Inhaltsverzeichnis:
- Nahrungsaufnahme und Nährstoffe sind meist mangelhaft
- 1. Eisen
- 2. Folsäure
- 3. Calcium
- 4. Weniger Jod
- 5. Mangel an Vitamin A Ernährung
- 6. Mangel an Vitamin D Ernährung
Der Körper braucht Vitamine und Mineralien, um optimal zu funktionieren. Andererseits kann der Körper nicht alle diese Nährstoffe alleine produzieren, so dass er Hilfe bei der Nahrungsaufnahme erhalten muss. Leider fehlt den meisten von ihnen eine ausreichende Ernährung und Nährstoffe, die der Körper benötigt. Das Folgende ist die Nahrungsaufnahme, die vielen Menschen oft fehlt.
Nahrungsaufnahme und Nährstoffe sind meist mangelhaft
Einige der Nährstoffe, die häufig fehlen, sind Mikronährstoffe, die in kleinen Mengen benötigt werden, aber einen großen Einfluss auf die Entwicklung und Ausdauer eines Menschen haben. Mangel an Nährstoffen und diese Nährstoffe können eine Krankheitsquelle sein, daher müssen sie erfüllt werden. Die folgenden Nährstoffe und Nährstoffe werden am häufigsten selten konsumiert:
1. Eisen
Eisen ist ein Mineral, das der Körper benötigt, um eine gesunde Anzahl roter Blutkörperchen zu produzieren und zu erhalten. Der Eisenbedarf ist sehr hoch, insbesondere bei jugendlichen und schwangeren Frauen.
Laut der Indonesian Pediatric Association ist die Ursache für Eisenmangelanämie bei Kindern über 5 Jahren bei Jugendlichen auf übermäßige Blutungen und übermäßige Menstruation zurückzuführen, insbesondere bei Mädchen. Blutungszustände können durch Wurminfektionen verursacht werden, beispielsweise durch Hakenwürmer.
Die häufigsten Symptome sind
- Immer blasse Haut
- Schlaff
- Leicht ermüdend
- Aufgrund der verringerten Ausdauer ist es leicht, eine Infektion zu bekommen
- Verminderte Lernleistung
- Verminderter Appetit
Oft ist dieser Eisenbedarf jedoch aufgrund eines Mangels beim Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Eisengehalt an Lebensmitteln schwer zu erfüllen. Ein Mangel an Eisen kann dazu führen, dass der Körper weniger rote Blutkörperchen, kleinere rote Blutkörperchen und eine blassere Farbe produziert.
Rote Blutkörperchen werden auch weniger aktiv bei der Abgabe von Sauerstoff im gesamten Körper. Infolgedessen können Sie eine Anämie mit Symptomen wie Müdigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Lethargie und Schwäche entwickeln.
Um dies zu vermeiden, ist der Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln erforderlich, insbesondere bei jugendlichen Frauen und schwangeren Frauen. Nach Angaben von healthline gehören zu den eisenreichen Nahrungsquellen:
- Rindfleisch
- Fisch
- Hühnerfleisch
- Spinat
- Brokkoli
- Herz
- Nüsse wie Mandeln und Cashewnüsse
- Tofu
Um die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Nahrungsquellen wie Spinat, Brokkoli und anderen zu optimieren, muss auch ausreichend Vitamin C konsumiert werden, um die Aufnahme im Körper zu optimieren.
2. Folsäure
Folsäure oder auch Vitamin B9 genannt, kann dem Körper helfen, rote Blutkörperchen zu bilden und DNA zu produzieren. Folsäure ist auch ein essentielles Mineral, das schwangere Frauen für die Entwicklung des Gehirns, der Funktion des Nervensystems und des Rückenmarks des Fötus benötigen.
Der hohe Bedarf an Folsäure macht schwangere Frauen anfällig für Folsäuremangel. Infolgedessen können schwangere Frauen an Anämie leiden und der Fötus, den sie tragen, kann Geburtsfehler und Wachstumsprobleme aufweisen. Sie können Folsäure aus Nüssen, Zitrusfrüchten (wie Orangen), grünem Gemüse, Fleisch, Schalentieren und Vollkornprodukten gewinnen.
3. Calcium
Kalzium unterstützt das Knochenwachstum und die Knochenentwicklung, so dass der Kalziumbedarf im Alter von Kindern bis Jugendlichen sehr hoch ist. Darüber hinaus hilft Kalzium auch der Arbeit von Herz, Nerven und Muskeln.
Kalziummangel zeigt normalerweise keine Symptome, aber Kalziummangel kann im Laufe der Zeit ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen.
Wenn Sie keine ausreichenden Mengen an Kalziumquellen aus der Nahrung zu sich nehmen (durchschnittlich 1200 mg pro Tag), nimmt der Körper Kalzium aus Ihren Knochen.
Dies kann im Laufe der Zeit zu Knochenschwund oder Osteoporose führen. Ein Mangel an Kalzium kann auch eine abnormale Herzfrequenz verursachen. Dafür sollten Sie Ihren Kalziumbedarf decken. Sie können Kalzium aus Milch, Joghurt, Käse, Fisch mit Knochen (wie Sardellen), grünem Gemüse und Getreide gewinnen.
4. Weniger Jod
Ein Mangel an Nährstoffen wie Jod (Jod) ist in mehreren Entwicklungsländern ein Problem der öffentlichen Gesundheit. Der Körper kann selbst kein Jod produzieren, daher ist Jod sehr wichtig, um aus der täglichen Nahrung gewonnen zu werden. Jod kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich:
- Fisch
- Seetang
- Milch und andere Milchprodukte
- Ei
- Garnele
Natürlich enthält die tägliche Ernährung nicht so viel Jod. In einigen Ländern ist Jod in Lebensmittelzusatzstoffen enthalten, von denen einer Speisesalz ist.
In Indonesien wird dem Speisesalz Jod zugesetzt, um das Problem des Jodmangels zu überwinden, das allgemein als GAKI (Störungen aufgrund von Jodmangel) bezeichnet wird.
Jod ist einer der essentiellen Nährstoffe, die der Körper für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt. Wenn dem Körper Jod fehlt, wird die Schilddrüse vergrößert, um so viel Jod wie möglich aus der Nahrung aufzunehmen, die in den Körper gelangt. Eine vergrößerte Schilddrüse wird auch als Kropf bezeichnet.
Der Zustand eines schweren Nährstoffmangels in der Art des Jods kann bei Kindern zu geistiger Behinderung und Entwicklungsstörungen führen, die als Kreatinismus bezeichnet werden. Das Kind ist möglicherweise kleinwüchsig und hat Hör- und Sprachstörungen.
5. Mangel an Vitamin A Ernährung
Laut WHO betrifft der Vitamin-A-Mangel weltweit schätzungsweise 85 Millionen Kinder im schulpflichtigen Alter und ist ein Problem, mit dem Länder in Afrika und Südostasien häufig konfrontiert sind.
Vitamin-A-Mangel ist eine der wichtigsten vermeidbaren Ursachen für Blindheit, insbesondere bei Kindern. Diese Art von Nährstoffmangel führt auch zu einer Beeinträchtigung der Immunfunktion, einem schlechten Eisenstoffwechsel und akuten Infektionen der Atemwege.
Die Überwindung des Vitamin-A-Mangels ist sehr wichtig für das Überleben von Kindern. Vitamin A kann auch aus verschiedenen Nahrungsquellen gewonnen werden.
Vitamin A-Quellen sind:
- Herz
- Fisch
- Fischöl
- Mit Vitamin A angereicherte Milch
- Ei
- Mit Vitamin A angereicherte Margarine
- Gemüse
Die Bedeutung von Vitamin A, auch in mehreren Ländern, einschließlich Indonesien, bietet eine Vitamin-A-Ergänzung, selbst wenn Kinder 6 Monate alt sind.
6. Mangel an Vitamin D Ernährung
Vitamin D-Mangel ist eine Art von Nährstoffmangel, die berücksichtigt werden muss. Vitamin D wird für das Knochenwachstum und die Knochenentwicklung benötigt. Nicht nur das, dieses Vitamin hilft auch, Kalzium und Phosphor im Körper aufzunehmen und zu erhalten, so dass es starke Knochen aufbauen kann.
Wenn dem Kind Vitamin D fehlt, besteht für das Kind das Risiko einer verzögerten oder verzögerten motorischen Entwicklung, Muskelschwäche und Knochenbrüchen. Vitamin D-Quellen können bezogen werden aus:
- Käse
- Rinderleber
- Käse
- Eigelb
Zu den Personen, bei denen ein Risiko für einen Vitamin-D-Mangel besteht, gehören Personen, deren Haut normalerweise immer bedeckt ist und die an bestimmten Organerkrankungen wie Leber- oder Nierenerkrankungen leiden.
Nicht nur das, Menschen, die die meiste Zeit in Innenräumen verbringen und daher nicht viel Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, sind auch dem Risiko eines Vitamin-D-Mangels ausgesetzt.
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