Junk Food senkt die Konzentration, obwohl es eine Portion ist

Junk Food ist oft eine praktische Option, um den Magen zu füllen, insbesondere wenn Sie zu Hause in Selbstquarantäne arbeiten. Neuere Forschungen haben jedoch tatsächlich gezeigt, dass gesättigtes Fett enthalten ist Junk Food kann die Konzentration verringern. Dieser Effekt kann sogar mit nur einer Portion auftreten Junk Food .

Die Quarantäne lässt Ihnen nur wenige Möglichkeiten zum Essen. Tatsächlich ist die Nahrungsaufnahme während der Quarantäne genauso wichtig wie die Aufnahme bei Aktivitäten im Freien. Obwohl nicht völlig schädlich, Junk Food wirkt sich bei übermäßigem Verzehr immer noch negativ aus.

Die Verbindung zwischen Junk Food und Konzentrationsfähigkeit

Forscher der Ohio State University, USA, beobachteten die Auswirkung des Verzehrs von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren auf die Konzentrationsfähigkeit. Sie verglichen die Ergebnisse von zwei Tests, mit denen die Konzentrationsfähigkeit der Teilnehmer gemessen werden sollte.

Die Teilnehmer wurden gebeten, den gleichen Test zweimal zu machen. Der erste Test wird nach einer Diät mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren durchgeführt. Der zweite Test wurde nach dem Verzehr des gleichen Lebensmittels durchgeführt, jedoch mit Sonnenblumenöl behandelt, das reich an gesunden Fetten ist.

Die Teilnehmer schnitten nach einer Diät mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren schlechter ab als nach einer Diät mit hohem Gehalt an gesunden Fetten. Dies waren die ersten Ergebnisse, die die Forscher vermuten ließen Junk Food kann die Konzentration verringern.

In der Studie wurde auch untersucht, ob die verringerte Konzentration der Teilnehmer mit dem Leaky-Gut-Syndrom zusammenhängt. Dies ist ein Zustand, wenn die Darmschleimhaut beschädigt ist, so dass Bakterien vom Blutkreislauf weggetragen werden.

Dieser Verdacht entsteht, weil Teilnehmer mit undichtem Darm schlechter abschnitten, selbst nachdem sie eine Diät mit gesunden Fetten gegessen hatten. Ausgerüstet damit führten die Forscher weitere Studien durch, um eine Erklärung zu finden.

Wie Junk Food Konzentration reduzieren?

Annelise Madison, Forschungsleiterin an der Ohio State University, führte eine Folgestudie durch, um herauszufinden, ob fettreiche Lebensmittel Lethargie und Entzündungen verursachen. Die diesmalige Forschung wurde an Krebsüberlebenden durchgeführt.

Die Teilnehmer wurden gebeten, zuerst den ersten Bewertungstest abzulegen. Diese Bewertung befasst sich mit der Fähigkeit des Teilnehmers, Aufmerksamkeit, Konzentration und Reflexe zu fokussieren. Die gesamte Testsitzung wurde zehn Minuten lang mit einem Computer durchgeführt.

Sie erhielten dann eine fettreiche Diät, die aus Eiern, Keksen, Putenwurst und Soße mit insgesamt 60 Gramm Fett bestand. Diese Lebensmittel enthalten 930 Kalorien und ihr Nährstoffgehalt ist ähnlich wie Junk Food von beliebten Fast-Food-Restaurants.

Fünf Stunden später wurden die Teilnehmer gebeten, den gleichen Test zu machen. Etwa ein bis vier Wochen später wiederholten sie die gleiche Aktivität. Der Unterschied besteht darin, dass ihre Lebensmittel diesmal mit Sonnenblumenöl verarbeitet werden, das ungesättigte Fette enthält.

Madison und ihr Team verglichen auch die Ergebnisse der beiden Tests. Nach einer Diät mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wurde die Leistung der Teilnehmer um durchschnittlich 11 Prozent reduziert. Frauen, die anscheinend ein Leaky-Gut-Syndrom haben, haben noch geringere Ergebnisse. Sie konnten sich nicht auf die gesamten 10 Minuten des Tests konzentrieren.

Laut Madison scheint eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren Entzündungen im gesamten Körper, einschließlich des Gehirns, zu verursachen. Fettsäuren aus Lebensmitteln können auch die Grenze zwischen Blut und Gehirn überschreiten und dann direkt mit Gehirnzellen interagieren.

Junk Food wie Burger, Pommes Frites und verschiedene Saucen enthalten viele ungesunde Fette. Ein Teil dieses Gehalts ist gesättigtes Fett. Dies ist höchstwahrscheinlich der Grund dafür Junk Food kann die Konzentration verringern.

Madison fügte hinzu, dass die Konzentrationsfähigkeit sogar abnehmen kann, wenn Sie den durch die Pandemie verursachten Stress durch Essen ablenken Junk Food . Daher ist es wichtig, diese Gewohnheit von nun an zu reduzieren.

Tipps für weniger essen Junk Food während der Selbstquarantäne

Junk Food werden ein Favorit vieler Menschen, weil es relativ billig, praktisch und überall verfügbar ist. Der Geschmack ist sehr lecker, daher ist es nur natürlich, dass es für Sie schwierig ist, den Verbrauch zu reduzieren.

Sie müssen sich nicht beeilen. Wenn Sie nicht ganz aufhören konnten zu essen Junk Food Zumindest können Sie einige Schritte unternehmen, um dies zu begrenzen, z.

• trinke genug Wasser, besonders wenn du Lust hast zu essen Junk Food
• Essen Sie mehr Proteinquellen wie Eier, Fisch und Nüsse
• Erhöhen Sie den Anteil des Gemüses im Lebensmittel nach und nach
• Essen Sie gesunde Fette, zum Beispiel aus Avocado, Nüssen und fettem Fisch
• Obst als Snack machen
• Probieren Sie natürliche Lebensmittel mit verschiedenen Farben
• Lebensmittel selbst einkaufen

Verbrauch Junk Food verringert nicht nur die Konzentration, sondern wirkt sich auch auf das gesamte Gehirn aus. Diese Lebensmittel sind auch kalorienreich, ohne mit den verschiedenen Nährstoffen, die der Körper benötigt, ausgeglichen zu sein.

Natürlich fällt es Ihnen nicht leicht zu entkommen Junk Food während der Selbstquarantänezeit. Trotzdem können Sie den Verbrauch mit den oben genannten Schritten reduzieren und durch gesündere Lebensmittel ersetzen.

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