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Wunderfrucht, eine magische Beere, die den Geschmack von Lebensmitteln in Süße verwandelt

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Anonim

Wunderfrucht oder auch bekannt als Wunderbeere hat die einzigartige Fähigkeit, den Geschmack von Lebensmitteln auf der Zunge zu verändern. Aufgrund ihrer einzigartigen Funktion gilt diese Frucht als sicherer natürlicher Süßstoff für Diabetiker. Darüber hinaus gibt es noch eine Reihe von Vorteilen Wunderbeere für den Körper. Etwas?

Pflanzen kennenlernen Wunderfrucht

Wunderfrucht ist eine in Westafrika beheimatete Pflanze und wird im Allgemeinen als natürlicher Süßstoff für Wein verwendet. Diese Pflanze wächst in Form eines Strauchs oder eines kleinen Baumes mit einer Höhe von nicht mehr als 5,5 Metern.

Diese Pflanze ziemlich einfach zu kultivieren, solange die Umgebung schattig ist, keine gefrorene Luft enthält und eine hohe Luftfeuchtigkeit aufweist. Im dritten oder vierten Jahr nach dem Pflanzen werden diese Pflanzen ihre Früchte produzieren.

Die resultierende Frucht ist oval mit roter Haut. Einmal gespalten, können Sie das weiße Fleisch sehen, das Rambutan ähnelt, mit großen dunkelbraunen Samen in der Mitte.

Wunderfrucht enthält eigentlich nicht viele Nährstoffe. Diese Frucht enthält jedoch Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E und verschiedene Arten von Aminosäuren, die ausreichen, um die normale Funktion des Körpers zu unterstützen.

Wie Früchte im Allgemeinen hat Obst einen wissenschaftlichen Namen Synsepalum dulcificum Es ist auch kalorienarm. Sie können auch Antioxidantien erhalten, die den Körper vor freien Radikalen schützen, indem Sie sie konsumieren.

Wunderbeere kann den Geschmack zu süß ändern

Wunderbeere Bekannt für seine Fähigkeit, jeden Geschmack süß zu machen. Diese Frucht ist im Grunde fast geschmacklos. Der süße Geschmack auf Ihrer Zunge kommt tatsächlich von einem speziellen Protein namens Miraculin.

Miraculin ist eine Art Glykoprotein. Das heißt, die Proteinmoleküle in Miraculin binden an die Kohlenhydratkette. Miraculin hat keinen süßen Geschmack, aber dieses Proteinmolekül kann sich an die Geschmacksknospen auf der Oberfläche der Zunge binden.

Der Bindungsprozess verändert dann die Form des Proteins in den Zungenknoten, die die Süße schmecken. Infolgedessen schmecken alle Lebensmittel, die bitter oder sauer schmecken, süß auf Ihrer Zunge.

Leistungen Wunderfrucht für die Gesundheit

Seine Fähigkeit, den Geschmack in süß zu ändern, macht diese Frucht wird jetzt als natürlicher Süßstoff für Diabetiker verwendet. Die Vorteile hören hier jedoch nicht auf.

Der natürliche Gehalt dieser Frucht soll auch die folgenden Vorteile bieten:

1. Reduzierung des Diabetes-Risikos

Wunderbeere Dies ist nicht nur für Diabetiker von Vorteil, sondern auch für das Potenzial, das Diabetes-Risiko zu senken. Tierversuche haben gezeigt, dass diese Frucht die Insulinresistenz bei Mäusen verhindern kann, die eine Diät mit hohem Fructosegehalt erhalten.

Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Körperzellen nicht mehr richtig auf das Hormon Insulin reagieren. Infolgedessen wird der Blutzuckerspiegel unkontrollierbar und Sie haben das Risiko, an Diabetes zu erkranken. In dieser Angelegenheit sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

2. Überwindung von Geschmacksveränderungen bei Chemotherapiepatienten

Die Chemotherapie hat eine Reihe von Nebenwirkungen, einschließlich einer Abnahme der Geschmacksfähigkeit der Zunge. Dieser Zustand kann den Appetit des Patienten verringern, so dass die Nahrungsaufnahme verringert wird. Unbehandelt besteht für den Patienten das Risiko einer Unterernährung.

Die guten Nachrichten, Wunderfrucht kann eine Lösung für diese Nebenwirkung sein. Eine Studie im Jahr 2012 zeigte, dass der Verbrauch Wunderfrucht kann die Geschmacksfunktion und den Appetit für Krebspatienten verbessern.

3. Hilft beim Abnehmen

Einer der Schlüssel zum Abnehmen ist die Reduzierung Ihrer Kalorienaufnahme aus zuckerhaltigen Lebensmitteln. Allerdings haben nicht wenige Menschen aufgrund ihres köstlichen Geschmacks Schwierigkeiten, die Gewohnheit, süße Lebensmittel zu essen, zu brechen.

Wunderbeere helfen Sie beim Abnehmen, indem Sie die Gewohnheit reduzieren, süße Lebensmittel zu essen. Der Grund ist, dass selbst zuckerarme Lebensmittel beim Essen sehr süß und lecker schmecken können Wunderbeere im Voraus, damit Sie nicht zu viel zuckerhaltige Lebensmittel essen.

Wunderfrucht ist eine Frucht mit so viel Potenzial für die Gesundheit. Stellen Sie jedoch nach dem Verzehr dieser Frucht sicher, dass Sie keine Lebensmittel zu viel essen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.

Wenn Sie Zweifel haben, versuchen Sie, einen Arzt zu konsultieren, um eine genauere Antwort zu erhalten.


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