Inhaltsverzeichnis:
- Was ist die traditionelle japanische Ernährung?
- Wie ist die japanische Ernährung?
- Was sind die Vorteile der japanischen Ernährung?
- 1. Enthält Nährstoffe und nützliche Verbindungen
- 2. Gut für das Verdauungssystem
- 3. Pflegen Sie ein gesundes Körpergewicht
- 4. Verhindern Sie chronische Krankheiten
Es gibt verschiedene Arten von Diäten, die Sie auswählen und an Ihre Bedürfnisse anpassen können, von einer salzarmen Diät gegen Bluthochdruck, einer Mayo-Diät bis zu einer ballaststoffreichen Diät. Nun, dieser Artikel wird die traditionelle japanische Ernährung vorstellen. Diese Diät bietet viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, wissen Sie. Möchten Sie wissen, wie man diese japanische Diät lebt? Schauen Sie sich die vollständige Bewertung unten an.
Was ist die traditionelle japanische Ernährung?
Die traditionelle japanische Diät ist eine Art von Diät, die sich auf ein Fischmenü konzentriert. Meeresfrüchte , Gemüse und Früchte. Bei dieser Diät wird empfohlen, dass Sie weniger tierisches Eiweiß, Zucker und Fett zu sich nehmen.
Darüber hinaus vermeidet diese Diät zusätzliche Gewürze wie Gewürze, Salz oder Saucen. Grundsätzlich zeigt das Menü in dieser Diät die natürlichen Aromen der vorhandenen Lebensmittelzutaten.
Diese Diät priorisiert Zutaten wie Fisch, Meeresfrüchte , Tofu, Nüsse, Seetang und frisches Gemüse und Obst. Als Begleiter des Hauptmenüs dürfen Sie weiterhin Reis oder Nudeln essen.
Darf ich in der japanischen Ernährung Fleisch und andere tierische Produkte essen? Natürlich können Sie, aber es wird normalerweise nicht als Hauptmenü verwendet.
Lebensmittel wie Eier oder rotes Fleisch werden beispielsweise nur als Beilage serviert.
Wie ist die japanische Ernährung?
Genau wie die Lebensmittel, die Sie in japanischen Restaurants finden können, besteht diese Diät normalerweise aus Grundnahrungsmitteln, die durch Suppe, Beilagen und Beilagen oder Beilagen ergänzt werden.
Die Zusammensetzung der Diät nach japanischer Art umfasst:
- Grundnahrungsmittel: Reis, Nudeln, Udon oder Buchweizen.
- Suppe: kann aus Tofu, Seetang bestehen, Meeresfrüchte , Gemüse und Brühe.
- Beilage: Fisch, Meeresfrüchte , Tofu oder Tempeh. Sie können es mit ein wenig anderen tierischen Produkten wie Eiern oder rotem Fleisch ergänzen.
- Seitenmenü: rohes, gekochtes, sautiertes oder gedämpftes Gemüse. Es kann auch Obst sein.
Auf den ersten Blick sieht das obige Menü vielleicht wie ein alltägliches Menü aus, wenn Sie nicht auf Diät sind. Was es jedoch anders macht, ist der Geschmack.
Die japanische Ernährung vermeidet Gewürze wie Salz, Zucker, MSG, Sojasauce oder Chilisauce. Es soll den authentischen Geschmack der Zutaten dieser Diät betonen, die die Japaner es nennen Umami .
Ein Getränk, aus dem Sie wählen können, ist außerdem warmer grüner Tee. Es wird auch nicht empfohlen, während dieser Diät zu oft einen Snack zu sich zu nehmen.
Was sind die Vorteile der japanischen Ernährung?
Hier sind die verschiedenen Vorteile, die Sie von der japanischen Ernährung erhalten können:
1. Enthält Nährstoffe und nützliche Verbindungen
Laut einer Studie der Tohoku University School of Public Health, Japan, können Sie eine Vielzahl von Nährstoffen und Verbindungen erhalten, die gut für Ihre Gesundheit sind, wie Ballaststoffe, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Vitamine A, C und E. E.
Nicht nur das. Grüner Tee in der japanischen Ernährung ist auch eine hohe Quelle für Antioxidantien, so dass Ihr Körper vor Krankheiten und Zellschäden geschützt werden kann.
2. Gut für das Verdauungssystem
Der hohe Fasergehalt in dieser Diät kann dazu beitragen, Ihre Verdauung zu verbessern, sodass Sie das Risiko von Verstopfung oder schwierigem Stuhlgang vermeiden.
Wenn Sie viel probiotisches Gemüse und Obst essen, können Sie außerdem Durchfall, Blähungen und überschüssigem Gas vorbeugen.
3. Pflegen Sie ein gesundes Körpergewicht
Die Portionen in dieser Diät sind relativ klein und enthalten sehr wenig Zucker und Fett. Daher kann die Aufnahme von Kalorien in Ihren Körper reduziert werden.
Die japanische Esskultur lehrt Sie auch, dass Sie sich beim Essen zu 80% satt fühlen sollten. Mit dieser Angewohnheit können Sie Ihr Gewicht gut kontrollieren.
4. Verhindern Sie chronische Krankheiten
Durch eine japanische Diät reduzieren Sie auch das Risiko, an Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken.
Dies geht aus einer Studie hervor, die in gefunden wurde Zeitschrift für Atherosklerose und Thrombose . In dieser Studie folgten 33 Personen dieser Diät 6 Wochen lang.
91% hatten Gewichtsverlust, einen schlechten Cholesterinspiegel und Diabetes-Risikofaktoren in ihrem Körper.
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