Die Vorteile von Chayote: von der Senkung des Bluthochdrucks bis zur Vorbeugung von Krebs

Sechium edule oder besser bekannt als Chayote ist eine Gemüsesorte, die häufig von Indonesiern konsumiert wird. Dieses Gemüse kann sofort durch Kochen mit der Haut genossen werden. Sein köstlicher und süßer Geschmack macht dieses Gemüse leicht zuzubereiten. Zusätzlich zum Kochen verwenden die Menschen dieses Gemüse im Allgemeinen als Zutaten für die Herstellung von Lodeh-Gemüse, Lontong Sayur, sautiertem Kürbis, frischem Gemüse und so weiter. Also, was sind die Vorteile von Chayote für die Gesundheit?

Chayotes Nährstoffgehalt

Auf den ersten Blick ist Chayote nicht so beliebt wie andere Gemüsesorten. Trotzdem hat dieses Gemüse tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile, wissen Sie. Da Chayote kein Cholesterin und kein gesättigtes Fett enthält, ist es eine kalorienarme Gemüsesorte. Es überrascht nicht, dass dieses Gemüse oft für Menschen empfohlen wird, die den Cholesterinspiegel senken und das Gewicht reduzieren möchten.

Nicht nur das, Chayote ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Kalium, Kupfer, den Vitaminen B1, B2, B6 und Vitamin C. Chayote ist auch reich an Folsäure, die die Zellbildung und DNA-Synthese unterstützt. Darüber hinaus enthält dieses Gemüse auch geringe Mengen an antioxidativen Polypononen, Aglyconen und Flavonoiden, die für die Bekämpfung von freien Radikalen und reaktiven Sauerstoffspezies (SOR) im Körper von großer Bedeutung sind. Beide Pflanzen spielen eine Rolle beim Altern und bei der Krebsentstehung.

Vorteile von Chayote für die Gesundheit

Nachdem Sie einige der Nährstoffgehalte in Chayote kennen, sind hier einige der gesundheitlichen Vorteile von Chayote aufgeführt, die Sie kennen sollten.

1. Gut für schwangere Frauen

Der Gehalt an Folsäure (Vitamin B9) in Chayote ist hervorragend geeignet, um den Ernährungsbedarf der Mutter während der Schwangerschaft zu decken. Untersuchungen zeigen, dass Folatmangel während der Schwangerschaft gesundheitliche Probleme für das Baby verursacht. Zum Beispiel Neuralrohrdefekte, Herzprobleme, Fehlbildungen der Gliedmaßen, sogar Fehlgeburten.

2. Cholesterin aufrechterhalten

Wie oben erklärt, enthält Chayote wenige Kalorien und enthält kein gesättigtes Fett oder Cholesterin. Nun, dies macht Chayote zu einem guten Lebensmittel, um Ihren Cholesterinspiegel innerhalb normaler Grenzen zu halten.

3. Kontrolle des Bluthochdrucks

Ein weiterer Vorteil von Chayote ist, dass dieses Gemüse Ihnen helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren, da es milde harntreibende Eigenschaften hat.

4. Überwindung der Anämie

Eisenmangel kann eine Person anfällig für Anämie machen. Nun, es stellt sich heraus, dass der Chayote die Quelle dieser Verbindungen ist. Der Gehalt an Vitamin Eisen in Chayote kann dazu beitragen, dass Hämogloblin Sauerstoff bindet.

4. Wirken Sie freien Radikalen entgegen

Chayote ist eine großartige Quelle für Vitamin C, das als starkes Antioxidans wirkt. Nun, Antioxidantien selbst sind Substanzen, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. Der Gehalt an Vitamin C im Chayote schützt nicht nur freie Radikale, sondern verhindert auch Hautschäden durch freie Radikale, die vorzeitiges Altern verursachen.

5. Anti Krebs

Der antioxidative Gehalt von polyphenolischen Flavonoiden in Chayote kann freie Radikale binden, die für den Körper schädlich sind. Wenn diese freien Radikale nicht berücksichtigt werden, können sie das Wachstum von Krebszellen im Körper auslösen. Wenn Sie regelmäßig Kürbis konsumieren, kann dies das Wachstum und die Entwicklung von Krebszellen im Körper verhindern.

Darüber hinaus ergab eine kürzlich von UGM-Studenten durchgeführte Studie, dass Chayote als Grundlage für die Herstellung von Salben zur alternativen Behandlung des malignen Melanoms verwendet werden kann. Dies liegt daran, dass Chayote Flavonoide und Saponine enthält, die Sekundärmetaboliten sind und Antikrebseigenschaften haben.

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