Vorteile von schwarzen Sojabohnen, von gesundem Herzen zur Vorbeugung von Krebs

Sie sind vielleicht mit Sojabohnen vertraut, aber haben Sie jemals ihre schwarzen Verwandten ausprobiert? Schwarze Sojabohnen haben Berichten zufolge eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sein Nährstoffgehalt ist nicht geringer als bei weißen Sojabohnen, die häufiger konsumiert werden. Was sind die Vorteile?

Verschiedene Vorteile von schwarzen Sojabohnen

Schwarze Sojabohnen sind im Grunde Sojabohnen mit einer dunkleren Farbvielfalt. Daher unterscheiden sich der Nährstoffgehalt und die gesundheitlichen Vorteile nicht wesentlich von Sojabohnen im Allgemeinen.

Im Folgenden sind die verschiedenen Vorteile aufgeführt:

1. Reduzierung des Risikos für Schlaganfall und Herzerkrankungen

Der hohe Fasergehalt in schwarzen Sojabohnen kann die Herzgesundheit erhalten, indem der LDL-Spiegel gesenkt wird. LDL oder Lipoprotein niedriger Dichte ist schlechtes Cholesterin, das die Bildung von Plaques auslöst, die die Blutgefäße verstopfen.

Schwarze Sojabohnen enthalten auch Dutzende Arten von Antioxidantien, die die Blutgefäße vor Schäden durch freie Radikale schützen. Wenn die Blutgefäße gesund sind, kann sich nur schwer Plaque bilden. Die Durchblutung wird sanfter, so dass das Risiko für Herzerkrankungen abnimmt.

2. Potenzial zur Vorbeugung von Krebs

Die Vorteile dieser schwarzen Sojabohne sind möglicherweise nicht allgemein bekannt. Unter den Dutzenden von Antioxidantien in schwarzen Sojabohnen, von denen einige Anthocyane und Saponine sind. Anthocyane sind Verbindungen, die schwarzen Sojabohnen ihre dunkle Farbe verleihen.

Es ist bekannt, dass Anthocyane die Entwicklung von Tumoren im Darm, in der Brust, im Magen, in der Prostata, in den Eierstöcken und in der Gebärmutter hemmen. In der Zwischenzeit können Saponine verhindern, dass Krebszellen in den Blutkreislauf gelangen, sodass sie sich nicht auf andere Körperteile ausbreiten.

3. Gut für Diabetiker

Das Essen von schwarzen Sojabohnen ist nicht nur für das Herz von Vorteil, sondern auch für Diabetiker. In einer Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes trug der Verzehr von schwarzen Sojabohnen zur Stabilisierung des Blutzucker-, Fett- und Insulinspiegels bei.

Die Faser in schwarzen Sojabohnen kann auch Fettleibigkeit verhindern, die ein Risikofaktor für Diabetes ist. Ballaststoffe hemmen die Produktion und Vergrößerung von Fettzellen, insbesondere um den Magen und unter den Hautschichten.

4. Erhalten Sie die Knochengesundheit

Ein weiterer Vorteil von schwarzen Sojabohnen besteht darin, dass sie Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink liefern, die für die Erhaltung gesunder Knochen erforderlich sind. Das Kalzium in schwarzen Sojabohnen hält die Knochenstruktur stark.

In der Zwischenzeit werden Eisen und Zink benötigt, um die Festigkeit und Flexibilität von Knochen und Gelenken zu erhalten. Das Essen von schwarzen Sojabohnen ist die richtige Wahl, um den Bedarf all dieser essentiellen Mineralien gleichzeitig zu decken.

5. Abnehmen

Sojabohnen werden oft zu gesunden, kalorienarmen Snacks für Menschen verarbeitet, die Gewicht verlieren. Dies ist nicht ohne Grund, wenn man bedenkt, dass das Protein in Sojabohnen eine Energiequelle sein kann und die Faser Sie länger satt hält.

Sie können auch die gleichen Vorteile von schwarzen Sojabohnen erhalten. Diese nährstoffreichen Nüsse sorgen für ein Gefühl der Fülle und stabilisieren Ihren Appetit, sodass Ihre Kalorienaufnahme besser kontrolliert wird.

Schwarze Sojabohnen sind wie weiße Sojabohnen Lebensmittel, die reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sind. Die Vorteile sind so breit, sowohl für das Herz als auch für die Knochen, für diejenigen unter Ihnen, die Gewicht verlieren möchten.

Sie können all diese Vorteile nutzen, indem Sie beginnen, schwarze Sojabohnen im Tagesmenü zu essen. Solange es keine allergischen Reaktionen oder Auswirkungen auf die Verdauung gibt, können schwarze Sojabohnen eine gute Nahrungsquelle für die Gesundheit sein.

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