Wie man einfache und köstliche mehllose Pfannkuchen macht

Sie haben nicht genug Zeit, um zu frühstücken? Oder langweilen Sie sich nur mit dem gleichen Menü? Versuchen Sie, Pfannkuchen zu machen. Pfannkuchen sind ein beliebtes Frühstück. Neben ihrem köstlichen Geschmack sind Pfannkuchen auch leicht zuzubereiten. Wenn Sie glauben, dass Sie morgen früh Pfannkuchen zum Frühstück haben möchten, sehen wir uns unten an, wie man Pfannkuchen macht.

Wie man gesunde Pfannkuchen ohne Mehl macht

Normalerweise verwenden Pfannkuchen Mehl und Eier als Hauptzutaten. Es gibt jedoch einige Leute, die auf Diät sind und weniger Mehl essen möchten oder vielleicht eine Gluten- oder Eiallergie haben, so dass sie diese beiden Lebensmittelzutaten nicht essen können / sollten.

Sei noch nicht traurig. Die gute Nachricht ist, dass die verschiedenen Pfannkuchenrezepte unten nicht das Alias-Mehl verwenden Gluten-frei , Wissen Sie! So ist es sicher für den Verzehr durch Menschen, die gegen Gluten allergisch sind.

Aber auch ohne Mehl und Eier kann der Geschmack mit den meisten Pfannkuchen kombiniert werden. Garantiert, sammeln ! Die verwendeten Zutaten sind viel gesünder als normale Pfannkuchen. Bist du neugierig es zu versuchen? Hier finden Sie verschiedene Möglichkeiten, gesunde Pfannkuchen ohne Mehl zuzubereiten, die Sie zu Hause probieren können.

1. Schokoladenbananenpfannkuchen

Quelle: Erhitze ihren Cristo

Benötigte Materialien

• 1 mittelreife Banane (Sie können je nach Geschmack auch andere Bananensorten verwenden, z. B. Kochbananen)
• 50 Gramm Haferbrötchen
• 75 ml Mandelmilch (je nach Geschmack können Sie auch andere Milchsorten verwenden)
• Kokosöl nach Geschmack
• Zimtpulver nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Schokostückchen nach Geschmack

Wie man Pfannkuchen macht

• Bereiten Sie einen mittelgroßen Behälter vor. Reife Ambonbananen mit einer Gabel glatt pürieren.
• Fügen Sie die Haferbrötchen, Zimt und Gaam hinzu, um zu schmecken. Rühren Sie es auf.
• Mandelmilch hinzufügen. Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
• Kokosöl auf Teflon bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Gießen Sie ein paar Löffel Pfannkuchenteig über den Teflon.
• Fügen Sie die Choco-Chips hinzu.
• Kochen, bis die Oberseite des Pfannkuchens sprudelnd aussieht. Drehen Sie die Pfannkuchen um und warten Sie, bis beide Seiten braun sind.
• Pfannkuchen herausnehmen und warm servieren.
• Sie können auch Pfannkuchen mit verschiedenen anderen Lieblingsbelägen genießen.

2. Kakao-Hafer-Pfannkuchen

Quelle: Paleo-Frühstück

Material

• 2 Eier
• 100 Gramm Haferbrötchen
• 75 ml fettarme Kuhmilch
• 25 Gramm Kakaopulver
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel Kokosöl
• Salz nach Geschmack
• Zimtpulver nach Geschmack
• Ahornsirup nach Geschmack
• Toping nach Geschmack

Wie man Pfannkuchen macht

• Bereiten Sie einen Behälter vor. Kombinieren Sie Milch und Kakaopulver. Rühren Sie es auf.
• Hafer, geschlagenes Ei, Vanilleextrakt, Backpulver, Salz und Honig hinzufügen. Nochmals umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
• Kokosöl auf Teflon bei schwacher Hitze erhitzen.
• Gießen Sie ein paar Löffel Pfannkuchenteig über den Teflon.
• Kochen, bis die Oberseite des Pfannkuchens mit Blasen gefüllt ist, dann mit einem dünnen Spatel wenden. Warten Sie, bis beide Seiten der Pfannkuchen braun sind.
• Entfernen Sie die Pfannkuchen und spülen Sie sie nach Belieben mit Mappelsirup ab. Sie können auch eine Vielzahl von Lieblingsbelägen wie Obst hinzufügen.
• Die Pfannkuchen warm servieren.

3. Blaubeerbohnenpfannkuchen

Quelle: Delish

Benötigte Materialien

• 200 Gramm Cashewnüsse, mindestens 30 Minuten oder sogar über Nacht einweichen
• 2 Eier, abschlagen
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel Honig
• Ungesüßte Butter nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Genug Wasser
• Blaubeeren nach Geschmack, grob schneiden

Wie man Pfannkuchen macht

• Cashewnüsse in einem Mixer pürieren oder Küchenmaschine hoher Druck.
• Eier, Vanilleextrakt, Zimt und Gramm hinzufügen. Nochmals glatt rühren.
• Fügen Sie die Blaubeeren der Mischung hinzu. Rühren Sie es auf.
• Erhitzen Sie die Butter auf einem Antihaft-Teflon bei mittlerer Hitze.
• Gießen Sie ein paar Esslöffel Teig pro Pfannkuchen ein.
• Die Pfannkuchen kochen, bis die Spitzen mit Blasen gefüllt sind.
• Danach den Pfannkuchenteig mit einem dünnen Spatel umdrehen. Kochen, bis beide Seiten des Pfannkuchens perfekt gekocht sind.
• Pfannkuchen entfernen, Honig einschenken und sofort warm servieren.

4. Süßkartoffelpfannkuchen

Quelle: Williams Sonoma Taste

Benötigte Materialien

• 1 mittelgroße Süßkartoffel
• 100 Gramm Haferbrötchen
• 75 ml reine Kokosmilch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel Honig
• Salz nach Geschmack
• Kokosöl nach Geschmack
• 4 Datteln, Samen entfernen und fein hacken

Wie man Pfannkuchen macht

• Die Süßkartoffeln kochen / dämpfen. Nach dem Kochen die Haut schälen und die Süßkartoffel mit einem Mixer oder zerdrücken Küchenmaschine bis völlig glatt.
• Haferbrötchen, Kokosmilch, Vanille, Honig und Salz hinzufügen. Nochmals mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
• Fügen Sie die gehackten Daten hinzu. Rühren Sie es auf.
• Kokosöl auf einem Antihaft-Teflon bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Gießen Sie ein paar Löffel Pfannkuchenteig über den Teflon.
• Kochen, bis die Pfannkuchen mit Blasen bedeckt sind. Danach den Teig mit einem Spatel umdrehen. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten der Pfannkuchen bräunlich sind.
• Entfernen Sie die Pfannkuchen, gießen Sie Ahornsirup oder eine Vielzahl Ihrer Lieblingsbeläge.
• Die Pfannkuchen warm servieren.

5. Drachenfruchtpfannkuchen

Quelle: Geschmack von Zuhause

Benötigte Materialien

• 1 rote Drachenfrucht für zwei
• 50 Gramm Haferbrötchen
• 2 Eier abgeschlagen
• 75 ml fettarme Kuhmilch
• 2 Esslöffel Honig
• Kokosöl nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Banane nach Geschmack

Wie man Pfannkuchen macht

• Die Hälfte der Drachenfrucht mit einem Mixer oder pürieren Küchenmaschine. Abseihen, damit die Früchte nicht mit den Samen vermischt werden.
• Geben Sie fettarme Milch, Eier und Honig. Rühren Sie es auf.
• Haferbrötchen und Salz in einem separaten Behälter mischen.
• Mischen Sie die Drachenfrucht, die in den Mehlbehälter gemischt wurde. Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
• Erhitzen Sie das Öl auf dem Teflon bei schwacher Hitze.
• Gießen Sie ein paar Löffel Pfannkuchenteig darüber.
• Wenn bereits Wellen gebrochen sind, drehen Sie den Teig mit Teflon.
• Stellen Sie sicher, dass die Ober- und Unterseite der Pfannkuchen gleichmäßig gekocht sind.
• Entfernen Sie und servieren Sie mit Ihrem Lieblingsbelag, zum Beispiel Banane und Honig / Ahornsirup.

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