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Die vegetarische Ernährung: Arten, Vorteile und gesundheitliche Überlegungen

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Anonim

Derzeit gibt es viele Arten von Diät (Diät), die Sie leben können. Einer von ihnen ist Vegetarier. Vegetarismus ist eine Diät, die nur aus pflanzlichen Nahrungsquellen besteht. Interessiert an dieser Diät? Überprüfen Sie zuerst die folgenden vollständigen Informationen.

Was ist vegetarisch?

Ein Vegetarier ist eine Person, die eine Diät befolgt, indem sie nur pflanzliche Lebensmittel wie Weizen, Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse, Pilze, Hefe, Obst und Gemüse isst.

Laut der Vegetarian Association ist eine vegetarische Ernährung normalerweise eine Ernährung, bei der Lebensmittel tierischen Ursprungs (Rindfleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere) vermieden werden. Die vegetarische Ernährung selbst ist jedoch immer noch in verschiedene Arten unterteilt. Daher variieren die Bedingungen und Einschränkungen auch je nach Typ.

Vegetarische Arten

Eigentlich gibt es viele Arten von Vegetariern, aber es gibt 4 Arten, die am häufigsten vorkommen, nämlich:

  • Lacto-Ovo Vegetarier: Vegetarier, die kein Tierfleisch essen, aber dennoch Produkte konsumieren Molkerei (aus Milch gewonnen) und Eier. Lacto bedeutet im Lateinischen Milch und Ovo bedeutet Ei. So essen Lacto-Ovo-Vegetarier immer noch Käse, Butter, Joghurt und Eis.
  • Lacto Vegetarier: Vegetarier, die kein Fleisch und keine Eier essen, aber weiterhin Produkte konsumieren Molkerei (Milch).
  • Ovo Vegetarier: Vegetarier, die kein Fleisch und keine Produkte essen Molkerei (Milch), aber es ist okay, Eier zu essen.
  • Vegan: Sind Vegetarier, die vollständig auf alle Lebensmittel tierischen Ursprungs verzichten, einschließlich Honig, Gelatine und Schwalbennest.

Darüber hinaus gibt es auch eine Art peskatarische Ernährung, bei der nicht alle Arten tierischer Produkte außer Fisch konsumiert werden, und die flexible Diät, bei der tierische Produkte zu einem bestimmten Zeitpunkt oder in einem bestimmten Zeitraum verzehrt werden. Diese beiden Arten von Diäten werden normalerweise von Menschen durchgeführt, die gerade Vegetarier geworden sind, oder von Menschen mit gesundheitlichen Problemen, die Eiweiß und Nährstoffe aus tierischen Quellen konsumieren müssen.

Ist es gesünder, Vegetarier zu sein?

Vegetarismus ist eine Diät, die gesundheitliche Vorteile haben kann. Um zu beantworten, ob Vegetarier Sie gesünder macht, müssen Sie jedoch viele Faktoren berücksichtigen. Unter diesen sind Ihre Wahl der Nahrungsquellen. Solange Sie alle Ihre Ernährungsbedürfnisse ausgewogen erfüllen, haben eine Reihe von Studien gezeigt, dass Vegetarier die Chance haben, gesünder zu sein als diejenigen, die keine Vegetarier sind.

Im Allgemeinen sind hier einige der Vorteile eines Vegetariers aufgeführt.

  • Verbesserte allgemeine Gesundheit.
  • Das Körpergewicht ist besser unter Kontrolle, da Vegetarier normalerweise ein idealeres Gewicht haben als Menschen, die irgendeine Art von Nahrung zu sich nehmen.
  • Reduziertes Risiko für Krankheiten wie Prostatakrebs, Darmkrebs, Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck.

Was für einen Vegetarier zu beachten ist

Obwohl eine vegetarische Ernährung im Allgemeinen eine gute Wahl für Ihre Gesundheit ist, sollten Sie auch einige der Konsequenzen berücksichtigen, wenn Sie keine tierischen Lebensmittel essen. Eine davon ist das Fehlen einer Vielzahl wichtiger Nährstoffe, die leider nur in Fleisch oder in sehr geringen Mengen in pflanzlichen Nahrungsquellen enthalten sind.

Bei den meisten Vegetariern wird ein Mangel an Eisen, Kalzium, Vitamin D, Vitamin B12, Protein und Omega-3-Fettsäuren diagnostiziert. Vegetarier können diese Ernährungsbedürfnisse durch die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel ergänzen.

Darüber hinaus müssen Sie auch Ihr Gehirn berücksichtigen und zerbrechen, um die begrenzten Nahrungsquellen zu umgehen. Lassen Sie nicht zu, weil Sie keine tierischen Lebensmittel essen dürfen, Sie variieren nicht Ihre täglichen Lebensmittel und möchten nur das gleiche essen. Darüber hinaus müssen Vegetarier im Allgemeinen mehr Zeit damit verbringen, ihre Ernährung anzupassen, da sie Lebensmittel zubereiten und die Art der zu kaufenden Lebensmittel sorgfältig bestimmen müssen.

Die Hello Health Group bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung an.


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