Welches ist zwischen Milch und Joghurt gesünder für den Körper?

Milch und Joghurt sind zwei beliebte Getränke, von denen angenommen wird, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. Obwohl sie aus den gleichen Zutaten hergestellt werden, haben beide unterschiedliche Nährstoffgehalte. Wenn Sie sich die Ernährung ansehen, welche ist für den Körper gesünder? Komm schon, siehe folgende Erklärung.

Milch- und Joghurternährung

Milch ist das Produkt des Melkens von Nutztieren, im Allgemeinen Kühen oder Ziegen. Trotzdem kann dieses im Allgemeinen weiße Getränk auch aus Pflanzen wie Sojabohnen oder Mandeln stammen. In der Zwischenzeit ist Joghurt Milch, die dann mit zusätzlichen guten Bakterien fermentiert wird.

Basierend auf indonesischen Daten zur Lebensmittelzusammensetzung enthält frische Kuhmilch Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Natrium, Vitamin A, B, C und D. Alle diese Nährstoffe können dazu beitragen, gesunde Knochen und Zähne zu erhalten und den Blutdruck aufrechtzuerhalten. bleib normal.

Der Nährstoffgehalt von Joghurt unterscheidet sich nicht wesentlich von Kuhmilch, nämlich Kalzium, Eisen und verschiedenen Vitaminen A, B, C und D. Joghurt ist jedoch auch mit Probiotika oder guten Bakterien angereichert, die im Verdauungssystem leben. Aus diesem Grund ist Joghurt sehr gesund für das Verdauungssystem und stärkt das Immunsystem.

Was ist gesünder zwischen Milch und Joghurt?

Sowohl Milch als auch Joghurt bieten Vorteile für den Körper. Sie können also frei wählen, welche Sie genießen möchten. Zum Beispiel ein Glas Milch zum Frühstück trinken oder tagsüber Fruchtjoghurt als Snack zubereiten.

Obwohl gesund, hat das Trinken von Milch oder das Essen von Joghurt immer noch seine Grenzen. Beide enthalten Kalorien, die bei übermäßigem Verzehr das Risiko einer Gewichtszunahme erhöhen können. Darüber hinaus ist der Gehalt an gesättigten Fettsäuren tendenziell hoch, so dass das Risiko von Herzerkrankungen erhöht werden kann, wenn zu viel konsumiert wird.

An einem Tag dürfen Kinder 2 Tassen 250 ml Milch und Erwachsene 3 Gläser der gleichen Größe trinken. Was Joghurt betrifft, dürfen Kinder über 9 Jahre bis zu 750 Gramm Joghurt pro Tag oder das Äquivalent von 3 kleinen Tassen essen.

Wahl der richtigen Art von Joghurt und Milch

Nicht nur die Portionen, auch die Auswahl an Milch und Joghurt muss an Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Zum Beispiel Milch für Menschen, die eine Diät wollen und Menschen mit Diabetes. Die empfohlene Milch für Menschen mit dieser Erkrankung ist fettarme Milch (Magermilch).

Dann müssen Sie auch herausfinden, ob die Milch pasteurisiert ist oder nicht. Pasteurisierte Milch gilt als die sicherste, da sie einen Erhitzungsprozess durchlaufen hat, um Bakterien in der Milch abzutöten.

Ebenso, wenn Sie beabsichtigen, Joghurt zu kaufen. Es gibt mehrere Dinge, auf die Sie achten müssen. Obwohl Textur und Geschmack ebenfalls bestimmende Faktoren sind, achten Sie auf die Art und das Verpackungsetikett des Joghurts.

Sie sind besser dran, griechischen Joghurt als normalen Joghurt zu wählen. Abgesehen davon werden Sie auch ermutigt, zu wählen einfach Joghurt, weil Sie Ihre eigenen Früchte hinzufügen können, die Sie mögen.

Sie müssen jedoch wissen, dass nicht jeder Milch und Joghurt sicher genießen kann. Menschen mit Laktoseintoleranz gegenüber Kuhmilch sollten keine Kuhmilch trinken. Milch kann durch Mandelmilch oder Erdnussmilch ersetzt werden.

Trotzdem können Menschen mit Laktoseintoleranz Joghurt essen. Obwohl es aus Milch hergestellt wird, ist der Laktosegehalt in Joghurt ziemlich niedrig.

Wenn eine Person mit Laktoseintoleranz Joghurt isst und keine Symptome verursacht, kann sie Joghurt genießen, während sie noch beaufsichtigt wird. Umgekehrt sollte die Person bei anhaltenden Symptomen Joghurt aus Mandel- oder Sojamilch wählen, um die Sicherheit zu erhöhen.

Fotoquelle: Lebensmittel und Ernährung.

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