Gesundes und leicht zu machendes Sardellenrezept & bull; Hallo gesund

Sardellen mit geringer Größe haben gesundheitliche Vorteile. Es gibt verschiedene Nährstoffgehalte, Vitamine und Mineralien aus dieser Art von Fisch, so dass es für jeden gut ist, sie zu konsumieren. Diese Sardelle kann auch ein alternatives Gericht für diejenigen unter Ihnen sein, die Gewicht verlieren, weil sie kalorienarm ist. Hier sind einige gesunde Sardellenrezepte, die dennoch lecker zu essen sind.

Gesundes Sardellenrezept

Die Vorteile von Sardellen können dank ihres Nährstoffgehalts erzielt werden. Der hohe Mineralgehalt der Sardellen kann die Knochen stärken und Osteoporose verhindern. Inzwischen ist der Vitamingehalt in Sardellen gut für Knochen, Augengesundheit und Hautgesundheit. Das darin enthaltene Protein hilft, den Stoffwechsel im Körper einer Person zu steigern.

Um die maximale Ernährung aus verarbeiteten Sardellen zu erhalten, müssen Sie auf andere Lebensmittelzutaten achten, die Sie verwenden. Hier sind gesunde Sardellenrezepte, die Sie üben können:

Japanische Papaya-Blätter Sardellen anbraten

In diesem Rezept wird gesunde Sardelle mit japanischen Papaya-Blättern gemischt, die Eiweiß, Vitamine, Kalzium und Eisen enthalten und reich an Antioxidantien sind, sodass Sie die Nährstoffe in Ihrem Körper maximieren können.

Benötigte Materialien:

• 50 Gramm Sardellen, die sauber gewaschen wurden.
• 1 Bund oder nach Geschmack japanische Papaya-Blätter, die geschnitten und gewaschen wurden.
• 5 Stück geschnittene rote Chilis aus der Vogelperspektive.
• 3 geschnittene Schalotten.
• 2 geschnittene Knoblauchzehen.
• 2 cm Galangal.
• 1 Lorbeerblatt.
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Wie man… macht:

1. Eine Pfanne erhitzen und das Öl in die Pfanne geben.
2. Gebratene Sardellen bis sie braun sind, dann abtropfen lassen.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie das Öl zum Braten in die Pfanne.
4. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischoten hinzu, die in Scheiben geschnitten wurden, und braten Sie sie dann an, bis sie duftend sind.
5. Geben Sie die japanischen Papaya-Blätter und mischen Sie gut. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, dann fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Kochen, bis das Gemüse zart und zart ist.
6. Geben Sie die gebratenen Sardellen und mischen Sie gut.
7. Auf einen Teller legen und servierfertig machen.

Pepes kennen Sardellenpilz

Wenn Sie sich mit sautierten oder gebratenen Sardellen langweilen, können Sie das gesunde Sardellenrezept probieren, das gedämpft wird. Der Kochvorgang durch Dämpfen ist gesünder als das Braten, da er frei von Fett und Cholesterin ist. Besonders wenn die gesunde Sardelle mit Austernpilzen und Tofu gedämpft wird, die für den Körper von Vorteil sind.

Benötigte Materialien:

• 100 Gramm Sardellen, die sauber gewaschen wurden.
• 200 Gramm weißer Tofu, Püree.
• 250 Gramm Austernpilze, zerkleinert.
• 2 Eier, abschlagen.
• 1 Handvoll Basilikumblätter.
• 6 Lorbeerblätter.
• 10 ganze Cayennepfeffer.
• Bananenblätter zum Einwickeln.

Zutaten für gemahlene Gewürze:

• 10 lockige rote Chilis.
• 6 Schalotten.
• 4 Knoblauchkörner.
• 3 Candlenuts.
• 2 cm Kurkuma.
• Salz und Zucker nach Geschmack.

Wie man… macht:

1. Alle Gewürze mischen und mit einem Mixer pürieren, dann beiseite stellen.
2. Mischen Sie an einer anderen Stelle den zerdrückten Tofu mit zerkleinerten Austernpilzen.
3. Geben Sie die Basilikumblätter, Sardellen, gemahlenen Gewürze und geschlagenes Ei. Dann rühren, bis alles zusammen ist und die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
4. Nehmen Sie 1 Bananenblatt und strecken Sie es. 1 Lorbeerblatt auf die Blätter legen, ein paar Löffel Pepes-Mischung hinzufügen und ganzen Cayennepfeffer darauf legen. Wickeln Sie Pepes ein und stecken Sie es mit einem Stock fest.
5. Machen Sie dasselbe, bis der ganze Teig ausgeht.
6. Erhitze den Dampfgarer und dampfe die Pepes, bis sie gekocht sind.
7. Pepes entfernen und sofort auf einem Teller servieren. Mit warmem Reis genießen.

Zwei Rezepte zum Kochen gesunder Sardellen, die Sie für Familienessen üben können. Sie können sich jedoch an Ihren persönlichen Gesundheitszustand oder an andere Familienmitglieder anpassen. Wenn Sie einen besonderen Gesundheitszustand haben, konsultieren Sie vor dem Verzehr einen Arzt.

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