3 einfache und köstliche vegane Dessertrezepte & bull; Hallo gesund

Als Veganer fällt es Ihnen möglicherweise schwer, ein Menü auszuwählen Dessert oder ein sicheres Dessert. Der Grund ist meistens Dessert enthält Zutaten, die Sie nicht konsumieren können, wie Milch, Eier oder Butter. Dann riskierst du den Kauf Dessert Wenn die Zutaten nicht klar sind, können Sie auch Ihr eigenes veganes Dessert zu Hause zubereiten. Sie sind nicht nur auf jeden Fall sicher, sondern können auch Ihre eigenen nach Ihrem Geschmack erstellen. Denken Sie daran, vegan bedeutet nicht, dass Sie es nicht genießen können Dessert das reizt die Geschmacksknospen. Drei Möglichkeiten Dessert vegan hier ist der Beweis!

Die vegane Ernährung

Bevor Sie direkt in die Küche gehen, sollten Sie zunächst die vegane Ernährung festlegen. Menschen, die einen veganen Lebensstil leben, konsumieren keine Lebensmittel tierischen Ursprungs und deren Derivate. Sie konsumieren nur Lebensmittel oder Getränke aus Pflanzen und ihren Derivaten. Das bedeutet, dass Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Käse, Honig, Eier und andere Zutaten mit tierischen Zutaten wie bestimmten Lebensmittelfarben oder Konservierungsstoffen für einen Veganer nicht sicher sind. Diese Diät unterscheidet sich sicherlich von Vegetariern, die noch tierische Produkte wie Honig oder Eier konsumieren dürfen.

Vegane Dessertrezepte

Derzeit sind Lebensmitteloptionen, die für Veganer sicher sind, auf dem Markt noch begrenzt. Dies liegt daran, dass die vegane Ernährung relativ neu ist, insbesondere in Indonesien. Die wahre vegane Ernährung ist jedoch nicht so schwer zu erfüllen. Viele Leute denken, dass vegane Speisen und Getränke schlecht schmecken, weil die Auswahl an Zutaten sehr begrenzt ist. In der Tat, ohne dass Sie es wissen, sind verschiedene Lebensmittelzutaten aus Pflanzen tatsächlich reich an Variationen in Geschmack, Textur und Ernährung. Wenn Sie es nicht glauben, überzeugen Sie sich selbst, indem Sie drei Rezepte ausprobieren Dessert vegan unten.

1. Kokos-Mango-Pudding

Dessert Dieser kommt aus asiatischen Ländern. Seine weiche Textur und sein frischer Geschmack machen diesen Mango-Kokos-Pudding zu einem perfekten Dessert. Komm schon, mach deinen eigenen Kokos-Mango-Pudding.

Zutaten für Mango-Gelee

• 250 Gramm Mango, in kleine Stücke geschnitten
• 2 Tassen Wasser (ca. 400 Milliliter)
• 2 Esslöffel Gelatinepulver
• ⅓ Tasse Zucker
• Limettensaft nach Geschmack

Zutaten für Kokosgelatine

• ⅔ Tasse Wasser (ca. 150 Milliliter)
• 1 Esslöffel Gelatinepulver
• 4 Esslöffel Zucker
• ⅔ Tasse Kokosmilch (ca. 150 Milliliter)

Wie man Kokos-Mango-Pudding macht

1. Die Mango in einem Mixer weich pürieren.
2. Wasser mit Agar und Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich Gelatine und Zucker vollständig aufgelöst haben.
3. Nachdem sich die Gelatine und der Zucker aufgelöst haben, fügen Sie den Mangosaft und den Limettensaft hinzu, während Sie weiter rühren.
4. Wenn es kocht, entfernen Sie es und gießen Sie es in einen hitzebeständigen Behälter, bis es die halbe Höhe des Behälters erreicht.
5. Lassen Sie es abkühlen und frieren Sie die Textur ein.
6. Bei mittlerer Hitze das Wasser unter ständigem Rühren mit Gelee und Zucker erhitzen.
7. Nachdem sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben, fügen Sie Kokosmilch hinzu und rühren Sie weiter, bis es duftet.
8. Entfernen Sie die Schicht Mangopudding, die hart genug ist, und gießen Sie sie sofort darüber.
9. Lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es in den Kühlschrank, um es köstlicher zu machen.
10. Kalt servieren.

2. Eis mit roten Bohnen

Rote Bohnen Eisgericht wird Dessert Das ist bei vielen Menschen in Indonesien beliebt. Sein süßer und kalter Geschmack ist perfekt, wenn er bei heißem Wetter serviert wird. Mit dem folgenden Rezept können Sie es sich zu Hause machen.

Notwendige Materialien

• 220 Gramm rote Bohnen, die ca. 4 Stunden in Wasser eingeweicht wurden
• 3 Pandanblätter
• 300 Milliliter Kokosmilch
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• Ein halber Teelöffel Vanillepulver
• 4 Esslöffel Zucker
• 1-2 Liter Wasser
• Eiswürfel nach Geschmack

Wie man… macht

1. Kidneybohnen in Wasser weich kochen.
2. Geben Sie die Pandanblätter und rühren Sie, bis das Aroma gleichmäßig verteilt ist.
3. Fügen Sie den Zucker und das Vanillepulver unter ständigem Rühren hinzu.
4. Das Kakaopulver mit Wasser auflösen und in einen Topf geben.
5. Alle Zutaten umrühren, bis sie kochen und die Bohnen leicht eingedickt sind.
6. Kokosmilch zubereiten und mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen. Auf Wunsch können Sie auch eine Prise Salz hinzufügen.
7. Gießen Sie die roten Bohnen in eine Schüssel und gießen Sie die Kokosmilchsauce darüber.
8. In zerstoßene Eiswürfel geben und kalt genießen.

3. Bananeneis

Eine vegane Ernährung bedeutet nicht, dass Sie kein süßes und cremiges Eis genießen können. Mit hausgemachtem Bananeneis können Sie kreativ werden. Die Verarbeitung ist ebenfalls sehr einfach. Beachten Sie die folgenden Schritte.

Notwendige Materialien

• 2 reife, frische Kepok-Bananen
• Prise gemahlener Zimt
• 2 Teelöffel Sirup Ahorn oder Karamellsirup

Wie man… macht

1. Schneiden Sie die Banane in kleine Stücke und frieren Sie sie ein Gefrierschrank für ungefähr 90 Minuten.
2. Die Bananen zerdrücken, bis sie in einem Mixer glatt sind, aber nicht so lange, bis sie entsaftet sind.
3. In einer kleinen Schüssel oder einem Glas servieren und nach Belieben mit Zimtpulver bestreuen.
4. Sirup hinzufügen Ahorn Das ist sicher für Veganer (siehe Etikett auf der Verpackung). Wenn Sie das Risiko nicht eingehen möchten, können Sie es durch hausgemachten Karamellsirup ersetzen.
5. Kalt servieren.

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