3 Die Vorteile von Bio-Milch gegenüber normaler Milch

Um ein gesünderes Leben zu erreichen, wenden sich viele Menschen Bio-Lebensmitteln zu. Eine davon ist Bio-Kuhmilch (Bio-Milch). Die Nachfrage der Verbraucher nach dieser Milch steigt ebenfalls rapide. Wissen Sie jedoch, um welche Art von Milch es sich handelt? Was sind die Vorteile für die Gesundheit? Komm schon, sieh dir das Folgende deutlicher an.

Was ist Bio-Milch?

Wörtlich bedeutet organisch, dass ohne die Verwendung synthetischer (künstlicher) Chemikalien angebaut oder gepflegt wird. Bio-Milch bedeutet daher Milch von Kühen oder Ziegen, die frei von Antibiotika und zusätzlichen Fortpflanzungs- und Wachstumshormonen sind.

Darüber hinaus erhalten Kühe aus Biobetrieben Futtermittel, die frei von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden sind und nicht aus gentechnisch verändertem Saatgut stammen. Bio-Kühe werden auf einer Bio-Weidefläche gefüttert.

Die Vorteile von Bio-Milch für die Gesundheit

Durch unterschiedliche Produktionsprozesse hat Bio-Milch mehrere Vorteile, darunter:

1. Enthält ausgewogene gesunde Fettsäuren

Eine im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie ergab Unterschiede im Nährstoffgehalt von Bio-Milch und nicht-Bio-Milch. Im Folgenden werden die Forschungsergebnisse in Bezug auf den Nährstoffgehalt von klarer beschrieben Bio-Milch :

• Enthält 56% mehr Omega-3-Fettsäuren
• Enthält 69% mehr Alpha-Linolsäure
• Hat ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren

Omega 3 und Alpha-Linolsäuren sind Nährstoffe, die von Zellen im Körper benötigt werden. Besonders die Zellen, die für die Entwicklung des Gehirns von Kindern verantwortlich sind. Darüber hinaus hilft diese Verbindung auch bei der Produktion von Hormonen, die die Blutgerinnung regulieren, die Arterienwände zusammenziehen und entspannen und Entzündungen vorbeugen.

Alle diese Rollen können das Risiko einer Person für Herzkrankheiten, Lupus, Schlaganfall, Ekzeme und rheumatoide Arthritis (Rheuma) verringern.

Neben Omega-3-Fettsäuren enthält Bio-Milch auch Omega-6-Fettsäuren. Diese beiden Fettsäuren wirken zusammen, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Für einen gesunden Körper benötigen Sie ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und 6-Fettsäuren. Experten schlagen ein ausgeglichenes Verhältnis (Verhältnis) dieser Fettsäuren von 4: 1 vor, was 4 für Omega 6 und 1 für Omega 3 entspricht. Dieses Gleichgewicht der Fettsäuren findet sich in Bio-Milch.

Eine niederländische Studie ergab, dass Kinder, die Bio-Milch mit einem ausgewogenen Anteil an Fettsäuren konsumierten, vor dem Risiko einer Ekzembildung sicherer waren als Kinder, die nicht-Bio-Milch tranken. Die Studie enthüllte auch die möglichen allergischen Wirkungen von Bio-Milch.

2. Frei von Antibiotika und zusätzlichen Hormonen

Gewöhnliche Milch wird im Allgemeinen von Kühen entnommen, denen Antibiotika injiziert werden. Der Zweck der Verabreichung von Antibiotika ist die Vorbeugung von Mastitis, einer Infektion des Brustdrüsengewebes. In der Zwischenzeit werden Hormonspritzen durchgeführt, um die Milchproduktion von Kühen zu steigern.

Nun, in Bio-Kuhmilch erhalten Kühe keine zusätzlichen Antibiotika oder Hormone. Die Erzeuger beobachten den Zustand ihres Viehs sehr selektiv. Wenn festgestellt wird, dass eine Kuh oder Ziege Antibiotika benötigt, wird das Tier zurückgezogen und nicht zur Herstellung von Milch verwendet.

Verhindern Sie die Verwendung von Antibiotika bei Kühen, um Antibiotika-Rückstände in der Milch zu vermeiden. Laut einer im Journal of Clinical and Diagnostic Research veröffentlichten Studie können Antibiotika-Rückstände in der Milch gesundheitliche Probleme verursachen, beispielsweise eine allergische Reaktion auslösen.

3. Es schmeckt besser

Laut einer in der Zeitschrift Biological Agricultural and Horticulture veröffentlichten Studie hat Bio-Milch bekanntermaßen einen köstlicheren und unverwechselbareren Geschmack. Eine Reihe von Studienteilnehmern sagte dies Bio-Milch hat einen dickeren und natürlicheren Geschmack.

Der unverwechselbare Geschmack wird höchstwahrscheinlich von Gras oder Bio-Lebensmitteln erhalten, die von milchproduzierenden Kühen gefressen werden.

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