vorgeschichte beträgt weniger als 2300 mg pro Tag. Wenn Sie zu viel Tabasco konsumieren, erhöht dies Ihre gesamte Natriumaufnahme an einem Tag. Ganz zu schweigen von der Berechnung Ihrer Salzaufnahme aus anderen Lebensmitteln, die Sie an diesem Tag konsumieren.

In der Zwischenzeit wird für diejenigen unter Ihnen, die an Bluthochdruck oder bestimmten chronischen Krankheiten leiden, die maximale Grenze Ihrer täglichen Natriumaufnahme in der Regel abhängig von Ihrem aktuellen Gesundheitszustand angepasst. Um mehr Details zu erfahren, können Sie einen Ernährungsberater konsultieren und nach der richtigen Ernährung für Sie fragen.

x