Warum verursacht Essen mit msg Kopfschmerzen? & bull; Hallo gesund

Hatten Sie beim Essen plötzlich Kopfschmerzen, die sich stechend anfühlen und Ihnen schwindelig machen? Ob in einem Straßenhändler oder in einem Fünf-Sterne-Restaurant - Kopfschmerzen sind in asiatischen Ländern weit verbreitet. Wenn Sie es auch erlebt haben, könnte es sein, dass der Kopfschmerz die Reaktion des Körpers auf MSG ist, auch bekannt als "micin". Weitere Informationen darüber, wie MSG Kopfschmerzen verursachen kann, finden Sie in den folgenden Informationen.

Was enthält MSG?

Mononatriumglutamat oder oft als MSG abgekürzt ist ein in Asien häufig vorkommender Lebensmittelgeschmacksverstärker. Diese Substanz liegt in Form von salzähnlichen feinen Kristallen vor, wodurch Gerichte schmackhafter und köstlicher schmecken können. MSG selbst wird aus einer Mischung von Natrium und Glutaminsäure hergestellt. MSG-Produkte, die heute auf dem Markt und in Geschäften erhältlich sind, werden in der Fabrik hergestellt und sind nicht natürlich.

MSG Nebenwirkungen für den Körper

Viele Menschen haben nach dem Verzehr von MSG-haltigen Lebensmitteln verschiedene Beschwerden gemeldet. Es gibt Menschen, bei denen nach dem Konsum von etwas MSG Nebenwirkungen aufgetreten sind, aber es gibt auch Menschen, bei denen Nebenwirkungen auftreten, wenn sie zu viel MSG konsumieren. Das Folgende sind die Beschwerden, die häufig auftreten.

• Kopfschmerzen
• Schwindlig
• Migräne
• Übelkeit
• Kebas auf Nacken, Rücken und Armen
• Engegefühl in der Brust
• Herzklopfen (Herzklopfen)
• Symptome wie ein Asthmaanfall
• Druck auf die Wangen oder den Kiefer
• Steifer Kopf oder Gesicht
• Schwitzen
• Schlaff

Warum verursacht das Essen von MSG Kopfschmerzen?

Experten diskutieren immer noch, wie genau MSG Kopfschmerzen oder andere negative Auswirkungen auf den Körper verursacht. Bis jetzt gibt es keine Forschung, die beweisen kann, wie MSG die oben erwähnten Körperreaktionen verursachen kann. Die durchgeführten Studien können nur einen starken Zusammenhang zwischen MSG und diesen Beschwerden zeigen.

Es gibt jedoch mehrere Theorien, die stark genug sind, um zu erklären, warum MSG Kopfschmerzen verursacht. Es wird angenommen, dass der Glutaminsäuregehalt in MSG Ihre Blutgefäße verengt und sich dann erweitert. Diese Verengung und Erweiterung der Blutgefäße führt dazu, dass sich Ihr Kopf wund anfühlt.

Diese Blutgefäßreaktion kann abnormale Aktivitäten auf den Nerven des Gehirns auslösen. Die Nerven des Gehirns werden durch Substanzen in MSG überstimuliert, so dass Ihnen schwindelig wird und Sie Kopfschmerzen haben.

Begrenzung von MSG aus Lebensmitteln

Normalerweise sind die Beschwerden beim Konsum von MSG nicht tödlich. Die auftretenden Nebenwirkungen verschwinden langsam, nachdem Sie aufgehört haben, MSG-haltige Lebensmittel zu essen. Um verschiedene Symptome zu lindern, können Sie Kopfschmerzmittel einnehmen und eine Pause einlegen. Wenn Ihre Reaktion auf MSG jedoch ernst genug ist, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.

Die einzige Möglichkeit, MSG-Nebenwirkungen zu verhindern, besteht darin, MSG zu begrenzen oder überhaupt nicht zu konsumieren. Wenn Sie auswärts essen, bitten Sie Lebensmittelverkäufer oder Kellner, Ihrem Essen kein MSG hinzuzufügen. Verwenden Sie in der Zwischenzeit kein MSG, wenn Sie zu Hause kochen.

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