Wenn Sie zu viel Milch trinken, können Knochen leicht brechen & bull; Hallo gesund

Die Knochengesundheit wird häufig mit dem Trinken von Milch in Verbindung gebracht, da der Kalziumgehalt darin eine große Rolle für die Knochen spielt. Viele Menschen trinken regelmäßig Milch, um die Knochengesundheit in der Gegenwart zu erhalten und Knochenschäden im Alter vorzubeugen. Weitere Untersuchungen zeigen jedoch tatsächlich, dass der Milchkonsum nicht immer einen guten Einfluss auf die menschlichen Knochen hat. Tatsächlich stellt sich heraus, dass zu viel Milch die Rate erhöhen kann, mit der Kalzium in den Knochen reduziert wird, wissen Sie!

Kann Milch wirklich die Knochengesundheit erhalten, oder ist dies nur ein Mythos, der von Milcherzeugern geschaffen wurde?

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Warum wird Milch als gut für die Knochengesundheit bezeichnet?

Milch ist ein Getränk, das vollständige Nährstoffkomponenten enthält, die von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Vitaminen bis zu verschiedenen Arten von biologischen Enzymen reichen. Der Gehalt an verschiedenen Nährstoffen in der Milch unterstützt die Funktionen und Vorteile der Milch, angefangen von Energiequellen über tägliche Aktivitäten bis hin zur Unterstützung des Sauerstofftransports im Körper.

Einer der Bestandteile der Milch, der der Öffentlichkeit am besten bekannt ist, ist Kalzium, eine Art Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Knochenbildung, Muskelkontraktion, Nervenübertragung und Blutgerinnung spielt. Neben Kalzium enthält Milch auch Magnesium, das eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel spielt, und Mangan, das eine Rolle bei der Knochenbildung spielt. Nicht selten erhält Milch den Titel eines Getränks, das für die Knochengesundheit "freundlich" ist.

Milchprodukte und ihre Derivate (Milchprodukte) enthält genug Kalzium, um den Kalziumbedarf des Körpers zu decken, wobei ein Glas Kuhmilch 30 Prozent des täglichen Kalziumbedarfs decken kann. Milch ist im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eine Kalziumquelle mit der höchsten Kalziumkonzentration pro Portion. Dieses Kalzium wird zu 99 Prozent in Zähnen und Knochen gespeichert, während der Rest im Blut und in anderen Geweben gefunden wird.

Daher glauben viele Menschen, dass der Verzehr von Milch und ihren Derivaten Osteoporose und eine verminderte Knochengesundheit verhindert, da sie den Kalziumbedarf der Knochen decken und zur Verfestigung der Knochenmasse beitragen kann.

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Zu viel Milch zu trinken erhöht das Risiko von Frakturen

Frühere Studien haben gezeigt, dass das Kalzium in der Milch zur Stärkung der Knochen und zur Vorbeugung von Osteoporose beitragen kann - was zum Risiko von Frakturen führen kann. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass zu viel Milch nicht dazu beiträgt, Knochenbrüche zu verhindern.

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Frauen, die zu viel Milch trinken, haben tatsächlich ein höheres Risiko für Frakturen als andere Frauen, die kleine Mengen Milch konsumieren. Das Risiko von Frakturen stieg bei Frauen, die 3 oder mehr Gläser Milch pro Tag tranken, um 16 Prozent, und das Risiko von Frakturen in der Taille stieg um 60 Prozent.

Verschiedene Forschungsergebnisse zur Wirkung von Milch auf Knochen

Weitere Studien zur Gesundheit von Milch und Knochen:

• Untersuchungen aus Harvard zeigen, dass Personen, die nur ein Glas Milch pro Woche oder gar keine Milch trinken, das gleiche Risiko für Frakturen haben wie Personen, die mehr als zwei Gläser Milch pro Woche trinken.
• Eine zwei Jahrzehnte dauernde Harvard-Studie mit 72.000 Frauen zeigt, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass der Milchkonsum Frakturen oder Osteoporose verhindert.
• Eine andere Studie, an der mehr als 96.000 Menschen teilnahmen, zeigte, dass je mehr Milch eine Person konsumiert, desto wahrscheinlicher ist es, dass Knochenbrüche als Erwachsener auftreten.
• Berichterstattung von American Journal of Epidemiology , Cumming und Klineberg gaben bekannt, dass der Konsum von Milch, insbesondere im Alter von 20 Jahren, tatsächlich mit einem erhöhten Risiko für Hüftfrakturen verbunden ist (Hüftfraktur) im Alter ("Fall-Kontroll-Studie zu Risikofaktoren für Hüftfrakturen bei älteren Menschen". American Journal of Epidemiology. Vol. 139, Nr. 5, 1994).

Unser Körper hat Schwierigkeiten, Kalzium aus der Milch aufzunehmen

Viele Studien haben gezeigt, dass viele der gesundheitsschädlichen Auswirkungen auf den Konsum von Milch zurückzuführen sind. Das Überraschende ist, es stellt sich heraus, dass der Körper tatsächlich Schwierigkeiten hat, das in der Kuhmilch enthaltene Kalzium, insbesondere pasteurisierte Kuhmilch, aufzunehmen. Dann stellt sich heraus, dass Milch die Reduktionsrate von Kalzium in den Knochen erhöht.

Milch ist ein Lebensmittel, bei dem der pH-Wert des Körpers nach dem Stoffwechsel durch den Körper abnimmt (saurer wird). Daher muss der Körper den pH-Wert des Körpers neutralisieren, um einen neutralen Zustand zu erreichen, indem er dem Körper alkalische oder alkalische Substanzen hinzufügt. Bei diesem Neutralisationsprozess wird alkalisches Calcium verwendet. Ironischerweise wird Kalzium, das viel in den Knochen gespeichert ist, auch verwendet, um die Auswirkungen der Versauerung zu neutralisieren, die durch den Stoffwechsel des Körpers verursacht werden. Wenn Kalzium aus den Knochen freigesetzt wird, wird es vom Körper über den Urin ausgeschieden, was zu einem Kalziummangel im Körper führt.

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