Wie vermeide ich gesundheitsschädliche Transfette?

Haben Sie schon einmal von Transfetten gehört? Ja, diese Transfette haben einen schlechten Ruf für die Gesundheit. Der Grund dafür ist, dass Lebensmittel, die diese Art von Fett enthalten, das Risiko für chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes erhöhen. Was ist eigentlich Transfett? Wie vermeide ich das?

Transfett: Fett, das "gut" wird, wird "schlecht"

Zunächst Transfette (Transfett) stammt aus ungesättigtem Fett (gutes Fett), das dann den Lebensmittelverarbeitungsprozess (Hydrierung) durchläuft, wodurch sich seine Struktur ändert. Ja, Transfette sind in verarbeiteten Lebensmitteln oder Getränken sehr verbreitet. Dieser Hydrierungsprozess führt dazu, dass Transfette in verarbeiteten Lebensmitteln einen schlechten Charakter haben.

Dieses schlechte Fett ist nicht nur in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten, sondern auch in vielen frittierten Lebensmitteln. Ja, denn das verwendete Speiseöl enthält bereits Transfette. Der Frittierprozess erhöht die Menge an Transfett in Ihrer Ernährung. Mittlerweile wird diese Art von Fett auch auf natürliche Weise im Körper von Tieren produziert, so dass es in Rindfleisch, Ziegenfleisch und tierischen Milchprodukten auch Gehalte gibt. Transfett .

Transfett In verschiedenen Studien wurde nachgewiesen, dass sie chronische Krankheiten wie Schlaganfälle, Herzinfarkte, Herzinsuffizienz und Diabetes verursachen. Diese Art von Fett führt dazu, dass schlechtes Cholesterin (LDL) im Körper steigt und gutes Cholesterin (HDL) senkt. Wenn schlechtes Cholesterin ansteigt, ist das Risiko einer Verstopfung der Blutgefäße sehr groß. Daher besteht bei Menschen, die häufig verarbeitete Lebensmittel essen, ein hohes Risiko für verschiedene Herzerkrankungen.

Sie sollten also keine tierischen Produkte konsumieren, da diese auch diese schlechten Fette enthalten? Nehmen Sie es einfach, der Transfettgehalt in Milch- und Fleischprodukten ist nur gering und schadet dem Körper nicht, da er auf natürliche Weise hergestellt wird.

Was sollte also getan werden, um Transfette zu vermeiden?

Es ist wirklich nicht schwer zu vermeiden Transfett vorausgesetzt, Sie machen die folgenden Tipps:

1. Vermeiden Sie es, zu oft Speiseöl zu verwenden

Vielleicht mag fast jeder frittiertes Essen, weil es ein billiger, leckerer und sättigender Snack ist. Leider enthält diese Art von Essen dieses schlechte Fett, das ziemlich hoch ist. Nicht nur gebraten, sondern alle Lebensmittel, die Sie durch Braten verarbeiten, enthalten auch viele schlechte Fette. Vermeiden Sie daher zu oft Speiseöl.

Verarbeiten Sie Ihre Lebensmittel von nun an auf andere Weise, z. B. durch Grillen, Braten oder Dämpfen. Auf diese Weise erhöhen sich auch die Kalorien aus der Nahrung nicht und Sie vermeiden verschiedene Risiken von Herzerkrankungen.

2. Lesen Sie vor dem Kauf die Lebensmitteletiketten

Nehmen Sie es nicht einfach, Sie müssen zuerst die Lebensmitteletiketten lesen, bevor Sie ein verarbeitetes Produkt kaufen. Schauen Sie sich den Nährwert an, wie viel Transfett Sie haben. Vergleichen Sie mit anderen ähnlichen Lebensmitteln und wählen Sie Produkte mit dem geringsten Fettgehalt. Obwohl die meisten verarbeiteten Lebensmittel definitiv diese Art von Fett enthalten, können Sie Produkte wählen, die nicht zu fett sind.

3. Halten Sie sich von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken fern

Verpackte Lebensmittel und Getränke enthalten deutlich mehr Fett, da sie in der Fabrik verarbeitet werden. Sie sollten also natürliche Lebensmittelzutaten auswählen und diese dann selbst zu Hause kochen. Natürlich wird es besser und definitiv gesünder, oder?

4. Kontrollieren Sie Ihren Appetit

Warum essen Sie lieber frittierte oder verpackte Lebensmittel? Während zuvor hatten Sie bereits gegessen. Vielleicht hat das etwas mit Ihrem Appetit zu tun. Wenn Sie nach dem Essen tatsächlich immer noch hungrig sind, sollten Sie gesündere Lebensmittel wählen, zum Beispiel Früchte, die mit Sicherheit einen hohen Nährstoffgehalt haben.

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