Tomaten sind Obst oder Gemüse? Finden Sie den Unterschied zwischen Obst und Gemüse heraus, lasst uns!

Jeder weiß, dass Obst und Gemüse gesunde Lebensmittel sind, die jeden Tag wichtig sind. Es gibt jedoch immer noch viele, die verwirrt sind, was sie sagen sollen, zum Beispiel Tomaten. Die meisten von ihnen nennen Tomaten eine Frucht, einige sagen, Tomaten sind Gemüse. Viele argumentieren auch, dass Gurken, Chilis und Kürbisse Obst oder Gemüse sind. Welches ist wahr? Kennen Sie den Unterschied zwischen Obst und Gemüse in der folgenden Bewertung.

Erkennen Sie den Unterschied zwischen Obst und Gemüse

Laut Pauline Ladiges, Professorin an der Botanischen Schule der Universität von Melbourne, Australien, sagte ABC, einer australischen Nachrichtenagentur, dass es einen deutlichen Unterschied zwischen Gemüse und Obst gibt, der auf botanischen Wissenschaften beruht. Beachten Sie die folgende Erklärung, um den Unterschied herauszufinden.

Basierend auf der Struktur

Die Frucht stammt aus einer Samenpflanze, die sich nach der Bestäubung entwickelt. Der Bestäubungsprozess findet statt, wenn Pollen fallen und am Stigma haften bleiben. Dann bilden sich in den Eierstöcken Fruchtsamen, die im Laufe der Zeit anschwellen und zu Eierstöcken reifen.

Früchte haben normalerweise ein attraktives Fleisch und eine attraktive Farbe, die Insekten anzieht, um sie zu essen. Darüber hinaus ist Obst ein pflanzliches Produkt, das die Samen der Pflanze selbst enthält. Sind Tomaten in der Obst- oder Gemüsesorte enthalten? Sie müssen vermutet haben, dass die Tomate eine Obstsorte ist, kein Gemüse. Ebenso mit Chilis, Kürbissen, Gurken, Paprika und Oliven.

In der Zwischenzeit sind Gemüse Teile, die nicht blühen oder keine Samen haben. Sie können die Blätter wie Spinat essen; aß den Stiel wie Sellerie; von den Wurzeln wie Karotten gegessen; und von Knollen wie Kartoffeln gegessen.

Basierend auf dem Geschmack

Nicht nur aus der Struktur der Pflanze wird die Gruppierung von Obst und Gemüse auch aus kulinarischer Sicht gesehen. Obst kann normalerweise persönlich genossen werden und schmeckt süß oder sauer. Obst ist normalerweise leicht als Dessert, Snack oder Saft zu finden. In der Zwischenzeit wird Gemüse normalerweise zuerst verarbeitet und mit einem herzhaften Geschmack serviert. Wird normalerweise als Beilage oder Hauptmahlzeit serviert.

Einige Früchte werden jedoch aufgrund ihres Geschmacks häufig auch mit Gemüse verwechselt. Zum Beispiel Kürbis, Gurke, Aubergine, Paprika oder grüne Bohnen. Alle von ihnen gehören zur botanischen Wissenschaftsgruppe. Umgekehrt gibt es viele Gemüsesorten, die aufgrund ihres süßen Geschmacks im Vergleich zu anderen Gemüsesorten für Obst gehalten werden. Zum Beispiel Süßkartoffeln, Karotten oder Rüben.

Basierend auf der Ernährung

Gemüse und Obst haben viel gemeinsam, wenn es um Ernährung geht. Beide sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen pflanzlichen Verbindungen, die gut für den Körper sind. Obst und Gemüse haben auch einen niedrigen Fett- und Natriumgehalt. Es sollte jedoch beachtet werden, dass Obst tendenziell höhere Mengen an natürlichem Zucker und Kalorien enthält als Gemüse. Eine Tasse gehackte Äpfel enthält 65 Kalorien und 13 Gramm Zucker, während eine Tasse Brokkoli 31 Kalorien und 2 Gramm Zucker enthält.

Im Vergleich zu Gemüse hat Obst einen überlegenen Fasergehalt. Der Fasergehalt pro 100 Gramm Obst liegt zwischen 2 und 15 Gramm, während Blattgemüse mit dem gleichen Gewicht 1,2 bis 4 Gramm Ballaststoffe enthält. Blattgemüse enthält jedoch mehr als 84-95 Prozent Wasser, während Obst 61-89 Prozent Wasser enthält.

Warum den Unterschied zwischen Obst und Gemüse kennen?

Amanda Lee, Dozentin an der School of Excercise and Nutrition Science der Queensland University of Technology und Vorsitzende der australischen Ernährungsrichtlinien, betonte, dass das Wissen um den Unterschied zwischen Gemüse und Obst Ihnen hilft, Ihre tägliche Aufnahme von Obst und Gemüse zu decken.

An einem Tag wird empfohlen, 75 g Gemüse und 150 g Obst zu sich zu nehmen. Dies ist die optimale Menge an Nahrung, die Ihr Körper insgesamt benötigt. Die Menge an Obst ist größer, weil Obst mehr Energie produziert als Gemüse. Deshalb empfehlen viele Gesundheitsexperten, viel Obst zu essen.

Es gibt viele Studien, die die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Obst und Gemüse belegen, z. B. die Verringerung des Risikos für Herzkrankheiten und Krebs, die Kontrolle des Körpergewichts, die Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels, um Diabetes zu vermeiden und ein gesundes Verdauungssystem und andere Faktoren aufrechtzuerhalten Körper Gesundheit. Haben Sie heute Obst und Gemüse gegessen?

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