Die Vorteile von Kürbiswasser aus einer Vitaminquelle zur Vorbeugung von Krebs

Viele Menschen mögen mit Chayote und Kürbis vertraut sein, aber haben Sie jemals Kürbiswasser konsumiert? Sein frischer Geschmack macht Wasserkürbis nicht sehr beliebt. In der Tat ist dieses Gemüse sehr reich an Nährstoffen. Es wird auch angenommen, dass der Konsum von Kürbiswasser viele gesundheitliche Vorteile bietet. Was sind die Vorteile?

Vorteile von Kürbiswasser für die Gesundheit

Der Wasserkürbis ist die Frucht einer wissenschaftlich benannten Rebe Lagenaria siceraria . Die Form ist oval mit hellgrüner Hautfarbe und weißem Fleisch. Gekochter Kürbis hat normalerweise einen geschmacklosen oder gurkenartigen Geschmack.

Es gibt verschiedene Arten von Nährstoffen im Kürbiswasser. Wenn Sie Kürbiswasser in Ihr Tagesmenü aufnehmen, können Sie die folgenden Vorteile erzielen:

1. Holen Sie sich eine Vielzahl von Nährstoffen

Kürbiswasser ist ein kalorienarmes Lebensmittel mit einer Vielzahl von Nährstoffen. Einhundert Gramm Kürbis enthalten 3,8 Gramm Kohlenhydrate, 0,6 Gramm Protein und 0,2 Gramm Fett. Dank ihres hohen Wassergehalts enthält dieses Gemüse nur 19 Kalorien.

Der Konsum von Kürbiswasser versorgt Ihren Körper mit Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium und Eisen. Darüber hinaus enthält Wasserkürbis auch die Vitamine A, B1, B2, B3 und C. Vitamin C in 100 Gramm Kürbiswasser deckt sogar 10 Prozent Ihres täglichen Bedarfs.

2. Kontrollieren Sie den Blutzucker

Eine tiefe Forschung Internationale Zeitschrift für grüne Pharmazie entdeckte die Vorteile von Kürbiswasser bei der Senkung des Blutzuckerspiegels. In dieser Studie wurden bis zu 50 Personen im Alter von 40 bis 60 Jahren gebeten, 90 Tage lang jeden Morgen 200 ml Kürbissaft zu trinken.

Nach regelmäßigem Trinken von Kürbissaft sank der durchschnittliche Nüchternblutzucker (BIP) von 87,5 mg / dl auf 84,1 mg / dl. Obwohl ein wenig, zeigt dieser Rückgang von 3,9 Prozent, dass Kürbissaft Potenzial für Diabetiker hat.

3. Senkung des Cholesterinspiegels

In anderen Studien in Zeitschrift für Ayurveda und Integrative Medizin Kürbiswasser hat das Potenzial, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Forscher lösten den Wasserkürbisextrakt in einer Reihe von Zutaten auf und gaben ihn dann mehreren Mäusen.

Infolgedessen zeigte Kürbisextrakt Vorteile bei der Senkung des Gesamtcholesterin-, Triglycerid- und Cholesterinspiegels Lipoprotein niedriger Dichte (LDL). LDL ist schlechtes Cholesterin, das die Plaquebildung in Blutgefäßen auslösen kann.

4. Hilft bei der Heilung von Hautkrankheiten

Extrakte aus Blättern, Samen und Wasser von Kürbisfleisch werden seit langem als traditionelle Arzneimittel zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Dies liegt daran, dass der Wasserkürbis eine ziemlich starke antimikrobielle Verbindung enthält.

Noch in der gleichen Forschung ist bekannt, dass Kürbisextrakt bei der Abwehr von Bakterien wirksam ist Pseudomonas aeruginosa und Streptococcus pyogenes . Beide Bakterien können Hautinfektionen auslösen, die durch Hautausschlag, Schmerzen, Rötung und Juckreiz gekennzeichnet sind.

5. Potenzial zur Reduzierung des Krebsrisikos

Kürbiswasser hat dank der verschiedenen darin enthaltenen Antioxidantien Vorteile bei der Senkung des Krebsrisikos. Dieses Gemüse ist sehr reich an Quercetin und Anthrachinon. Beide haben antiangiogenetische Eigenschaften, die das Krebswachstum steuern können.

Antiangiogenese-Verbindungen hemmen das Wachstum von Blutgefäßen, so dass Krebsgewebe nicht optimal wachsen kann. In experimentellen Tests können die Antioxidantien in Kürbiswasser auch die Ausbreitung von Krebs im Körper hemmen.

Um die verschiedenen Vorteile von Kürbiswasser zu nutzen, müssen Sie es nicht wie Wissenschaftler in einen Extrakt verwandeln. Machen Sie einfach Kürbiswasser als eine der Gemüsesorten, die Sie jeden Tag konsumieren.

Der Geschmack von Wasserkürbis ist eher geschmacklos. Trotzdem können Sie Kürbis mit den richtigen Rezepten, Gewürzen und Verarbeitungstechniken in ein köstliches Gericht verwandeln. Viel Glück!

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