6 Lebensmittel, die Serotonin enthalten, können Ihre Stimmung verbessern

Haben Sie oft schlechte Laune oder Laune? Vielleicht ist Ihre Essensauswahl die ganze Zeit falsch. Ja, Essen kann auch die Stimmung einer Person bestimmen. Damit die Stimmung immer gut ist, sollten Sie Lebensmittel wählen, die Serotonin enthalten. Was genau ist dann Serotonin? Welche Lebensmittel enthalten Serotonin?

Was ist Serotonin?

Serotonin ist eine Chemikalie im Gehirn, die als Botenstoff zwischen den Hirnnerven fungiert. Auf der Healthline-Seite wird angenommen, dass Serotonin die Stimmung verbessern und den ganzen Tag über aufrechterhalten kann.

Der Grund ist, dass ein hoher Serotoninspiegel eine glückliche und glückliche Stimmung erzeugen kann. Daher ist Serotonin auch als eine Substanz bekannt, die Emotionen und Gedächtnis reguliert.

Obwohl Sie Serotonin tatsächlich nicht vollständig aus der Nahrung erhalten können, gibt es viele Lebensmittel, die bestimmte Substanzen enthalten und das Serotonin im Gehirn erhöhen können.

Tryptophanaminosäure in Lebensmitteln ist also der Grundbestandteil des Serotoninhormons im Körper. Die Aminosäure Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, eine Aminosäure, die vom Körper nicht produziert werden kann. Daher wird diese Aminosäure bei der Aufnahme benötigt.

Wie viel Tryptophan zur Erhöhung des Serotonins benötigt wird, ist nicht mit Sicherheit bekannt. Wenn der Spiegel der Aminosäure Tryptophan im Körper abnimmt, wird die Menge der Serotoninspiegel beeinflusst. Dieser Zustand erleichtert das Auftreten von Stimmungsstörungen wie Depressionen oder Angstzuständen.

Wie kann Essen den Serotoninspiegel beeinflussen?

Lebensmittel mit hohem Tryptophan-Gehalt wirken nicht allein, um den Serotoninspiegel zu erhöhen. Es werden Kohlenhydrate benötigt, die zur Bildung von Serotonin beitragen können.

Das Vorhandensein von Kohlenhydraten, die bereits einfache Zucker im Blut sind, bewirkt, dass der Körper mehr Insulin freisetzt. Dieses Insulin fördert die Aufnahme von Aminosäuren und hinterlässt Tryptophan im Blut. Das Tryptophan im Blut wird dann vom Gehirn aufgenommen. Und es wird zur Bildung von Serotonin verwendet.

Verschiedene Lebensmittel, die Serotonin enthalten (die Aminosäure Tryptophan)

1. Eier

Protein in Eiern kann den Tryptophan-Spiegel im Blutplasma signifikant erhöhen. So ist es auch mit dem Eigelb. Eigelb ist auch reich an Tryptophan, Tyrosin, Cholin, Biotin, Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen.

2. Milch und verarbeitete Produkte

Milch ist eines der tierischen Proteine, das auch Tryptophan enthält. Die Tryptophanwerte in Milch, Käse und Joghurt sind jedoch nicht so hoch wie in Tryptophan in Fleisch und Fisch.

3. Garnelen

Garnelen sind auch reich an der Aminosäure Tryptophan, die die Bildung von Serotonin unterstützen kann. In 113 Gramm Garnelen sind etwa 330 mg Tryptophan enthalten.

4. Wissen

Tofu ist eine Quelle für pflanzliches Protein, das reich an der Aminosäure Tryptophan ist. Tofu kann eine gute Wahl sein, wenn Veganer oder Vegetarier nach einer Quelle für die Aminosäure Tryptophan suchen. Tahun enthält auch Kalzium, das gut für die Knochengesundheit ist.

5. Lachs

Dieser eine Fisch, es besteht kein Zweifel über seine Vorteile. Lachs ist nicht nur für seinen Omega-3-Fettsäuregehalt bekannt, sondern auch reich an der Aminosäure Tryptophan. Lachs ist auch ein weiterer Vorteil der Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Cholesterinspiegels und der Senkung des Blutdrucks.

6. Nüsse und Samen

Alle Nüsse und Samen enthalten Tryptophan. Eine Handvoll Nüsse pro Tag kann das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen senken. Nüsse und andere Samen enthalten auch Tryptophanwerte.

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cashewnüsse und Mandeln enthalten durchschnittlich mehr als 50 mg Tryptophan bis zu ¼ Tasse. Darüber hinaus enthalten Nüsse auch Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.